烹饪艺术专业的学生和来自 Prairie Research Kitchen (PRK) 的团队本周一早起床，向全球新闻早间节目的观众展示曼尼托巴E8综合体育的一些实例。

e8体育帕特森全球食品研究所 (PGI) 的现场巡演重点介绍了快餐实验室、烘焙和糕点实验室以及 PRK 每天制作的一些令人难以置信的菜单项和产品，为这个受欢迎的三小时早间新闻节目注入了一些活力和活力。

资深记者 Clay Young 的第一站参观了 PRK，展示了学院的应用研究能力。PRK 是一个技术获取中心，食品科学与烹饪艺术相结合，为企业和企业家开发创新解决方案。  

研究经理 Elena Gomez Haro 介绍了 Pulse Canada 目前的一个项目，该项目正在探索豌豆纤维的广泛应用，豌豆纤维是蛋白质工业的副产品，在马尼托巴省种植。

为了展示其营养特性和功能，研究助理兼 e8体育 校友 Anna Borys 烹制了一种实验性豌豆纤维早餐饼，一旦完善，可以成为可持续的零售产品。     

那时，PGI 公共美食广场 Culinary Exchange 的早餐热潮正在顺利进行，这为厨师教练乔丹·卡尔森 (Jordan Carlson) 的快餐课程提供了成为电视聚光灯的机会。

虽然订单的准备时间很短，但菜单注重新鲜度和质量，使其更像是一家美食店，而不是快餐店。

一年级学生特雷弗·沃尔德 (Trevor Walld) 在翻转鸡蛋时解释了每个学生必须如何在厨房轮流中轮流掌握烹饪、准备和服务任务，以培养真正的行业技能和经验。

恰到好处的甜点是最后一道上菜，毫无疑问让全球观众都对 Berry Charlotte Royale 垂涎欲滴。在目睹了专业烘焙和糕点计划中的 19 名未来厨师使用最后的水果装饰后，这款海绵蛋糕配有浆果蜜饯、蛋奶冻和柠檬馅料。

学生 Dayna Hall 表示，她与同学们一样热爱烘焙和艺术，并坚持向《全球新闻早间》工作人员展示她完成的 Berry Charlotte Royale，以感谢您分享他们的故事。

经过 8 个月的实验/理论学习和 4 个月的工作学期，专业烘焙和糕点讲师 Lylah Erkau 认为一年制证书课程中提供的体验式学习吸引了来自世界各地的学生，并促使学生排队等候下一次学习。

饮食文化不是一种趋势，而是一种生活方式。随着我们对食物作为一种艺术形式的欣赏，无论是在味道还是外观上，我们对私人餐桌以及酒店、旅游和零售行业的绝佳体验的需求从未如此之高。

通过现有课程和应用研究的结合，e8体育 正在自豪地培养下一代人才，将曼尼托巴省不断发展的烹饪业提升到一个新的水平。

合作伙伴关系将E8综合体育推至第 11 位^第 全国最好

e8体育 再次成为加拿大顶级研究机构之一，正如上周在 。该学院比去年的第 14 位跃升了三位^第 放置位置。

e8体育在大学研究活动聚焦 - 中等级别类别中名列大草原第一名，在全国研究合作伙伴关系中名列第三。学院在2021财年完成了93个应用研究项目。

“合作伙伴关系是我们 e8体育 一切工作的核心。我们每天与业界合作，为业务问题提出创新、可持续的解决方案。感谢社区、行业和政府合作伙伴的支持，我们能够继续在马尼托巴省乃至全国做出积极的改变。”e8体育 本土战略、研究和业务发展副总裁杰米·威尔逊 (Jamie Wilson) 说道。

“这项全国性的认可进一步证明，突破性的工作不会在孤岛中发生。需要由创意人员、学生和行业合作伙伴组成的社区才能取得如此高的成绩，使我们在这份榜单上名列前茅。”

