大家好！西瓜是夏季最适合吃的食物。在与来自世界各地的人们交往后，我了解到西瓜有时可以加盐吃，也可以用多种不同的方式调味。你可以问问我的墨西哥、印度尼西亚和印度朋友。我偶然发现了这个沙拉，我打算尝试一下。你可能也会喜欢它。

墨西哥辣椒和酸橙西瓜沙拉

4 人份

30 分钟或更少

感谢德克萨斯州和亚利桑那州的农民，现在全年都能买到香甜可口的西瓜。黑芝麻为这道菜增添了漂亮的色彩对比，但如果你找不到它们，白芝麻也可以。

• 3 汤匙。酸橙汁
• 2 汤匙。橄榄油或鳄梨油
• ⅛ 茶匙。酸橙皮
• 2 杯无籽西瓜，切成 ½ 英寸的方块
• 1 个墨西哥辣椒，去籽切片
• ¼ 杯罗勒或泰国罗勒，切成细条
• 1 茶匙。黑芝麻
• ½ 茶匙。海盐

1。将酸橙汁、油和酸橙皮搅拌在一起。放在一边。

2。将西瓜块单层放入大浅盘中。将酸橙汁混合物倒在西瓜上，轻轻搅拌混合。盖上盖子，冷藏直至可以食用。

3。将 5 个墨西哥辣椒圈分别放入 4 个浅碗中。在每个碗的中央堆放 1/2 杯西瓜。将腌料分装在碗中。撒上罗勒、芝麻和盐，即可食用。