当我受邀参加红河学院 2012 年校友晚宴时，并代表红河学院担任学生大使程序——三个想法在我脑海中盘旋。

首先，我很感激，因为这意味着我有正当理由去购物并找到一件漂亮的衣服。其次，我认为仅根据票价，我一定会得到一顿免费的丰盛晚餐。第三，我认为这次活动是一个宝贵的交流机会，可以与我想要的行业的专业人士聊天。

11 月 16 日晚会当晚，当我走进温尼伯费尔蒙酒店时，我被耐心等待查看桌号的宾客数量之多吓了一跳。现在想起来，我不知道为什么这么惊讶——毕竟明年我们学院就75岁了。

除了盛装出席的人群、美味的餐点、美丽的场地和精致的装饰之外，2012 年校友晚宴的意义远不止于此。

晚宴是对为我们学院的成功和发展做出贡献的众多毕业生的庆祝和感谢。当我看到可容纳大约 500 名客人的数十张桌子时，我感到很感动，因为我知道每一位客人都与我的学院有着特殊的联系。

晚间，司仪、2011 年杰出校友韦恩·莫斯基 (Wayne Morsky) 和 RRC 总裁兼首席执行官斯蒂芬妮·福赛思 (Stephanie Forsyth) 等演讲嘉宾对学院多年来的发展进行了评论。作为一名在校学生，有幸每天都在温尼伯交换区上学，听到有关我们历史的故事真是令人感到谦卑。

这些故事让我回想起一周前，当时一位非常慷慨的主人和他美丽的妻子邀请了 16 名 RRC 学生（包括我自己）一起共进晚餐。了解更多→

盘子里有三片鲳鱼，彼此叠放，边缘被甜菜汁染成紫色。附近矗立着一座长满切丝苹果和甜菜的金色小山。这道菜由芦笋茎、黄瓜、亮橙色鱼子中的芋头脆片和芥末蛋黄酱构成。

它看起来像一座现代雕塑。斯堪的纳维亚鱼腌制与日本情感的结合，是两种文化的交汇。

这道菜刚刚赢得了 RRC 校友主厨 Östen Rice (，2001），为他赢得了明年在基洛纳举行的加拿大烹饪锦标赛的参赛资格。

“这道菜对我来说非常个人化，它可以追溯到我的传统，”赖斯在用餐休息时说道。 “我妈妈来自瑞典。她按照她母亲教她的方式、她祖母教她的方式等等烹饪。我偶然发现了一些旧食谱书，它们启发了我做这道菜。”

“不久前我意识到日本和斯堪的纳维亚美食可以很好地搭配在一起。这些文化具有相同的干净的审美和呈现风格 - 并且有很多情感围绕着它们。”

赖斯独特的风格——他的斯堪的纳维亚风格——以及他最近获得的奖项都是多年经验背后的成就。这位 31 岁的温尼伯在鲁日堡出生和长大，从小就知道自己想成为一名厨师。

“据我所知，我一直对食物很感兴趣。我妈妈从头开始做饭，我总是在附近闲逛。我想有一些我小时候试图帮忙的照片。”了解更多→

恭喜 RRC 校友 Östen Rice (, 2001), of餐厅，他最近在温尼伯的金牌盘比赛中获胜。

赖斯在 10 月 26 日在温尼伯会议中心举行的活动中荣获最高荣誉。与每年一样，该活动庆祝当地最好的美食，让该市的顶级厨师相互竞争，争夺加拿大烹饪锦标赛的一席之地。

Rice 的金牌菜品是令人兴奋的酸甜组合，由甜菜腌鲳鱼、腌制海芦笋、芋头脆片和飞鱼籽，以及切丝的 Fuki 苹果、金甜菜和紫苏叶组成的沙拉。

此次活动的评委之一、美食评论家詹姆斯·查托 (James Chatto) 如此描述道：“（赖斯的）菜肴具有个人化的叙事风格，其灵感来自于他的斯堪的纳维亚祖母用来腌制的肉酱，但又融入了日式风味，以反映他餐厅的风格。”

Rice 与其他厨师 Michael Schafer（悉尼 The Forks 餐厅，铜牌）和 Jamie Snow（Amici at Niakwa）共同登上领奖台。出席此次活动的还有高级法官杰夫·吉尔 (Jeff Gill)、RRC 烹饪讲师、评委兼 RRC 校友（也是去年的金牌获得者），以及 RRC 校友，谁代表他参加比赛.

