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您听说过“厨房里的厨师太多”这句话吗？好吧，下个月的一天，厨师越多越好。

11 月 7 日星期二，学院酒店与烹饪艺术学院将举办第一届适用于烹饪艺术、专业烘焙和糕点以及酒店和旅游管理课程的毕业生。

该活动将庆祝学校校友取得的成就，同时为学生旅行机会基金筹集资金，该基金帮助烘焙和烹饪艺术学生参加国内和国际比赛，并为酒店和旅游管理学生提供通过旅行提高技能的机会。

最近，该基金允许两名烘焙学生前往德国参加为期四周的课程，并允许六名烹饪艺术学生参加多伦多的 Cook the Books 竞赛。

RRC 酒店和烹饪艺术系主任凯伦·麦克唐纳 (Karen McDonald) 表示：“参加比赛可以激励学生加强技术技能、学习新技术并提高技能水平。

“当学生能够参加高水平的比赛并带回他们渴望在烹饪实验室分享的新技能时，我们的项目就会得到加强。同样，酒店和旅游项目的学生可以通过体验当地文化从教育旅行中受益。”

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Ashley Weber 和 Silas Meeches 对于在压力下表现并不陌生。

红河学院的毕业生在省级和国家级技能大赛中获得了六枚金牌和银牌。现在他们正在将自己的才能提升到国际水平。

韦伯和米奇斯将于下周前往阿布扎比与加拿大队参加 44 强赛^第世界技能大赛，将有来自 58 个国家和地区的 1,259 名选手参赛。

每两年举办一次，这是基于全球行业标准的世界上最大的职业教育和技能卓越活动，也是参赛者在执行工作场所任务的同时展示技术能力的最佳机会。

“感觉完全不同，”米奇斯说。 “部分原因是在不同的国家，但比赛要高级得多。时间更长，规则也更严格。”

这位 21 岁的年轻人将参加 CNC 铣削类别的比赛，他希望在该类别中创造新纪录。

“加拿大人在我的技能中排名最高的是第七，”他解释道。 “最终我想赢得金牌，但获得第六名并创造新纪录就太不可思议了。”

20 岁的韦伯从高中拿到喷漆枪的那一刻起就对汽车喷漆充满了热情。她希望本月的机会能为她的简历赢得新的证书。

“我的目标是获得卓越奖章”，韦伯说道。 “这意味着您已经达到或超过了您所在行业的行业标准。我相信我拥有最丰富的知识，可以在比赛中尽我所能，但我希望我的最佳表现能为我赢得奖章。”了解更多→

今年冬天，一股电流将席卷红河学院的圣母院e8体育网。

近两年来，学院的一群学生和 每个星期三都会举行会议，设计和制造电动赛车。

今年 4 月，该车辆将在在加利福尼亚州索诺玛，它将与来自北美和南美各地高中、学院和大学的 100 多辆学生制造的汽车展开竞争。

RRC 团队的目标？建造使用最少能源行驶最远距离的汽车。

今天早上，学生们向 RRC 主席 Paul Vogt 展示了他们的作品，同时正式宣布了这款车的名称：SpaRRCky。

“这是应用学习的最佳示例之一，”沃格特说。 “当你将行业主导的培训与积极主动的学生和教师的专业知识相结合时，你就能取得伟大的成就。我非常自豪我们学院是一个我们可以将愿景变为现实的地方，我迫不及待地想看看我们的赛车手在加州的表现。”

学生可以参加两个车辆类别之一的竞赛：原型赛，要求团队以最高的效率设计具有未来感的车辆；或者城市概念赛，侧重于实用的道路设计。

对于这两个类别，团队都可以使用七种官方能源中的任何一种，包括汽油和柴油等传统燃料，或氢气、乙醇、天然气液化 (GTL)、压缩天然气 (CNG) 和电池电力技术等替代燃料。了解更多→

红河学院本周将举办 Artbeat Studio 的展览，为教职员工和学生提供了解和了解精神疾病现实的机会。

该展览将于 10 月 3 日星期二在圣母大学e8体育网举行，并于 10 月 5 日星期四在市中心的罗布林中心举行，是计划纪念精神疾病意识周的几项活动之一，其目的是提高人们对精神健康相关问题的认识并减少周围的耻辱。

“作为一所专注于教职员工和学生的健康和福祉的高等教育机构，学院认为精神疾病宣传周是一项值得参与的重要举措，”RRC 心理健康协调员 Breanna Sawatzky 说道。

“我们的首要任务是为整个大学社区创造机会，通过教育更多地了解心理健康，并营造一个安全、反应灵敏和支持性的环境，让人们谈论心理疾病及其对我们学习和工作的人的影响。”

