烹饪交流

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PGI 烹饪交流会 – 2018 年 1 月 15 日至 19 日

2018 年 1 月 15 日

 短期订单实验室 (餐厅烹饪) 本周恢复正常时间表,周一至周五提供早餐服务,周二至周五提供午餐服务。  早餐菜单可以找到。提供午餐菜单.

全球美食实验室 将于 1 月 29 日这一周恢复服务。

Garde Manger 实验室将于 1 月 29 日那一周恢复生产。

商品可从烘焙实验室如下:

  • 萨斯卡通克拉芙提馅饼
  • 奶酪吸管
  • 塔丁
  • 千层酥
  • 巧克力挞
  • 苹果营业额
  • 葡萄鸡蛋饼
  • 皮蒂维耶
  • 柠檬馅饼

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PGI 烹饪交流会,2018 年 1 月 8 日至 12 日

2018 年 1 月 8 日

 短期订单实验室 (餐厅烹饪) 本周恢复正常时间表,周一至周五提供早餐服务,周二至周五提供午餐服务。  早餐菜单可以找到。提供午餐菜单.

全球美食实验室 将于 1 月 29 日这一周恢复服务。

Garde Manger 实验室将于 1 月 29 日这一周恢复生产。

商品可从烘焙实验室如下:

  • 香蕉奶油派
  • 巧克力雪纺派
  • 柠檬酥皮派
  • 椰子奶油派
  • 酸橙派
  • 歌剧蛋糕
  • Palmiers(加糖酥皮糕点)
  • 天使食品蛋糕
  • 什锦松露巧克力

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PGI 烹饪交流会,2018 年 1 月 2 日至 5 日

2018 年 1 月 2 日

 短期订单实验室 (餐厅烹饪) 本周仅在周五提供早餐和午餐服务。全套服务将于下周开始,周一至周五提供早餐服务,周二至周五提供午餐服务。  早餐菜单可以找到。提供午餐菜单.

全球美食实验室 将于 1 月 29 日这一周恢复服务。

Garde Manger 实验室将于 1 月 29 日那一周恢复生产。

来自的有限烘焙量专业烘焙实验室将于本周晚些时候推出。糕点实验室将于 1 月 29 日这一周恢复生产。

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PGI 烹饪交流会 12 月 18 日 – 1 月 1 日

2017 年 12 月 18 日

烹饪交流中心因假期休息。将于 1 月 2 日重新开放,短期订单实验室将在 提供全面服务1 月 4 日,星期四.

感谢您过去一年的热情支持,期待新的一年再次见到您。

PGI 烹饪交流会,2017 年 12 月 11 日至 15 日

2017 年 12 月 12 日

 餐厅烹饪实验室 (短期订单) 本周周一至周四提供早餐服务,周二至周四提供午餐服务。  早餐菜单可以找到。提供午餐菜单。服务的最后一天是 12 月 14 日。

全球美食实验室 周二至周五上午 11:30 至下午 1:15 开放服务。服务的最后一天是 12 月 14 日。

Garde Manger 实验室本周正在进行测试。

假日烘焙义卖将举行12 月 14 日,星期四上午 10 点至下午 1 点,烹饪交流会。可用的项目包括但不限于以下内容:

  • 大大小小的精致拼盘
  • 什锦节日饼干
  • 姜饼人
  • 装饰糖饼干
  • 山核桃棒
  • 纳奈莫酒吧
  • 黄油挞棒
  • 樱桃芝士蛋糕布朗尼
  • 核桃布朗尼
  • 柠檬棒
  • 节日水果蛋糕(大、小)

姜饼屋将于 的烹饪交流会上展出12 月 13 日,可在购买12 月 14 日每个 25 美元。

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PGI 烹饪交流会,2017 年 12 月 4 日至 8 日

2017 年 12 月 4 日

 餐厅烹饪实验室 (短期订单) 本周周一至周五提供早餐服务,周二至周五提供午餐服务。  早餐菜单可以找到。提供午餐菜单。服务的最后一天是 12 月 14 日。

全球美食实验室 周二至周五上午 11:30 至下午 1:15 开放服务。服务的最后一天是 12 月 14 日。

Garde Manger 实验室本周将提供以下内容:

周一至周三

  • 什锦寿司

 烘焙实验室本周将生产以下产品:

  • 柠檬覆盆子奶油蛋糕
  • 柠檬草莓芝士蛋糕
  • 黑森林蛋糕
  • 面包布丁

假日烘焙义卖将于12 月 14 日,星期四上午 10 点至下午 1 点,烹饪交流会。姜饼屋将于 的烹饪交流会上展出12 月 13 日,可在购买12 月 14 日每个 25 美元。

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PGI 烹饪交流会,2017 年 11 月 27 日至 12 月 1 日

2017 年 11 月 27 日

 餐厅烹饪实验室 (短期订单) 本周周一至周五提供早餐服务,周一至周四提供午餐服务。  早餐菜单可以找到。提供午餐菜单.