在此处阅读完整版本。

二月是黑人历史月，这是一个承认和庆祝加拿大黑人及其社区所取得的成就和贡献的机会，他们为塑造加拿大的传统和身份做出了贡献。整个二月，我们将重点介绍和分享黑人员工、学生、理事会成员以及校友的故事。请继续关注多元化博客和 e8体育 的社交媒体，了解有关我们学院社区成员的更多信息。

Tanya Hansen Pratt，CET，e8体育 机械工程技术讲师

作为一名工程技术专家，我一直在男性主导且缺乏多样性的空间中工作。在加入 e8体育 之前，我度过了多年的职业生涯，成为我所在部门中唯一的女性和唯一的有色人种。我的生活经历一直与我的同事有很大不同。我每天都会想起我的女性黑人身份，而他们的男性白人身份却很少出现在他们的脑海中。微侵犯、性别歧视和种族主义在我的生活中很常见，所以我学会了以一个不断被他人排斥的人的身份来驾驭世界。

作为一名教师，我希望我作为一名有色人种女性的存在能做两件事：首先，我希望我能够增加学院教职员工思想和经验的多样性，为我们日益多元化的学生群体提供尽可能最好的教育。其次，我希望我的存在能让我们的学生成为真实的自己。那里有人，也许是在我的教室里，或者也许是想参加 e8体育 的人，看到了我，看到了自己的一点点，这帮助他们站得更高、更坚强，因为他们知道别人已经走过了他们前面的路，让他们更安全地跟随自己的脚步。

坦尼娅·汉森·普拉特

在此处阅读 Tanya 的完整故事。

总裁兼首席执行官 Fred Meier 于 2023 年 1 月 27 日星期五与 e8体育 国际教育和全球合作伙伴中心一起参加了文化庆典。

外面很寒冷，但里面却很温暖 – 数百人聚集在一起庆祝 e8体育 令人难以置信的文化、语言、食物和社区。

巴西音乐、加拿大圈舞和鼓乐、西非鼓乐和舞蹈、中国川剧变脸艺术家和拉丁乐队都在展示他们的才华，不乏肩膀动作和在人群中摇头的动作。

超过六个不同的食品站为尝试新鲜美味的东西提供了丰富的选择。当晚以一场舞会结束了 Voyageur 餐厅。

e8体育今天降旗，以纪念国际大屠杀纪念日。

1945年1月27日，红军解放了奥斯维辛-比克瑙集中营，这里在大屠杀期间有超过一百万人被杀害。 2005年，这一天被正式指定为国际纪念日。 1 月 27 日为我们提供了一年一度的机会来反思大屠杀的暴行并缅怀众多受害者。

加拿大人权博物馆设有一个永久性展览：“审视大屠杀”，探讨人权的脆弱性。周五下午 5:00 后，CMHR 免费入场，博物馆还通过中午免费表演和对话“通过音乐纪念”来纪念这一天。了解更多.

加拿大多元化和包容性中心将于 2 月 16 日举办一场关于“反犹太主义：如何在工作场所预防反犹太主义”的网络研讨会。要了解更多信息或注册，请点击 .

1 月 16 日，e8体育 领导团队成员有幸访问了费希尔河克里民族 (FRCN)，并会见了酋长 David Crate、知识守护者 Ron Sinclair、理事会成员以及来自 FRCN、佩吉斯原住民、圣马丁湖原住民、曼尼托巴湖原住民和因特拉克地区部落理事会的教育和培训代表。

目的是围绕两个问题进行公开和诚实的讨论：

您的社区成员接受高等教育的最大障碍和挑战是什么？

和

您的社区和 e8体育 目前有哪些机会来应对障碍和挑战？

活动以知识守护者 Ron Sinclair 的涂抹和祈祷开始，他谈到了年轻人接受教育以及能够专注于未来想做的事情的重要性。

参与者分成小组，首先讨论社区成员接受教育（e8体育或曼尼托巴省的任何高等教育）所存在的一些障碍，然后与更大的小组分享。然后，参与者投票选出他们最紧迫的障碍，然后返回小组讨论机会。

