烹饪交流

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PGI 烹饪交流会,2019 年 2 月 11 日至 15 日

2019 年 2 月 11 日

全球美食和自助餐实验室 将服务他们的第一个自助餐本学期 2 月 15 日星期五上午 11:30 至下午 1:15。为每人 12.95 美元。项目将包括当前菜单上的所有内容,以及其他实验室的产品。

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 本周周一至周五上午 7:30 – 10:30 供应早餐,菜单可见这里。午餐供应时间为上午 11:00 至中午 12:30。周一到周四,菜单可以找到这里. 请注意,本周的午餐服务时间表已更改,以适应周五的自助餐。

全球美食实验室 周二至周四提供午餐服务,周五上午 11:30 至下午 1:15 提供自助餐。已提供更新的菜单这里.

Garde Manger 实验室本周恢复生产。以下商品将在一周内供应:

星期一:

  • 主厨沙拉

星期三:

  • 什锦手指三明治

星期四:

  • 烤牛肉卷
  • 亚洲鸡肉沙拉

烘焙实验室本周将产生以下内容:

  • 什锦馅饼
  • 营业额
  • 帕米尔
  • 奶油角
  • 柠檬豆腐馅饼
  • 乳蛋饼
  • 新鲜水果馅饼
  • 魔鬼的食物蛋糕
  • 胡萝卜蛋糕
  • 榛子穆萨林蛋糕
  • 柠檬戚风蛋糕
  • 热那亚榛子奶油
  • 香草纸杯蛋糕

 

这些更新的邮件列表是自动化的,完全由收件人控制。如果您想取消订阅,请参阅此电子邮件底部的链接。感谢您对我们学生及其学习的支持。

PGI 烹饪交流会,2019 年 2 月 4 日至 8 日

2019 年 2 月 4 日

烹饪交流将是已关闭2 月 6 日星期三上午 10:30,用于全校范围的活动。不提供热食服务,且座位有限。服务将于周四早上 7:30 恢复正常。

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 本周周一至周五上午 7:30 – 10:30 供应早餐,菜单可见这里。午餐供应时间为上午 11:00 至中午 12:30。周二、周四、周五,菜单可见这里.

全球美食实验室 本周周二、周四和周五上午 11:30 至下午 1:15 提供午餐服务。已提供更新的菜单这里.

Garde Manger 实验室本周已恢复生产。以下商品将在一周内供应:

周一至周三

  • 凉拌卷心菜
  • 土豆沙拉
  • 希腊面食沙拉

周四和周五

  • 混合蔬菜沙拉配浆果和覆盆子油醋汁
  • 希腊沙拉

烘焙实验室本周将产生以下内容:

  • 什锦丹麦语
  • 蓝莓碎松饼
  • 香蕉面包
  • 麸皮松饼
  • 饼干
  • 酸奶油面包屑蛋糕
  • 柠檬面包
  • 酪乳烤饼

 

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PGI 烹饪交流会 2019 年 1 月 28 日至 2 月 1 日

2019 年 1 月 29 日

全球美食实验室今天上午 11:30 至下午 1:15 恢复服务。单击此电子邮件的标题可访问网页并查看我们的完整菜单、时间表和生产列表列表。

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 本周周一至周五上午 7:30 – 10:30 供应早餐,菜单可见这里。午餐供应时间为上午 11:00 至中午 12:30。周二到周五,菜单可以找到这里.

全球美食实验室 将于今天重新开放,周二至周五上午 11:30 至下午 1:15 提供服务。已提供更新的菜单这里.

