크레이지 슬롯 제휴 기장밥

크레이지 슬롯 제휴은 벼과에 속하는 한해살이풀로 가을에 담황색으로 익은 이삭을 잘라 말려서 턴 다음 찧어서 껍데기를 벗겨 식용한다.

우리 민족이 크레이지 슬롯 제휴쌀을 먹기 시작한 것은 석기시대부터로, 황해도 봉산군 문정면 지탑리 석기시대유적에서는 불에 탄 크레이지 슬롯 제휴이 나온 바 있다. 또한, 『삼국지』 위지 동이전에는 부족국가시대로 오면서 크레이지 슬롯 제휴이 벌써 오곡의 하나였음을 알려주는 기록도 보인다.

이렇듯 일찍부터 한민족의 주곡으로 자리를 굳혀온 크레이지 슬롯 제휴은 고려시대 이래 그 품종이 다양하게 개발되었던 듯, 『고려사』에는 얼음을 저장할 때 검은 크레이지 슬롯 제휴으로 빚은 술로 제사를 지냈다는 기록이 있다.

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그런데 크레이지 슬롯 제휴밥은 그 맛이 약간 쌉쌀하므로 팥을 타서 조금 섞으면 좋은 맛을 낼 수가 있다. 크레이지 슬롯 제휴쌀에는 특히 니아신의 함량이 많으므로 크레이지 슬롯 제휴밥을 해 먹으면 비타민의 결핍을 예방할 수 있다.