e8体育 本土战略、研究和业务发展副总裁杰米·威尔逊 (Jamie Wilson) 主持了讨论，并鼓励参与者诚实回答，不要隐瞒。

参与者坦诚并愿意分享一些最大的挑战。交通、住房和面对面支持等话题作为学院需要考虑的一些事情浮出水面，以便更好地支持原住民学习者并修复教育系统内破碎的信任。

离开之前，参与者被要求反思会议并分享他们随身携带的东西。乐观、感激和希望是重复出现的一些感受，但最重要的是社区成员从学院领导层看到和听到的反馈。

2022 年 11 月 24 日在 Brokenhead Ojibway Nation 举行了一次类似的会议。对于 e8体育 来说，这些访问只是“第一步”，学院打算在未来几个月和几年内继续与全省的原住民社区和原住民组织进行这些讨论。

续集并非您最喜爱的科幻小说或超级英雄流媒体诗歌所独有 - e8体育 正在去年的成功基础上再接再厉曼尼托巴科技创新女孩 为当地会编程的女孩的传奇增添新的篇章。

学院和99004_99307曼尼托巴科技创新女孩 课程在线提供，参与者免费，并要求学生确定其社区的需求，然后与讲师和导师合作创建一个应用程序或人工智能驱动的工具，以提供现实世界的解决方案。

“科技领域的机会几乎是无穷无尽的，但女性的代表性仍然不足。e8体育 很自豪能够举办 Technovation Girls Manitoba，并感谢像 SkiptheDishes 这样的合作伙伴，他们与我们一样致力于消除教育障碍，并为我们的学习者创造更多途径进入曼尼托巴这个重要且不断发展的行业，从而提高参与度，”继续教育学院院长 Steve Lawrence 说道。

“这个免费计划中的体验式学习鼓励少女探索科技职业，并增强她们成为未来领导者的信念。”

续集力求做得更大、更好，成为全球性的非营利组织 承诺更具互动性、更精简，并且有额外的活动来指导学生团队完成他们的项目。最喜欢的角色也会回归，展开新的冒险，教练 Melanie Par 也不例外。

“我从来不认为自己是一个失败者，因为我只是做自己该做的事，但我是一个明显的少数族裔，而且是一名科技领域的年轻女性，所以我很自豪这些女孩不仅将我视为培训师，还将我视为榜样，”e8体育 的毕业生 Par 说道商业信息技术 程序。 “作为一名编码员，当他们意识到自己构建的应用程序实际上实现了他们想要的功能时，没有什么比见证这一变革性时刻更令人兴奋的了 - 太神奇了！”          

学生还可以受益于每周一次的行业导师课程。 SkiptheDishes 的 Kassandra Swan 表示，志愿担任导师是一次非常有意义的经历，她渴望看到今年的团队创造了什么。

“我觉得，如果在我十几岁的时候就有这样的计划，我就能更快地找到适合我强项的职业，”她说。 “科技是一个巨大的行业，它在解决社会和环境问题方面发挥着重要作用。我很高兴在激励下一代创新者方面发挥一小部分作用。”

通过团队合作，女孩们还培养了协作、解决问题和领导能力。他们很快从最初对自己能力的不确定发展到自信地展示自己的成品，这些成品也参加了全球竞争。去年，e8体育 开发的一款移动应用进入了北美半决赛。

“女孩们提出了深思熟虑的想法，这些想法不乏雄心壮志，因此挑战往往在于扩大她们的项目以专注于单一目标，”帕尔说。 “我们实际上是在教他们程序化思维，这对于编码和技术工作至关重要，但对于任何领域的企业家来说都同样有价值 - 建立业务或应用程序始于热衷于寻找解决方案。”

在线计划从 2023 年 1 月 24 日开始，一直持续到 2023 年 4 月 22 日。目前报名人数已满，已有 40 名女孩注册，未来的候补名单也已形成，因此即使没有剧透警报，也可以肯定地说，e8体育 的最新一期 Technovation Girls Manitoba 即将成为又一轰动一时的成功。   

