메이플 슬롯 (油蜜果)

『명물기략(名物紀略)』에 의하면 메이플 슬롯는 본디 제사에 과실 대신 쓰기 위하여 밀가루와 꿀을 반죽하여, 대추 · 밤 · 배 · 감과 같은 과실 모양으로 만들어서 기름에 지진 가과(假果 : 헛열매)라 한다. 메이플 슬롯가 언제부터 있었는지는 알 수 없다. 고려시대에는 극히 성행하였고 원나라에까지 유명하였다. 1296년(충렬왕 22)에 왕이 세자의 혼례식에 참석하기 위하여 원나라에 갈 때에 메이플 슬롯를 가져가서 잔치에 차렸더니 입속에서 슬슬 녹는 듯하다고 하여 칭송이 대단하였다고 한다. 이와 같이 고려에서 메이플 슬롯가 발달한 것은 불교와 관계가 깊다. 불교에서는 살생을 금하고 있으므로 제사에 어육(魚肉)을 피하고 메이플 슬롯를 사용하였기 때문이다.

메이플 슬롯는 제사뿐 아니라 마카오 슬롯 머신 하는 법 연등회(燃燈會) - 한국민족문화대백과사전 · 무료 슬롯 카지노 팔관회(八關會) - 한국민족문화대백과사전와 같은 연회와 공사 연회와 재연(齋宴; 법회와 잔치), 왕의 행차 · 혼례 등에까지 쓰이게 되었다. 그 결과 곡물 · 꿀 · 기름 등의 소비가 많아져 물가가 오르고, 민생이 어려워지는 부작용을 빚기도 하였다. 따라서 메이플 슬롯의 사용을 금지하는 금령도 여러 차례 있었다. 카지노 슬롯 게임 고려사(高麗史) - 한국민족문화대백과사전 「형법(刑法)」 금령에 의하면 1192년(명종 22)에 메이플 슬롯 대신 나무열매를 쓰도록 하는 영이 내려졌으며, 1353년(공민왕 2)에도 메이플 슬롯의 사용금지령이 내려졌다고 한다. 조선시대에 들어와서 억불숭유^주1정책의 결과로 어육과 제찬^주2이 늘었으나, 여전히 메이플 슬롯는 중요한 과품^주3으로 사용되었다.

메이플 슬롯는 모양에 따라 여러 가지 이름이 있다. 모지고 크게 만든 것은 모약과, 다식판에 박은 것은 다식과, 만두 모양으로 만든 것은 마닐라 슬롯 만두과(饅頭果) - 한국민족문화대백과사전, 약과판에 박은 것은 카지노 슬롯 약과(藥果) - 한국민족문화대백과사전라 하며, 이밖에 대약과 · 소약과 · 매자과 · 파 파파 슬롯 차수과(叉手果) - 한국민족문화대백과사전 · 연약과 · 요화과 · 채소과 등이 있다. 이들은 용도에 따라 각기 쓰였다. 고배상^주4에는 대약과, 반과상(飯果床)이나 다과상에는 크기가 작은 다식과가 쓰였다. 대약과를 높이 고배한 위에는 만두과가 웃기로 놓였다. 또, 소약과 · 다식과 · 만두과는 평상시에 쓰였고, 제상에는 모약과가 쓰였다.

• 연등회 불교 의례·행사 정월 대보름에 불을 켜고 부처에게 복을 비는 불교행사. 국가행사.
• 팔관회 불교 의례·행사 우리 민족의 고유 민속신앙과 불교의 팔관재계(八關齋戒)가 습합된 신라와 고려시대의 불교행사.
• 고려사 고려시대사 문헌 국가문화유산 조선 전기의 문신, 김종서 · 정인지 · 이선제 등이 왕명으로 고려시대 전반에 관한 내용을 정리하여 편찬한 역사서.
• 약과 식생활 물품 밀가루를 꿀 · 참기름으로 반죽하여 약과판에 박아 식물성기름에 지져 만든 메이플 슬롯(油蜜果).
• 만두과 식생활 물품 대추로 소를 넣고 송편모양으로 빚어 기름에 지진 음식.
• 차수과 식생활 음식·약 밀가루에 물과 참기름을 넣고 반죽하여 가늘게 늘여 타래를 지은 뒤 기름에 튀겨낸 과자.
• 요화과 식생활 물품 여뀌꽃 모양으로 만든 유과(油果).
• 웃기 식생활 개념 음식을 담고 그 위에 모양을 내기 위하여 얹는 식품.