本周周三、周四、周五，将提供各式蔬菜托盘，包括但不限于

• 西红柿酿
• 枫釉胡萝卜
• 收获甜菜

每包作为配菜时可供 4 人食用。价格在 6 美元到 9 美元之间，具体取决于内容。

该餐厅烹饪实验室重新开放。  本学期的服务时间为周二至周五，早餐时间为上午 7:30 至上午 10:30，午餐时间为上午 11:00 至中午 12:30。 查看更新后的内容和.

全球美食实验室 会2107 年 1 月 25 日星期三重新开放。  新菜单将于本周发布。

Garde Manger 实验室 将在本周重新开放2017 年 1 月 23 日。生产销售的商品将每周公布。

烘焙实验室已恢复。

（可用性将根据学生的作品而有所不同）

周一和周二

• 什锦奶油馅饼和水果馅饼

周二或周三

• 什锦盒装巧克力

星期三

• 什锦果馅饼

周四和周五

• 什锦法式糕点

周三至周五

• 拿破仑
• 奶油角
• 手馅饼
• 营业额
• 帕米尔
• 水果条
• 什锦咸味酥皮点心

星期五

• 什锦小蛋糕

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该餐厅烹饪实验室重新开放。  本学期的服务时间为周二至周五，早餐时间为上午 7:30 至上午 10:30，午餐时间为上午 11:00 至中午 12:30。 查看更新后的内容和.

全球美食实验室 会2107 年 1 月 25 日重新开放。新菜单即将发布。

Garde Manger 实验室 将在本周重新开放2017 年 1 月 23 日.

烘焙实验室已恢复。

（可用性将根据学生的作品而有所不同）

星期一

• 山核桃派和馅饼
• 酸橙派
• 草莓戚风派
• 巧克力雪纺派
• 菠萝戚风派

星期二

• 梨杏仁挞
• 苹果杏仁挞
• 什锦特色面包

星期三

• 新鲜水果挞

周四和周五

• 图尔蒂埃
• 牛肉手馅饼
• 牛肉蘑菇派
• 鸡肉馅饼

周三至周五

• 牛角面包（原味和巧克力）

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新年快乐！

帕特森全球食品研究所开始了新学期，这意味着我们的一些实验室重新开始工作。

该餐厅烹饪实验室重新开放。 服务第一天为 1 月 5 日星期四。本学期的服务时间为周二至周五，早餐时间为上午 7:30 至上午 10:30，午餐时间为上午 11:00 至中午 12:30。 查看更新后的内容和.

全球美食实验室 会2107 年 1 月 20 日重新开放。新菜单即将发布。

Garde Manger 实验室 将在本周重新开放2017 年 1 月 23 日.

烘焙实验室已恢复。

（可用性将根据学生的作品而有所不同）

周三至周五

• 什锦馅饼

星期五

• 白面包卷
• 全麦浸泡面包
• 肉桂奶油蛋卷
• 奶油蛋卷面包
• 牛角面包
• 巧克力羊角面包

晚间菜单已更改，更新将于今天晚些时候发布。

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所有实验室现已关闭，直至一月份。餐饮服务仅在本周提供有限的膳食服务。

该专业烘焙实验室将于上午 10 点至下午 1 点举办本季最后一次烘焙义卖12 月 15 日，星期四。希望在这里见到您，这是最后一次购买节日甜点的机会。

节日快乐！一月见。

该餐厅烹饪实验室重新开放，周一至周四提供服务，周五提供有限菜单直至上午 10:30。 查看更新后的内容和。请参阅菜单侧栏了解服务时间。

全球美食实验室 本学期现已结束。会的2107 年 1 月 20 日重新开放。

Garde Manger 实验室 本周将提供以下内容：

星期一：

• 寿司 – 蔬菜卷

周二和周三：

• 加州卷
• 蔬菜卷
• 炸药卷
• 握寿司
• 戳碗（配大豆姜三文鱼、海藻沙拉、米饭、天妇罗山药、微型蔬菜、芥末蛋黄酱）
• 强力碗（烤山药、什锦蔬菜、杏仁、藜麦、胡萝卜卷、塔博勒色拉（干小麦、番茄和黄瓜），配芝麻酱）

