烹饪交流

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PGI 烹饪交流会,2018 年 9 月 17 日至 21 日

2018 年 9 月 17 日

本周烘焙实验室再次开始正常生产。将提供各种面包。单击此电子邮件的标题可访问网页并查看我们的完整菜单、时间表和生产列表列表。

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 周一至周五上午 7:30 – 10:30 供应早餐,菜单可见这里。午餐供应时间为周二至周五上午 11:00 至中午 12:30,菜单可见这里.

全球美食实验室 将于2018年9月25日重新开放。

Garde Manger 实验室恢复会话。从周三开始,生产将如下:

星期三

  • 沙拉酱配牧场沙拉酱

星期四

  • 新鲜水果搭配希腊酸奶和 PGI 格兰诺拉麦片混合物

星期五

  • 烤牛肉卷配辣番茄酸辣酱
  • 西南小鸡卷配黑豆、玉米和鳄梨莎莎

烘焙实验室 恢复会议了!制作如下:

  • 白面包
  • 白卷
  • 罗马大饼
  • 费尔加萨
  • 百吉饼
  • 椒盐卷饼
  • 法棍面包
  • 全麦面包
  • 汉堡包
  • 什锦丹麦

 

请注意:这些更新的邮件列表是自动的,完全由收件人控制。如果您想取消订阅,请参阅此电子邮件底部的链接。感谢您对我们学生及其学习的支持。

PGI 烹饪交流会,2018 年 9 月 10 日至 14 日

2018 年 9 月 10 日

红河学院帕特森全球食品学院恢复上课!请注意,服务时间已更改为工作日上午 7:30 至下午 7:30,周六上午 9:00 至下午 3:00。

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 周一至周五上午 7:30 – 10:30 供应早餐,菜单可见这里。午餐供应时间为周二至周五上午 11:00 至中午 12:30,菜单可见这里.

全球美食实验室 将于2018年9月25日重新开放。

Garde Manger 实验室下周恢复生产。

烘焙实验室 下周将恢复生产。

学徒实验室本周即将完成基本烘焙技巧部分。他们将在烹饪交易所出售以下商品:

  • 什锦馅饼
  • 泡芙
  • 什锦面包商品

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PGI 烹饪交流会,2018 年 9 月 4 日至 7 日

2018 年 9 月 4 日

红河学院帕特森全球食品学院恢复上课!请注意,服务时间已更改为工作日上午 7:30 至下午 7:30,周六上午 9:00 至下午 3:00。

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 周一至周五上午 7:30 – 10:30 供应早餐,菜单可见这里。午餐供应时间为周二至周五上午 11:00 至中午 12:30,菜单可见这里.

全球美食实验室 将于2018年9月25日重新开放。

Garde Manger 实验室将于 2018 年 9 月 17 日当周恢复生产。

烘焙实验室 将于2018年9月17日这一周恢复生产。

学徒实验室将在接下来的几周内学习烘焙技能。本周,他们将在烹饪交易所出售以下商品:

  • 纳奈莫酒吧
  • 香蕉面包
  • 巧克力奶油馅饼
  • 蓝莓松饼
  • 橙子坚果面包
  • 意大利脆饼

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PGI 烹饪交流会,2018 年 8 月 27 日至 31 日

2018 年 8 月 28 日

红河学院帕特森全球食品学院恢复上课!

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 将于 2018 年 8 月 30 日星期四恢复服务。早餐供应时间为上午 7:30 – 10:30,菜单可见这里。午餐供应时间为上午 11:00 至中午 12:30,菜单可查看这里.

全球美食实验室 将于2018年9月25日重新开放。

Garde Manger 实验室将于 2018 年 9 月 17 日当周恢复生产。

烘焙实验室 将于2018年9月17日这一周恢复生产。

学徒实验室将在接下来的几周内学习烘焙技能。本周,他们将在烹饪交易所出售以下商品:

  • 肉桂面包
  • 椒盐卷饼
  • 全麦面包
  • 白面包
  • 帕克卷
  • 什锦饼干(巧克力片、胡萝卜、燕麦片)

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PGI 烹饪交流会,2018 年 4 月 30 日至 5 月 4 日

2018 年 4 月 30 日

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 将于 2018 年 5 月 3 日星期四恢复服务。早餐供应时间为上午 7:30 – 10:15,菜单可见。午餐供应时间为上午10:30至中午12:15,菜单可见.