在温尼伯赛事中获胜后，赖斯现在将参加 2 月 8 日至 9 日在不列颠哥伦比亚省基洛纳举行的加拿大烹饪锦标赛

如上图所示：RRC 校友 Östen Rice（中）与 Amici 的 Jamie Snow（左）和 Sydney 的 Forks 的 Michael Schafer（右）一起登上今年金盘烹饪大赛的获奖者领奖台。

卢克·坎迪亚 (Luke Kandia) 作为总裁兼首席执行官的工作涉及大量故障排除；当您构建客户的网络基础设施或从损坏的笔记本电脑中恢复数据时，专注于解决问题会有所帮助。

因此，这位 51 岁的人发现自己的使命有问题，这符合他自己的探索。

“作为一个孩子，你并不真正知道自己想做什么，”坎迪亚说。 “当我离开圣约翰高中时，我去了招聘会，一所大学举办了有关林业的展示，我想，‘嘿，我喜欢户外活动。’”

坎迪亚注册并向东行驶，却发现课程的工作重点是测量树木的生长，而很少关注与自然的交流。退学后，他前往多伦多参加战斗机飞行员训练考试——这一挑战吸引了这位富有冒险精神的年轻人。

与其他参赛者不同，他从未驾驶过飞机。

“所有其他人，他们都是学员，他们拥有私人飞行员执照。当我进入模拟器时，我爆炸了。他们给了我一份在军队的工作，”坎迪亚笑着说。

坎迪亚受到了惩罚，回到温尼伯加入了另一支部队：温尼伯警察局。作为一名学员，坎迪亚深入了解了部队的运作情况，钦佩周围军官们快节奏、紧张的生活。但他任职的时间越长，魅力就越消失。一起涉及知名警官的备受瞩目的腐败案让他对部队生活方式的看法变坏了。他组建家庭的计划面临着与孩子们外出购物时遇到已知罪犯的恐惧。

“这里有魅力和匆忙，但你必须日复一日地接受其余的东西，”坎迪亚说。 “车站值班的很多人给我的印象是，我可以在外面为自己做得更好。”了解更多→

红河学院毕业生坦尼斯·伦茨 (, 2002) 自从她十几岁时开始在特兰科纳兽医医院做志愿者以来，十多年来一直为人们的宠物提供援助。

但在 2013 年 4 月，Rentz 和 AHT 毕业生 Mary Robinson（2011 年）将前往更远的地方，帮助尼泊尔加德满都街道上数以万计的生病或营养不良的狗。

伦茨和罗宾逊前往尼泊尔，一个针对生病和受伤的流浪狗的非营利性治疗中心。正如 Rentz 解释的那样，目前有超过 20,000 只狗生活在加德满都的街道上，其中许多感染了狂犬病和其他传染病，对人类同类构成威胁。

“当然，它们会不断繁殖，因为它们都没有被绝育。”伦茨说。在过去的 10 年里，她从温尼伯动物急救诊所的临床职位晋升为西方金融保险公司 Petsecure 部门的行政职位。

“最初，那里的政府认为通过将毒肉扔到街上来消灭这些狗是个好主意。但后来他们将有毒的尸体扔进供水系统中，这只会让事情变得更糟。”

在加德满都期间，Rentz 和 Robinson 将协助 KAT 中心的工作人员治疗捕获的狗的现有健康状况（营养不良、皮肤病、病变等），然后将它们康复到可以安全进行绝育的程度。了解更多→

恭喜红河学院校友杰米·伊斯菲尔德 (Jamie Isfeld) (, 2007)，被评为“明天的广播者”.

Isfeld 目前担任 CTV Winnipeg 的网络制作人，他在上周末协会秋季年度会议之后的招待会上获得了该奖项。

该奖项旨在表彰在广播行业工作两到五年的“未来之星”。除了在 CTV Winnipeg 工作之外，Isfeld 还从事网络开发和新媒体设计方面的自由职业，并在上维护博客和.

点击查看 Isfeld 的网站，并且了解有关 RRC 数字媒体设计计划的更多信息。

恭喜红河学院毕业生 Paul Samyn (，1988），最近被任命为温尼伯自由报的新编辑。

自 Margo Goodhand 于 7 月底辞去职务以来，Samyn 一直担任临时编辑。他在《自由新闻报》的第一份工作是报童，但他的新闻职业生涯是在 1988 年被聘为记者时开始的。

此后，他报道了省级和联邦选举、海外冲突以及戴安娜王妃和前总理皮埃尔·特鲁多的葬礼。在 2007 年被任命为城市编辑之前，他还担任该报渥太华分社社长十年，帮助领导该报的政治报道。

“对于曾经传播自由新闻的人来说，现在领导我们的新闻编辑室，通过印刷品和网站为读者提供服务，这是一种荣幸，”Samyn 在中说道。.

“我很自豪能够成为我们 140 年传统的一部分，并对未来的工作感到兴奋，为我们的读者带来期望和应得的故事。”

点击阅读完整的《自由新闻》故事，并且了解有关 RRC 创意传播计划的更多信息。

他将一家当地企业打造成全国性零售商，通过孜孜不倦地专注于服务培养了充满热情的客户群，并致力于振兴社区并帮助数十名年轻人追求自己的职业梦想。

正因如此，红河学院很自豪地任命企业家兼慈善家鲍勃·托尔曼 (Bob Tallman) 为 2012 年杰出校友奖获得者。

鲍勃·托尔曼 (Bob Tallman) 加入家族企业，，七十年代中期，从 RRC 毕业并获得文凭后不久.