本周举行的其他活动包括一场关于应对焦虑策略的演讲（由曼尼托巴省焦虑症协会举办），以及另一场关于精神分裂症和精神病的演讲，由曼尼托巴省精神分裂症协会举办。

今年的活动在以往的基础上进行了扩展，旨在提高教职员工和学生对众多社区支持的认识，其中包括 Artbeat Studio，这是一项同行指导、以康复为导向的计划，为患有精神疾病的艺术家提供工作室空间和指导。了解更多→

一个土豆，两个土豆，三个土豆，四个——今天从红河学院的社区花园挖出了这个，还有几百磅，并捐赠给支持企业挑战。

学院的教职员工和学生整个夏天都在照料马铃薯（以及胡萝卜和洋葱），这些土豆现在将用于养活有需要的家庭。

“红河学院再次自豪地支持温尼伯丰收，今年我们很高兴将我们花园中的近 3,000 磅蔬菜捐赠给温尼伯家庭，”RRC 主席保罗·沃格特 (Paul Vogt) 说道。

“我要感谢自愿花时间照料花园的教职员工和学生，以及在学院内支持这一社区倡议的场地和可持续发展团队。我还要祝贺温尼伯机场管理局和参与这一重要项目的企业合作伙伴（包括 Pegasus Publications），以确保我们社区中没有人挨饿。”

几年前，RRC 参与 Grow-A-Row 目前得到了路面和场地主管戈德·麦克劳德 (Gord McLeod) 和可持续发展总监萨拉·麦克阿瑟 (Sara MacArthur) 的支持。学院的花园——一块 30 英尺 x 60 英尺的土地——已成为一项社区倡议，鼓励教职员工和学生参与，他们在志愿者的基础上照料和收获花园。

花园里种植的食物不仅支持更大的社区，还支持由 RRC 学生协会组织的学院食物银行。

同时，“Grow-A-Row”倡议于 1986 年首次兴起，当时温尼伯居民 Ron 和 Eunice O’Donovan 在他们的后院花园种植的土豆多于他们的消费量。他们的捐赠受到温尼伯丰收组织的热烈欢迎，这对夫妇鼓励朋友和邻居也捐赠剩余的农产品。

自那时起，Grow-A-Row 已产出超过 370 万磅的新鲜水果和蔬菜。

红河学院现正在接受新项目的申请计划，该计划将为护士提供高级职业机会做好准备，同时帮助执业注册护士满足新的省级强制要求。

上个月，该省宣布将从 2018 年 5 月 31 日起将注册护理专业纳入《健康职业监管法》(RHPA)。该省还将创建一个新的称号——注册护士授权处方师 (RN (AP))，其目标是增加曼尼托巴省获得安全有效的医疗保健的机会。

RRC 新的高级证书课程符合曼尼托巴注册护士学院立法中规定的 RN (AP) 角色的教育要求。注册护士 (AP) 将有能力和权限开出某些药物，并在指定的实践领域下令进行筛查和诊断测试。

“红河学院必须迅速采取行动，帮助护士及其雇主适应省立法的新要求，特别是那些目前担任处方医生的注册护士，现在需要满足新的要求，”RRC 学术副总裁 Christine Watson 说道。

“我们的护理部与该省、曼尼托巴省护士、曼尼托巴省注册护士学院和医疗机构密切合作，在本学年并在变革生效之前制定了这项新计划。我要赞扬我们的护理部的响应能力和领导力，确保曼尼托巴省护士拥有满足新要求所需的培训选择。”了解更多→

市长 Brian Bowman 和红河学院院长 Paul Vogt 与 RRC 的学生一起今天上午举办了一场友好的椒盐卷饼烘焙大赛，以纪念帕特森全球食品研究所成立五周年。

两人得到了协助，自豪的 RRC 毕业生，也是 The Pennyloaf Bakery 的老板，这是 Corydon 上的一家小批量手工店。盖斯勒在指导鲍曼和沃格特的同时，分享了她作为面包师和企业主的经验——她放弃了公务员职业生涯，前往 RRC 的交换区烹饪学校就读。

自 2012 年 PGI 成为 RRC 酒店与烹饪艺术学院新址以来，Gessler 是 600 多名毕业生之一。

“今天，我们不仅庆祝帕特森全球食品学院对我们城市的教育产生的巨大影响，还庆祝学院扩展到交换区的积极影响，”沃格特说。

“修复遗产建筑并将数千名学生和教职员工带到该地区，激发了新的经济活动，并帮助振兴了这个标志性社区。”

修复前，PGI 是联合银行大厦的所在地，这是温尼伯第一座也是最古老的摩天大楼，也曾一度是加拿大最高的建筑。如今，这座获得 LEED 金级认证的建筑内设有 RRC 的烹饪、酒店和烘焙课程，以及学院首个学生宿舍，该宿舍今年已满负荷运行。