Garde Manger 实验室本周已恢复生产。以下商品将于周三至周五发售:

  • 蔬菜和牧场调料
  • 新鲜水果配酸奶

烘焙实验室本周将产生以下内容:

  • 白面包
  • 白卷
  • 罗马大饼
  • 弗雷加萨
  • 百吉饼
  • 椒盐卷饼
  • 法棍面包
  • 全麦面包
  • 汉堡包
  • 什锦丹麦
  • 什锦小蛋糕
  • 什锦酸面包
  • 牛角面包
  • 巧克力酱
  • 奶油蛋卷
  • 俄罗斯转折
  • 白面包
  • 熔岩
  • 皮塔饼
  • 巴拉面包

 

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PGI 烹饪交流会,2019 年 1 月 21 日至 25 日

2019 年 1 月 22 日

点击此电子邮件的标题即可访问网页并查看我们的完整菜单、时间表和制作列表。

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 本周周一至周五上午 7:30 – 10:30 供应早餐,菜单可见这里。午餐供应时间为上午 11:00 至中午 12:30。周二到周五,菜单可以找到这里.

全球美食实验室 将于2019年1月29日重新开放。

Garde Manger 实验室将于2019年1月28日恢复生产。

烘焙实验室本周将产生以下内容:

  • 拿破仑
  • 奶油角
  • Allumettes
  • 烤巧克力挞
  • 草莓开心果馅饼
  • 什锦糕点片

 

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PGI 烹饪交流会,2018 年 1 月 14 日至 18 日

2019 年 1 月 14 日

全方位服务快餐实验室(餐厅烹饪)。  单击此电子邮件的标题可访问网页并查看我们的完整菜单、时间表和生产列表列表。

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 本周周一至周五上午 7:30 – 10:30 供应早餐,菜单可见这里。午餐供应时间为上午 11:00 至中午 12:30。周二到周五,菜单可以找到此处.

全球美食实验室 将于2019年1月29日重新开放。

Garde Manger 实验室将于2019年1月28日恢复生产。

烘焙实验室本周将产生以下内容:

  • 什锦水果周转
  • 帕米尔斯
  • 泡芙
  • 奶油泡芙
  • 果仁蜜饼
  • 什锦巧克力
  • 伯爵茶慕斯蛋糕
  • 巧克力焦糖慕斯蛋糕
  • 贝利慕斯蛋糕

 

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PGI 烹饪交流会,2019 年 1 月 7 日至 11 日

2019 年 1 月 7 日

全方位服务快餐实验室(餐厅烹饪)今天,即 1 月 7 日继续。点击此电子邮件的标题即可访问网页并查看我们的完整菜单、时间表和制作列表。

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 本周周一至周五上午 7:30 – 10:30 供应早餐,菜单可见这里。午餐供应时间为上午 11:00 至中午 12:30。周二到周五,菜单可以找到这里.

全球美食实验室 将于2019年1月29日重新开放。

Garde Manger 实验室将于2019年1月28日恢复生产。

专业 烘焙实验室本周将产生以下内容:

  • 水果馅饼
  • 什锦馅饼

 

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PGI 烹饪交流会,2018 年 1 月 2 日至 4 日

2019 年 1 月 3 日

红河学院酒店与烹饪艺术学院全体人员祝您新年快乐。

短期订单实验室周五恢复营业,并提供一些有限的菜单项。全套早餐服务将于 1 月 7 日星期一(星期一至星期五)恢复,午餐服务将于 1 月 8 日星期二(星期二至星期五)恢复。

全球美食和自助餐实验室将于恢复服务2018 年 1 月 30 日.

Garde Manger 实验室将于本周恢复会议2018 年 1 月 28 日.

学徒学生和专业烘焙学生将在未来几周内提供各种糕点食品,详细信息将于下周公布。

注意:这些更新的邮件列表是自动的,完全由收件人控制。如果您想取消订阅,请参阅此电子邮件底部的链接。感谢您对我们学生及其学习的支持。

PGI 烹饪交流会,2018 年 12 月 10 日至 14 日

2018 年 12 月 10 日

本周是烹饪交流中心公共服务的最后一周。烹饪交流中心将于 2018 年 12 月 17 日星期一至 2019 年 1 月 1 日星期二关闭。最后一天热食服务将是12 月 13 日,星期四。 单击此电子邮件的标题可访问网页并查看我们的完整菜单、时间表和生产列表列表。

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 本周周一至周四上午 7:30 – 10:30 供应早餐,菜单可见这里。午餐供应时间为上午 11:00 至中午 12:30。周二到周四,菜单可以找到此处.

