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恭喜（祝你好运！）一年级烹饪艺术学生 Janine Sumner-Traverse，她正在前往温哥华证明她的梨子最有天赋。

25 岁的萨姆纳-特拉弗斯 (Sumner-Traverse) 是被选入梨卓越烹饪学生竞赛的五名地区决赛入围者之一，该竞赛是由西北梨局主办的年度学生食谱竞赛。该活动要求学生展示梨的风味和多功能性，并根据创造力、机械原理、外观、灵感以及至少包含一种加拿大种植的原料获得积分。

大奖获得者将获得 2,500 美元，另外 500 美元将用于学校的用品或奖学金。 Sumner-Traverse 已经击败了阿尔伯塔省、萨斯喀彻温省和马尼托巴省的竞争对手，凭借令人垂涎的梨和蓝莓馅猪里脊肉配方，以及配蜜饯核桃和开心果皮山羊奶酪的红酒水煮梨菠菜沙拉，在草原地区获得了最高荣誉。

萨姆纳-特拉弗斯是圣马丁湖原住民的前居民，她的家乡社区有 1,400 多人因洪水而流离失所，她就是其中之一。在温尼伯的一家酒店搬入新住所后，她选择参加 RRC 的烹饪艺术课程——小时候就已经接受了一些早期培训，与父亲一起烹饪班诺克、煮布丁和水果蛋糕。

决赛将于 4 月 8 日在温哥华举行。如果她获胜，萨姆纳-特拉弗斯计划用奖金来帮助支付她的第一套公寓（以及当之无愧的疯狂购物）。单击此处了解有关比赛的更多信息。

红河学院的高档餐厅 Jane’s 的客流量即将大幅增加，甚至可能会造成偶尔的交通拥堵。从 2014 年 6 月 1 日开始，帕特森全球食品研究所 (Paterson GlobalFoods Institute) 威廉大道 (Paterson GlobalFoods Institute) 的威廉大道 (Paterson GlobalFoods Institute) 门面（标志性餐厅所在地）将进行翻修，其中将增加一个得来速窗口。

迄今为止，Jane’s 是 RRC 酒店和烹饪艺术学生磨练技能的培训基地，一直专注于提供五星级餐饮的实践体验。但随着学校调整其课程和学习设施，以确保为学生提供全面的教育，适应不断变化的酒店业格局，这一切都将发生变化。

得来速窗口将于今年秋季周二至周五上午 11 点至下午 6 点向公众开放预订取货服务，餐饮区的很大一部分也将进行改造。从 9 月开始，这家拥有 80 个座位的餐厅的四分之一将被分隔开来，改建为休闲运动休息室，配有一系列小吃、精选的微酿啤酒以及用于观看喷气机队比赛的大屏幕电视。

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红河学院与安川加拿大公司续签了培训合作伙伴关系，成为当前唯一的加拿大的机器人培训。

“机器人和自动化是关键的创新，使制造商能够在全球市场上有效竞争”，RRC 运输、航空和制造学院院长 Don MacDonald 说道。 “此次合作使 RRC 成为安川加拿大的安川 Motoman 机器人培训认证基地，我们很高兴与他们合作。”

根据合作伙伴关系条款，可在位于 RRC 圣母院校区的专门的独一无二的培训实验室向业界提供机器人培训。学院一直积极参与支持航空航天和制造业的创新和生产力计划，这种新的合作伙伴关系是朝着提供满足行业需求的解决方案迈出的又一步。

“此次合作是展示和强调安川 Motoman 和学院为加拿大西部行业合作伙伴提供的服务价值的绝佳机会，”安川加拿大公司总经理 Jason Jenson 说道。“我们很高兴成为学院所提供的教育技术的下一代发展的一部分。我们期待着我们的持续发展和共同成功。”

RRC 提供的预定 DX100 基础编程课程可通过预订（位置列为“温尼伯红河学院”）。

3 月 29 日星期六晚上 8:30，红河学院将与全球数以百万计的个人和组织一起熄灯 60 分钟，庆祝其对地球的承诺.

“地球一小时”是一项草根运动，现已进入第八个年头，旨在提高人们对环境问题的认识，并展示关灯和非必需电器等可持续做法如何对地球的健康产生积极影响。

红河学院为减少e8体育网能源消耗而采取的措施（无论是新建还是翻修）感到自豪。

我们最新的建筑重型设备运输中心 (HETC) 和帕特森全球食品研究所 (PGI) 均按照 LEED 标准建造，这意味着它们的能源效率必须比同等规模的同类建筑至少高出 25%。

在 HETC，高效照明、自然光和光电控制照明的使用有助于减少 41% 的能耗。 在 PGI，公共区域的照明是由占用传感器完成的，因此只有当有人在该空间时才会打开灯。

了解有关“地球一小时”的更多信息： 并了解 RRC 的可持续发展实践：.

恭喜 RRC 校友 Julia Schroeder (, 2012)，一名 3 级学徒，在上周末的加拿大建筑木工制造商协会 (AWMAC) 橱柜制作学徒比赛中获得最高荣誉。

3 月 22 日星期六在 RRC 圣母院e8体育网举行，比赛要求六名 RRC 学徒在九个小时内建造一个详细的木制品项目。

学徒们到达比赛现场，寻找一套详细的蓝图和精选的木材、面板产品、层压板和硬件。他们与时间（以及彼此）赛跑，在九小时标记前几分钟完成了他们的项目，届时他们的参赛作品将由当地木制品社区的参加成员进行评审。