全球美食实验室 现在关闭至九月。

Garde Manger 实验室现已关闭,直至 2018 年 5 月 21 日这一周。

烘焙实验室 将于2018年5月21日当周恢复生产。

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PGI 烹饪交流会,2018 年 4 月 23 日至 27 日

2018 年 4 月 23 日

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 现在关闭至五月第一周。

全球美食实验室 本周周一至周四上午 11:30 至下午 1:15 提供午餐服务。菜单可用.

Garde Manger 实验室本周正在进行测试。  生产将于 2018 年 5 月 21 日当周恢复。

烘焙实验室 本周将生产有限的产品,因为它们正在测试中。生产将于 2018 年 5 月 21 日当周恢复。

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PGI 烹饪交流会,2018 年 4 月 16 日至 20 日

2018 年 4 月 16 日

开启4 月 20 日星期五,烹饪研究和创新团队将对其啤酒风味调味椒盐卷饼进行口味测试,我们将不胜感激你的输入。样品将在上午 11 点至下午 1 点之间在 Culinary Exchange 分发,送完即止。

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 现在关闭至五月第一周。

全球美食实验室 本周周一至周五上午 11:30 至下午 1:15 提供午餐服务。菜单可用。此菜单上的所有菜品将于 4 月 20 日星期五上午 11:30 至下午 1:15 提供自助餐,价格为 12.95 美元。

Garde Manger 实验室本周将提供以下内容: 

周一至周三

  • 什锦小吃

周四和周五

  • 什锦寿司

商品可从烘焙实验室如下:

  • 巴伐利亚
  • 草莓柠檬芝士蛋糕
  • 意式奶冻
  • 焦糖布丁
  • 奶油焦糖

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PGI 烹饪交流会,2018 年 4 月 9 日至 13 日

2018 年 4 月 9 日

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 现在关闭至五月第一周。

全球美食实验室 本周周三至周五上午 11:30 至下午 1:15 提供午餐服务。本周将提供新菜单,现已上市。此菜单上的所有菜品将于 4 月 20 日星期五上午 11:30 至下午 1:15 提供自助餐,价格为 12.95 美元。

Garde Manger 实验室本周将提供以下内容: 

  • 什锦切碎沙拉

商品可从烘焙实验室如下:

  • 泡芙
  • 泡芙面包
  • 巧克力雪纺派
  • 山核桃馅饼
  • 水果馅饼

4 月 11 日星期三上午 11:30 至下午 1:00,专业烘焙课程的学生将分发他们烘焙和装饰的婚礼蛋糕样品

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PGI 烹饪交流会,2018 年 4 月 3 日至 6 日

2018 年 4 月 3 日

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 周二至周四将提供早餐和午餐服务,周五休息。这将是该实验室服务的最后一周,直至五月第一周恢复。可以找到早餐菜单。提供午餐菜单.

全球美食实验室 周一至周四上午 11:30 至下午 1:15 提供午餐服务。菜单可用。此菜单上的所有菜品将于 4 月 6 日星期五上午 11:30 至下午 1:15 提供自助餐,价格为 12.95 美元。

Garde Manger 实验室本周将提供以下内容: 

  • 什锦切碎沙拉
  • 什锦沙拉

商品可从烘焙实验室如下:

  • 营业额
  • 帕米尔
  • 奶油角
  • 苹果派
  • 蓝莓派
  • 椰子/香蕉奶油派
  • 柠檬豆腐馅饼
  • 柠檬酥皮派

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PGI 烹饪交流会,2018 年 3 月 26 日至 30 日

2018 年 3 月 26 日

请注意:红河学院和烹饪交流会3 月 30 日星期五和 4 月 2 日星期一闭馆长周末。

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 仅在周一提供早餐服务,周二至周四提供早餐和午餐服务。早餐菜单可以找到。提供午餐菜单.

全球美食实验室 周一至周四上午 11:30 至下午 1:15 提供午餐服务。菜单可用.

Garde Manger 实验室本周将提供以下内容: 

  • 什锦三明治

商品可从烘焙实验室如下:

  • 饼干
  • 蓝莓碎松饼
  • 酸奶油面包屑蛋糕
  • 香蕉面包
  • 什锦饼干
  • 什锦片

开启3 月 29 日,星期四专业烘焙学生将举办复活节巧克力促销上午 10 点至下午 1 点在附楼。以下是可用项目的示例列表:

  • 什锦果仁糖
  • 巧克力兔子
  • 巧克力蛋
  • 十字面包
  • 帕斯卡面包
  • 还有更多!

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