烘焙实验室将提供以下功能：

（可用性将根据学生的作品而有所不同）

星期一

• 胡萝卜蛋糕
• 巧克力慕斯杯

星期二

• 草莓柠檬芝士蛋糕
• 草莓巴伐利亚
• 柠檬覆盆子奶油蛋糕

星期三

• 水果松糕（个人份量）
• 意式奶冻

我们热切期待假日烘焙义卖即将推出！标记您的日历——上午 10 点至下午 1 点12 月 8 日、9 日和 15 日，烹饪交流会的附件部分。每次烘焙义卖都会提供类似的商品，包括各种精美托盘、假日广场和饼干，是的，节日水果蛋糕.

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该餐厅烹饪实验室重新开放，周一至周四提供服务，周五上午 10:30 之前提供有限的菜单。 查看更新后的内容和。请参阅菜单侧栏了解服务时间。想要一顿颓废的早餐，试试新的南瓜派法式吐司，每天上午 10:15 之前可用。

全球美食实验室 本学期现已结束。会的2107 年 1 月 20 日重新开放。

Garde Manger 实验室 本周将提供各种开口三明治（与上周的帖子相反），包括以下内容：

• 鸡蛋沙拉
• 烟熏三文鱼
• 金枪鱼沙拉
• 火腿和瑞士

烘焙实验室将提供以下功能：

（可用性将根据学生的作品而有所不同）

• 什锦馅饼和蛋挞
• 奶油泡芙/泡芙
• 纸杯蛋糕
• 什锦方块（布朗尼蛋糕、纳奈莫巧克力棒等）

我们热切期待假日烘焙义卖即将到来！标记您的日历——12 月 8 日、9 日和 15 日上午 11 点至下午 1 点。每次烘焙义卖都会提供类似的商品，包括各种精美托盘、假日广场和饼干，是的，节日水果蛋糕。更多详细信息将于下周提供。

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该餐厅烹饪实验室重新开课，周一至周四提供服务。 查看更新后的内容和。请参阅菜单侧栏了解服务时间。想要一顿颓废的早餐，试试新的南瓜派法式吐司每天上午 10:15 之前可用。

全球美食实验室 本学期现已结束。会的2107 年 1 月 20 日重新开放。

Garde Manger 实验室 将提供各种开口三明治，包括以下内容：

• 鸡蛋沙拉
• 烟熏三文鱼
• 金枪鱼沙拉
• 火腿和瑞士

烘焙实验室将提供以下功能：

（可用性将根据学生的作品而有所不同）

• 纳奈莫酒吧
• 日期方块
• 营业额
• 帕尔米尔
• 奶油角
• 苹果派
• 蓝莓派
• 奶油馅饼（香蕉和椰子）
• 柠檬豆腐馅饼

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该餐厅烹饪实验室重新开放，周一至周四提供服务。 查看更新后的内容和。请参阅菜单侧栏了解服务时间。想要一顿颓废的早餐，试试新的南瓜派法式吐司，每天上午 10:15 之前可用。

全球美食实验室 本学期现已结束。会的2107 年 1 月 20 日重新开放。

Garde Manger 实验室 将提供以下内容：

• 主厨沙拉
• 科布沙拉
• 希腊沙拉
• 亚洲鸡肉沙拉
• 烤牛肉三明治
• 土耳其培根生菜番茄三明治

烘焙实验室将提供以下功能：

（可用性将根据学生的作品而有所不同）

• 巧克力布朗尼
• 无麸质布朗尼蛋糕
• 纳奈莫酒吧
• 日期方块
• 营业额
• 帕米尔
• 奶油角
• 什锦饼干

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今天和本周剩余时间，烹饪交流会将出售煮熟的蔬菜食品，所有这些食品均由我们的基础食品准备实验室的学生准备。选择每天都会有所不同，但将包括以下一些内容：

• 西葫芦炒普罗旺斯
• 蘑菇杜塞尔或南瓜酿西红柿
• 抱子甘蓝配核桃
• 西兰花莫奈
• 炒芦笋、青豆和荷兰豆
• 花椰菜荷兰酱
• 料理鼠王

每道菜可供 3 - 4 人份。按磅定价，价格范围为 3.50 美元 - 7.00 美元。