Technovation 是一家全球科技教育非营利组织，旨在开展一项运动，旨在影响和支持 2500 万女孩和年轻女性在未来 15 年内成为技术领导者和企业家。 

e8体育 很高兴地介绍 Jolen Galaugher 博士为其新任研究合作与创新 (RPI) 总监。 RPI 团队孜孜不倦地努力寻找应对当今和未来挑战的解决方案。在行业和社区需求的推动下，RPI 推动了学院的声誉和成功。

点击此处了解有关加劳尔博士的更多信息。

e8体育 很高兴地告诉大家，我们已经完成了副院长职位的竞争性选拔流程。我们收到了内部社区的强烈反响，并很高兴看到成功的候选人将为他们的角色带来什么。

请和我们一起欢迎我们的新副院长： 

商学院、信息技术与创意艺术学院以及酒店与烹饪艺术学院

Tom Grant，商业、酒店和烹饪艺术副院长

汤姆·格兰特 (Tom Grant) 作为讲师和管理人员在曼尼托巴大学系统工作了近 40 年。他于 28 年前加入 e8体育，并在整个学院以及政府、行业和社区合作伙伴中建立了专业关系。 

Tom 目前担任运输和重型学徒行业主席，在运输、物流和供应链领域建立了重要的关系，所有这些领域在支持其投资组合中的学徒和应用教育项目方面都发挥着关键作用。  

Tom 拥有教育技术理学学士学位，并以优异成绩毕业。他代表 e8体育 参加多个委员会，最近因其致力于创建安全健康的工作场所而被授予 e8体育 安全冠军 Bravo 奖。 

Tom 是一位富有同情心的领导者，他鼓励员工之间的合作，并始终寻找机会与周围的人学习和分享知识。 

Karen Kabel，创意艺术与应用计算机教育副院长

Karen Kabel 于 2018 年加入 e8体育，担任信息安全项目讲师。Karen 此前曾在 Great West Life（现为加拿大人寿）工作，领导团队为加拿大人寿旗下遍布加拿大和欧洲部分地区的所有七家公司提供关键 IT 安全服务。在加入 GWL 之前，Karen 担任了 15 年的信息技术安全顾问。 

作为应用计算机教育的主席，Karen 与她的团队合作，扩展了他们的 IT 项目组合，纳入了多个新项目。 Karen 与土著教育学院合作，帮助共同创建了一个新的土著 IT 衔接项目。她领导了三个新文凭课程的开发，包括数据科学和机器学习、IT 运营以及应用程序开发和交付。 

凯伦是一位充满爱心的领导者，专注于利用团队合作寻找改进、资助机会和创新方式，为新一代学习者提供学术知识。

继续教育学院

Brad Peters，副院长，编程

Brad Peters 自 2011 年以来一直在 e8体育 担任过各种教育职务，最近担任继续教育学院的项目经理，负责管理应用艺术和技能行业的学术、人力资源和财务管理职责。  

在学院任职期间，布拉德对学院各个职能、部门和学校的系统和流程有了深入的了解，与出色的教职员工和领导者以及多元化的行业合作伙伴建立了持久的关系。 

布拉德以优异的成绩完成了成人教育证书，是终身学习的坚定支持者。他的持续学习包括额外的 ENABLE 研讨会和项目管理课程。  

在业余时间，布拉德喜欢通过打高尔夫球和曲棍球、指导小型运动、在各种委员会担任志愿者来保持活跃，最重要的是，在莱斯特海滩小屋与妻子、三个孩子和他们的三只狗共度时光。 

Steve Lawrence，区域校区和成人学习中心副院长

史蒂夫·劳伦斯 (Steve Lawrence) 拥有曼尼托巴大学理学学士学位、e8体育成人教育证书和中密歇根大学教育文学硕士学位，最近获得了创新工程蓝带。 

史蒂夫在 e8体育 工作了 29 年。他目前担任继续教育学院代理院长，曾担任的职位包括继续教育学院 IT 和专业研究项目经理、ACE 项目空间协调员以及商业和应用艺术项目经理。 