PGI 是 RRC 交换区校区的重要组成部分，其中还包括附近位于公主街的罗布林中心。该园区很快将进行大规模扩建，建造一个 100,000 平方英尺的创新中心。支持新的最先进设施的筹款工作正在进行中。

“红河学院仍然是支持我们市中心和交易区发展和振兴的坚实支柱和基础，”鲍曼说。 “很高兴庆祝帕特森全球食品研究所成立五周年，这座建筑继续帮助促进全天候活动，很高兴看到人们越来越多地认识到该交易所是一个参观、居住和消费的地方。”了解更多→

30 年前开始的英语培训合作伙伴关系现已发展成为中国北方工业中心学生掌握三个顶级行业先进技能的机会。

本周，沉阳工程学院 (SIE) 的代表将访问红河学院，以继续发展这种关系，并参观交换区e8体育网和帕特森全球食品研究所。周一早上，RRC 主席保罗·沃格特 (Paul Vogt) 在圣母院e8体育网迎接了代表们。

两个机构之间的关系始于 1987 年，当时 RRC 和 SIE 交换了教职员工，在中国北方提供英语培训。

自2010年起，沉阳学生可以报读电气工程技术、电力工程技术、酒店与旅游管理等联合学位课程。这些学生可以选择完全在沉阳完成三年制课程（由 RRC 提供课程），或者他们可以在中国完成前两年的学习，然后前往温尼伯完成最后一年。

合作关系自成立之初便稳步发展，目前 2017/2018 学年注册的中国学生已超过 1,000 名。

“正是这样的联系使红河学院和温尼伯成为工程和酒店行业的中心，”沃格特说。 “学生获得的实践学习对于他们的成功至关重要，我们很高兴能够与沉阳的合作伙伴分享这一点。”了解更多→

红河学院的两位厨师将在本周末与烹饪界的一些顶尖厨师正面交锋，在为有意义的事业筹集资金的同时，提供即兴创作的菜肴。

代表 RRC部门、克莱尔·斯诺鲍和乔恩·罗亚尔是参加比赛的八支参赛队之一，一场创新、激情和速度的烹饪之战，旨在造福马尼托巴省癌症护理中心。

铁人料理风格的活动在唐纳德街的 Kitchen Sync 举办，厨师们将尝试使用每次比赛中不同的惊喜食材烹制出最好的菜肴。 四分之一决赛将于9月24日星期日举行，而半决赛和决赛将于10月1日星期日举行。

就像此类本地比赛中常见的情况一样， （如上所示）和 Royal 将与许多 RRC 毕业生竞争，包括 Paul Eccles（Clementine）、Mike Robins（Sous Sol）、Jackie Hildebrand 和 Alex Poitras（Hy’s Steakhouse），（MasterChef 加拿大亚军）、Mark Sobervinas（Fruit by the Slice）、Matty Neufeld（Pine Ridge Hollow）和 Stephen Strecker（ERA Bistro）。

该活动是当地厨师 Allan Pineda（Baon Craft Lumpia、Baon Manila Nights）的创意，他也是 2006 年烹饪艺术专业的毕业生。

红河学院再次成为第 14 届比赛的设施赞助商^第  — 为年度筹款活动提供机库和志愿者，这也是今年联合之路年度捐赠活动的启动。

周五，近 2,000 人齐心协力，拉动 80,000 磅重的飞机，同时筹集资金，直接为温尼伯的儿童和家庭提供必要的支持。但这项赛事的繁重工作早在第一支队伍拿到绳索之前就开始了。

RRC 主席保罗·沃格特 (Paul Vogt) 表示：“为了让如此规模的活动顺利举行，所有人都必须齐心协力。” “作为设施的赞助商，我们史蒂文森校区的教练和工作人员提前近一年参与了规划——从在活动日期前后安排课程和项目培训，到提供志愿者并在前一天昼夜不停地工作，清理机库并为参与者做好准备。”

占地 55,000 平方英尺的训练设施是 RRC 航空和航天项目的所在地，使其成为每年举行飞机拉力赛的理想地点。

BMO Nesbitt Burns 高级副总裁兼董事总经理兼 United Way 温尼伯 2017 年竞选主席 Colin Ryan 表示：“我们很高兴能回到史蒂文森航空的停机坪，该停机坪由红河学院慷慨提供，我们齐心协力，建设更好的温尼伯。”

“越来越多的温尼伯人每天都在伸出援手，分享我们的自豪感，塑造一个我们都可以自豪地称之为家的温尼伯。”了解更多→