全球美食实验室 将于上午 11:30 至下午 1:15 供应午餐。这周周二到周四。菜单可以找到这里.

Garde Manger 实验室本周正在进行测试。

烘焙实验室 正在测试和准备将于 2018 年 12 月 13 日星期四上午 10:00 至下午 1:00 举行的烘焙义卖活动。或他们的年度节日烘焙义卖12 月 13 日星期四上午 10:00 至下午 1:00物品包括但不限于姜饼屋、糖饼干、水果蛋糕和美味拼盘。

酒店与烹饪艺术学院全体员工节日快乐!

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PGI 烹饪交流会,2018 年 12 月 3 日至 7 日

2018 年 12 月 3 日

12 月 7 日这个星期五将是决赛自助午餐本学期由全球美食和自助餐实验室提供。当前全球菜单上的所有菜品以及其他实验室提供的菜品都将在自助餐中提供。单击此电子邮件的标题可访问网页并查看我们的完整菜单、时间表和生产列表列表。

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 本周周一至周五上午 7:30 – 10:30 供应早餐,菜单可见这里。午餐供应时间为上午 11:00 至中午 12:30。周二到周四,菜单可以找到这里.

全球美食实验室 将于上午 11:30 至下午 1:15 供应午餐。这周周二到周五。下一次自助餐日期将是12 月 7 日星期五。可以找到新菜单这里.

Garde Manger 实验室本周正在制作以下内容:

  • 什锦寿司

烘焙实验室 将提供各种各样的物品,包括但不限于以下内容:

  • 戚风蛋糕
  • 柠檬覆盆子奶油蛋糕
  • 柠檬草莓芝士蛋糕
  • 黑森林蛋糕松糕
  • 皇家面包布丁
  • 焦糖布丁
  • 焦糖焦糖
  • 巧克力奶油锅

专业烘焙学生正在为他们的年度节日烘焙义卖12 月 13 日星期四上午 10:00 至下午 1:00商品包括但不限于姜饼屋、糖饼干、水果蛋糕和精美拼盘。

 

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PGI 烹饪交流会,2018 年 11 月 26 日至 30 日

2018 年 11 月 26 日

全球美食实验室本周推出了新菜单。单击此电子邮件的标题可访问网页并查看我们的完整菜单、时间表和生产列表列表。

短期订单实验室 (餐厅烹饪) 本周周一至周五上午 7:30 – 10:30 供应早餐,菜单可见这里。午餐供应时间为上午 11:00 至中午 12:30。周二到周五,菜单可以找到这里.

全球美食实验室 将于上午 11:30 至下午 1:15 供应午餐。这周周三到周五。下一次自助餐日期将于 12 月 7 日星期五。新菜单可以找到这里.

Garde Manger 实验室本周正在制作以下内容:

  • 开口三明治
  • 烤面包点配 Bab Ghanoush 和鹰嘴豆泥
  • 玉米饼片配莎莎酱和鳄梨酱

烘焙实验室 将提供各种各样的物品,包括但不限于以下内容:

  • 香草纸杯蛋糕
  • 红色天鹅绒纸杯蛋糕
  • 巧克力蛋糕
  • 什穆果仁蛋糕
  • 巧克力蛋糕
  • 胡萝卜蛋糕

专业烘焙学生正在为 12 月 13 日星期四上午 10:00 至下午 1:00 举行的年度假日烘焙义卖做准备。物品包括但不限于姜饼屋、糖饼干、水果蛋糕和精美拼盘。

 

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