Steve 是加拿大各地商业技术管理项目的认证认证机构。他最近完成了对康科迪亚大学和阿卡迪亚大学的认证访问。他拥有 14 年的程序员、业务分析师和需求收集分析师的行业经验。 

就个人而言，史蒂夫在曲棍球、排球和足球领域执教和协助超过 15 年。他是NCCP国家二级认证教练。 

教育艺术与科学学院

Anna Janik-Kelly，英语语言学习和新移民计划副院长

Anna Janik-Kelly 是 e8体育 即将上任的英语语言学习和新移民计划副院长。  

在她的职业生涯中，安娜一直热衷于语言学习。自 2007 年来到加拿大以来，她一直作为教师、语言评估员、研究员和研究经理，致力于帮助曼尼托巴省的新移民完成定居之旅。 

工作之余，安娜喜欢与家人在一起、做饭、讨论世界大事或徒步旅行。她还喜欢音乐、滑旱冰、单桨冲浪、阅读和露营。 

劳伦·菲利普斯 (Lauren Phillips)，副院长，负责教育、全球访问和学术进步

劳伦·菲利普斯 (Lauren Phillips) 是 e8体育 即将上任的教育、全球访问和学术进步副院长。 

劳伦热衷于成人教育、积极研究和学习科学，她在学院担任数学、科学和传播系主任以及学术成功中心和评估服务部前经理，拥有 10 多年的经验。在加入 e8体育 之前，Lauren 曾担任省政府的项目协调员、CBC 电视和广播电台的副制片人以及日本的企业传播讲师。 

工作之余，劳伦喜欢阅读、骑自行车和播客。当受到推动时，她会与家人和顽皮的狗一起滑雪和慢跑（非常缓慢）。 

健康科学与社区服务学院

Lesley McGuirk，护理副院长

Lesley McGuirk 自 2005 年以来一直在 e8体育 工作，首先担任医学放射技术 (MRT) 项目的讲师，然后担任 MRT 和 MRI 项目的学术协调员。在过去的六年里，她一直担任联合健康科学的主席。  

Lesley 拥有成人教育证书、医学放射技术文凭、理学学士学位、教育硕士学位（成人和高等教育），并在 e8体育 完成了 Envision 领导力发展计划。  

莱斯利专注于在规划中建立公平、多样性和包容性，并将土著知识融入联合健康规划中。她是加拿大联合健康计划协会的董事会秘书、认证决策委员会的成员以及加拿大平等认证服务机构的计划评审员。   

Lesley 是一位狂热的读者，喜欢越野滑雪、湖边时光，并积极参与孩子们的体育活动。 

博士。 Ruth Lindsey-Armstrong，健康和社区服务副院长

博士。露丝·林赛·阿姆斯特朗 (Ruth Lindsey-Armstrong) 于 2008 年加入学院，担任幼儿教育讲师。此后，露丝担任学术协调员和社区服务主席。 Ruth 是一名三级幼儿教育家（RRC 1986），拥有发展研究学士学位（西澳大学 2007 年）、成人教育专业文学与综合研究硕士学位（AU 2012），并获得了远程教育博士学位，专注于学术领导力（AU 2022）。  

Ruth 开发了一系列用于指导和指导的微型证书。露丝还是曼尼托巴省儿童保育协会公共政策委员会的成员，并且是 e8体育理事会的前员工代表。  

业余时间，露丝一直在圣博尼法斯大学学习西班牙语，享受在家庭小屋中度过的时光，并烹饪来自中美洲和南亚国家的食物。 

原住民教育学院

Tracy Brant，土著教育学院副院长

Tracy 在学院工作了 22 年，担任过多种职务，包括原住民招生官员、原住民中心协调员、原住民学生支持和社区服务代理主任、无障碍通道经理以及原住民教育和无障碍项目主席。  