“我是家里第一个上专上学校的人，”他说。 “我们的生活一直以家族企业为中心，在开始全职工作之前，我想了解一些有关商业的一般知识。”

教育投资得到了回报，鲍勃和他的兄弟拉里将这家位于温尼伯的小公司在七十年代末和八十年代发展成为一家全国性的零售企业。鲍勃·托尔曼 (Bob Tallman) 于 1989 年成为 Princess Auto 的唯一所有者和首席执行官。

如今，他管理着由 34 家零售店组成的网络，拥有 1,800 多名员工，专门从事工业、车库和剩余物品的销售。该公司以其多样化的产品种类而自豪，是世界上为数不多的可以在同一栋大楼内购买气动空气压缩机和 HDMI 电缆的地方之一。

Princess Auto 致力于提供卓越的客户服务，为其赢得了狂热的购物者追随者，Bob 说这是他在 RRC 经历的启发。

“通过在红河学院的经历，我了解到企业最终取决于在企业中工作的人员、他们所扮演的角色，以及最重要的是他们作为一个团队如何互动，”他说。 “这可能是我在 RRC 学到的最重要的一课，并推动了我打造 Princess Auto 的大部分战略。”了解更多→

在红河学院，我们为帮助崭露头角的企业家将他们的商业想法变成现实而感到自豪。从简单的初创企业到国际成功案例，我们的毕业生都拥有在市场上留下自己印记的诀窍。

问问肖恩·西尔维斯特就知道了，(, 2003) 是一名应届毕业生，目前正在将他在 RRC 接受的培训与他在花园城父母药房工作时获得的光学洞察力相结合。作为 Eyewear Evolution（一家采用“虚拟镜子”软件来弥合传统零售商和在线零售商之间差距的新公司）背后的大脑，Sylvestre 提出了一种创新解决方案来应对全行业的挑战。

“我们创建的是虚拟镜子，这样我们就可以在（客户）脸上以 3D 方式实际展示产品，无论是在平板电脑、手机还是 PC 上，”Sylvestre 说道，他同时也是彭比纳高速公路 Joss Vision Care 的总经理。

“当人们进来试戴眼镜时，部分问题是他们摘下当前的眼镜，戴上演示版，照镜子，但他们实际上看不到自己的样子 - 因为演示版中没有处方。我们会处理这个问题。”

新软件还为实体零售商带来好处，他们可以使用虚拟库存，与在线供应商保持同步。由于零售商不再需要预付库存费用，因此他们可以以更低的价格出售产品，并且还可以减少人员配备和运营成本。

这是 RRC 毕业生典型的创造性、前沿视野，他们中的许多人在从营销到办公室管理、财务到制造的各个领域都取得了成功。无论他们处于指挥链的顶端，还是只是底层，RRC 校友往往都具备对行业产生真正影响的技能和决心。了解更多→

您认为您在计划上次晚宴时遇到了麻烦吗？尝试为 15,000 名饥饿的曲棍球迷提供食物——每年超过 40 次。

这就是红河学院毕业生托德·特鲁多每次上班时都会面临的挑战。作为行政副主厨——一家活动接待公司，为北美各地 250 多个体育场馆、娱乐场所和会议中心提供接待服务。特鲁多对为人群提供食物的概念并不陌生。

自从温尼伯喷气机队回归以来，需要养活的人口比以往任何时候都多。

“大楼每晚都挤满了客人”，毕业于 RRC 的特鲁多说道1998 年的计划。“我们不必担心有多少人来；我们希望为每位客人提供非凡而难忘的体验。”

特鲁多是圣维塔尔人，他从 14 岁起就开始做饭，并在青少年时期在一系列小餐馆的厨房里磨练了自己的技能。他加入 RRC 是因为他想学习如何“正确地做事”，并表示，较小的班级规模和严格的标准在他进入劳动力市场后给了他明确的优势。

“与真正的厨师和其他真正渴望学习的学生一起工作，这让我受益匪浅，”特鲁多说。 “这是一种很好的学习氛围——每个人都总是督促其他人做得更好、做得更多。”

毕业后，特鲁多在喜来登市中心酒店工作了五年，先是担任宴会厨师，然后担任餐厅厨师，然后被 Centerplate 聘为副主厨，当时 Centerplate 刚刚接手了即将关闭的温尼伯体育场的合同。

如今，该公司负责处理 MTS 中心的所有接待需求，不仅为大厅售货亭和 250 个座位的冰面餐厅提供服务，还为私人套房、记者席和后台更衣室提供餐饮服务。了解更多→