全球美食实验室 周二至周五开放服务。本学期最后一次自助餐将于 2017 年 12 月 1 日星期五举行,包含当前菜单上的所有菜品,价格为 12.95 美元。该菜单可以找到.

Garde Manger 实验室本周将提供以下内容:

周二和周三

  • 什锦茶三明治

星期三

  • 什锦开面三明治

周四和周五

  • 什锦小吃

 烘焙实验室本周将生产以下产品:

  • 水果挞
  • 山核桃派
  • 南瓜派
  • 巧克力雪纺派
  • 香蕉奶油派
  • 椰子奶油派
  • 苹果挞
  • 香草纸杯蛋糕
  • 巧克力蛋糕
  • 胡萝卜蛋糕
  • 什穆果仁蛋糕

假日烘焙义卖将于12 月 14 日,星期四上午 10 点至下午 1 点,烹饪交流会。姜饼屋将于 的烹饪交流会上展出12 月 13 日,可在购买12 月 14 日每个 25 美元。

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PGI 烹饪交流会,2017 年 11 月 20 日至 24 日

2017 年 11 月 20 日

 餐厅烹饪实验室 (短期订单) 本周周一至周五提供早餐服务,周二至周五提供午餐服务。  早餐菜单可以找到。提供午餐菜单.

全球美食实验室 周二至周五开放服务。下一次自助餐将于 2017 年 12 月 1 日星期五举行,包含当前菜单上的所有菜品,价格为 12.95 美元。该菜单可以找到.

Garde Manger 实验室本周将提供以下内容:

周二和周三

  • 什锦茶三明治
  • 什锦开面三明治

星期三

  • 松饼

周四和周五

  • 什锦小吃

 烘焙实验室本周将生产以下产品:

  • 百日咳派
  • 胡萝卜蛋糕饼干
  • 日期方块
  • 纳奈莫酒吧
  • 山核桃棒
  • 皇家饼干
  • 卢森堡饼干
  • 什锦馅饼
  • 各种营业额
  • 奶油角
  • 奶酪吸管
  • 红糖巧克力脆饼
  • 帕尔玛干酪和黑胡椒脆饼
  • 切达饼干
  • 柠檬面包
  • 苹果碎松饼

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今天蔬菜出售!

2017 年 11 月 17 日

学生们基本食品制备实验室创造了多种蔬菜配菜,并在烹饪交易所出售。价格非常优惠,每道菜可提供 1 - 2 份作为主菜,或 4 份或更多作为配菜。

  • 红烧白菜
  • 西红柿酿
  • 枫釉胡萝卜
  • 抱子甘蓝配核桃
  • 花椰菜荷兰酱

 

 

 

PGI 烹饪交流会,2017 年 11 月 13 日至 17 日

2017 年 11 月 13 日

请注意:红河学院(和烹饪交流中心)将于关闭2017 年 11 月 13 日星期一。

本周的周三、周四和周五,我们准备了各种蔬菜。基本食品制备实验室将在烹饪交易所出售。这些总是很受欢迎,并且是任何餐点的美味配菜。

 餐厅烹饪实验室 (短期订单) 本周周二至周五提供早餐服务,周二至周四提供午餐服务。  早餐菜单可以找到。提供午餐菜单.

全球美食实验室 周二至周五开放服务。下一次自助餐将于 2017 年 11 月 17 日星期五举行,包含当前菜单上的所有菜品,价格为 12.95 美元。该菜单可以在这里找到。

Garde Manger 实验室本周将提供以下内容:

  • 什锦沙拉

 烘焙实验室本周将生产以下产品:

  • 什锦饼干
  • 巧克力片香蕉面包
  • 什锦松饼
  • 什锦烤饼
  • 柠檬面包
  • 酸奶油面包屑蛋糕
  • 什锦饼干

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