特蕾西对学院为土著学生提供的支持和服务有着透彻的了解，并且她致力于学生的成功。多年来，她的勤奋、奉献和追求教育目标的毅力使她获得了许多有价值的工作机会。  

特蕾西在支持学生成功的工作中分享了极大的同情心和智慧。   

作为梅蒂斯女性，特雷西对自己的传统感到非常自豪，并坚信教育和指导的价值。  

技能行业和技术学院

Guy Poirier，建筑系副院长

Guy Poirier 于 2009 年在 e8体育 开始了他的职业生涯，担任木工讲师，后来担任协调员，直至建筑行业主席。 Guy 非常自豪能够帮助塑造 e8体育 的技能贸易和技术中心。 

在 e8体育 之前，Guy 在 PCL、Westland 和 Stuart Olson 等公司从事建筑工作 10 年。他还在航空领域拥有六年的职业生涯。 

Guy 是两届 e8体育 校友，拥有木工红印章、成人教育证书，并拥有超过 30 年的研讨会、辅导、辅导、金印认证和许多安全课程的经验。他目前正在攻读成人教育学士学位。   

盖伊专注于建设积极和包容的社区文化、倡导员工敬业度并以强有力的价值观和道德准则进行领导。 工作之余，他喜欢烹饪、园艺，以及与家人一起在 Riding Mountain 国家公园露营。 

Mark Blackner，运输与制造副院长

Mark Blackner 在 e8体育 工作了 23 年多，最初担任讲师，后来担任企业培训师和协调员，最后担任电气、机械和制造部门的主席。 

Mark 诚信地领导他的团队，并在其部门内的项目和合作伙伴关系中培养包容性和协作性的方法。他致力于营造一种相互尊重的文化，鼓励和支持个人提出新想法或不同的做事方式。  

最近，他的团队带领学习者完成了康尼斯托加焊接计划，该计划为代表性不足的马尼托巴人提供技能培训。  

工作之余，马克喜欢打高尔夫球、骑摩托车以及与孙子和家人共度时光。

​e8体育 很高兴地告诉大家，我们已经完成了教育、艺术与科学学院院长助理职位以及商业、信息技术与创意艺术以及酒店与烹饪艺术学院院长助理职位的竞争性选拔流程。

请与我们一起欢迎亚历山德拉·克罗格 (Alexandra Kroeger) 担任教育、艺术与科学学院新任院长助理，欢迎泰勒·帕森斯 (Tyler Parsons) 担任商业、信息技术与创意艺术以及酒店与烹饪艺术学院新任院长助理。

Alexandra Kroeger 将于 1 月开始担任教育、艺术与科学学院 (SEAS) 院长助理。在 2021 年加入学院担任海洋与海洋学院院长行政助理之前，亚历克斯曾在温尼伯及其周边地区的博物馆担任馆长。自加入学院以来，她还担任物料搬运 4.0 微证书的项目协调员。

在她的整个职业生涯中，Alex 一直关注组织、文档以及在包容性工作文化中建立积极关系的重要性。

当 Alex 不工作时，人们通常会发现她埋头读书，开始另一种爱好，或者关注飞往欧洲航班的座位销售。她通过担任克罗格钟表遗产基金会首席研究员的工作，继续参与遗产领域。

泰勒·帕森斯 (Tyler Parsons) 是 e8体育酒店与餐厅管理课程的毕业生。 2014 年，他以全班第一名的成绩完成了该项目，并将毕业后成功找到工作归功于他通过带薪实习建立的人脉。泰勒在阿西尼博因公园担任活动协调员六年，帮助协调和执行数千场婚礼和音乐会，以及泰迪熊野餐等重大活动。

Tyler 于 2020 年 10 月加入e8体育，担任酒店与烹饪艺术学院行政助理。在学院期间，他在支持多个部门方面发挥了更大的作用。泰勒的积极能量和热情是对他注重细节的完美补充。

泰勒很高兴能够继续为院长办公室和整个学院的教职员工提供支持。 ​