RRC 建筑行业主席 Mike Watson 表示：“这项比赛展示了每个学徒在学徒经历中所经历的成长和发展。”他指出，参赛者还有机会与来访的行业代表建立联系。

顶级参赛者获得了奖品包（由 RRC 和 AWMAC 曼尼托巴分会捐赠），其中包含他们将能够在其行业中使用的工具。施罗德的项目将在 5 月 29 日至 6 月 1 日在魁北克市举行的 AWMAC 全国大会上与其他省级获奖者进行评判。

还要祝贺第二名获得者 Alicia Demare 和第三名获得者 Marcus Dyck。

点击有关 RRC 橱柜和木工技术计划的更多信息，以及有关 AWMAC 的更多信息。

红河学院很高兴举办首届典礼庆祝烹饪艺术领域的卓越成就，尤其是曼尼托巴省令人印象深刻的本土人才。

该活动将于 4 月 17 日星期四在加里堡酒店举行，让我们有机会向马尼托巴省主厨村上隆 (Takashi Murakami)、圣查尔斯高尔夫乡村俱乐部行政主厨和国际知名美食家的一生成就致敬。

日本出生的厨师 Murakami 被誉为加拿大最有才华的厨师之一，在过去 40 年里，他在圣查尔斯将食物准备提升为一种艺术形式。

在此期间，他还获得了一系列令人印象深刻的行业奖项和荣誉，其中包括作为加拿大烹饪队成员和教练获得的一系列金牌（和世界冠军）、曼尼托巴厨师协会授予的年度厨师称号、加拿大烹饪联合会荣誉协会会员以及 2005 年被任命为加拿大勋章成员。

顶级厨师奖由加里堡酒店赞助，以支持在著名餐厅进行为期四个月的实习法国里昂。筹集的所有收益将使 RRC 酒店与烹饪艺术学院的两名学生能够在世界领先的法国美食中心之一实习。

正式活动的门票为 200 美元，10 人餐桌为 2,000 美元。点击了解更多信息，或购买门票。

恭喜获得开放日秘密购物者认可的 RRC 学生、员工和讲师，他们在今年的活动中“卧底”寻找卓越服务的范例。

秘密购物者密切关注工作人员和志愿者，他们在与开放日参观者的互动中表现出色，无论是通过以吸引人、平易近人的方式展示自己（或他们各自的项目/部门），还是努力将他们的参观和对话提升到一个新的水平。

被选中的人会获得免费的红卡；完整的获奖者名单如下。了解更多→

祝参加本周末加拿大建筑木制品制造商协会 (AWMAC) 橱柜制作学徒竞赛的 RRC 学生好运。

这项为期 9 小时的活动将于本周六在 RRC 圣母院校区展开，在此期间，八名学徒将争夺第一名，并争夺由 AWMAC 和 RRC 橱柜制造学徒基金提供的奖品。

获胜者将晋级全国赛，他或她的项目将与加拿大各地的获奖项目进行评判。

去年的省级冠军 Leonard Derksen（如上图所示）在全国学徒大赛中获得了最高荣誉。以下 RRC 学徒将参加今年的省级比赛：

• 迈克·贝克
• 艾丽西亚·德梅尔
• 特拉维斯·德维瑟
• 马库斯·戴克
• 德里克·弗里森
• 亚当·哈科夫斯基
• 马克·林登伯格
• 朱莉娅·史密斯了解更多→

红河学院推出了 支持其技术访问中心 (TAC) 计划，为国内外的航空航天和制造组织提供服务。

TAC 的部分资金由加拿大自然科学与工程研究委员会 (NSERC) 的社区和大学创新计划资助，通过提供更多的 RRC 技术资产、主题专业知识以及专业设施和设备，为大型和中小型企业 (SME) 提供支持。组织可以通过获得以前无法直接向行业提供的技术和专业知识而受益。

新网站提供了一个行业门户，航空航天和制造组织可以通过该门户查看 RRC 的资源，包括：有关全日制学生计划的信息（他们可以从中吸引未来的劳动力）、有关雇用合作学生和实习生的信息、有关可用于协助他们完成项目的设施和设备的信息，以及有关学院如何通过应用研究、技术服务和培训活动支持行业的信息。

该网站还重点介绍了成功案例和学生项目，以及列出即将举办的研讨会和活动的活动日历，以及发布对工作场所从业者有帮助的提示和技巧的区域。

“这个新网站将继续促进我们与 StandardAero 等公司以及我们的工业园区、航空航天技术和培训中心 (CATT) 之间的宝贵合作关系，”RRC 运输、航空和制造学院院长 Don MacDonald 说道。 “这一新资源最终将为行业以及我们在这些领域学习的学生带来更多机会。”

访问了解有关技术访问中心的更多信息。

你喜欢三明治吗？ （你当然知道。这是一个反问句。）

作为温尼伯基金会首届活动的一部分，来自温尼伯各地的孩子们正忙着制作他们最独特、最营养、最美味的三明治.

现在轮到您投票选出其中一位来帮助决定人民选择奖的获奖者—一群小学生聚集在一起，从听起来健康的选择（能量蛋白皮塔饼、鹰嘴豆泥和蔬菜帕尼尼）到绝对受大众欢迎的食物，如 Jets Bagel、Waffle Supreme 和 Chuck Norris Sandwich。 （是的，我们假设最后一个吃你.)

除了大众选择奖的获胜者之外，总冠军和亚军队伍还将由名人评审团选出，其中包括 RRC 酒店与烹饪艺术学院院长基思·穆勒 (Keith Müller)。

获胜团队的奖品包括三笔 500 美元的赠款，用于支持学校和社区组织的健康食品倡议，以及 RRC 的五名初级主厨烹饪冒险活动。获胜的三明治还将出现在 RRC 烹饪交流会的菜单上。

投票截止日期为 3 月 28 日。如需了解完整详情或投票，请访问.