加拿大最新的酒店和烹饪学校今天开设了其主力餐厅 –简的- 一栋 10 层学校的最后一部分，学生们在仿照欧洲最好学校的设施中学习、工作和生活 - 全部位于一座经过全面翻修的历史建筑内。

“从这里开始，我们将吸引世界各地的人们来到温尼伯，”红河学院院长 Stephanie Forsyth 在打开大门时说道简的–帕特森全球食品研究所 (Paterson GlobalFoods Institute) 的豪华高级餐厅位于温尼伯市中心 1904 年修复的联合银行大厦内，设有 90 个座位。 “在这样的空间里学习和工作确实会激励员工和学生尽力而为。该学院将吸引并培养加拿大最优秀的酒店管理人才。”

“作为主力餐厅，简的为加拿大酒店业几十年来一直要求的一所学校提供最后的修饰——加拿大相当于欧洲最好的酒店和烹饪学校。这是加拿大的答案。帕特森全球食品学院将烹饪、烘焙和糕点艺术、调酒学和酒店管理与学生宿舍融为一体。在简的，例如，教室就是餐厅。学生们在开放式厨房中准备和提供餐点，客人可以在用餐时看到学生并了解更多烹饪知识，”福赛斯说。

曼尼托巴省省长格雷格·塞林格 (Greg Selinger) 是第一批走进该设施的客人之一，他说简的和帕特森全球食品研究所将帮助解决曼尼托巴省熟练劳动力的短缺问题。马尼托巴省政府已为学校和餐厅捐款 500 万美元。

“红河学院的这家新餐厅是一种创新方法，旨在帮助满足马尼托巴省对技术工人不断增长的需求，我们很自豪能够支持它的创建，”塞林格说。 “每年有 140 名毕业生在简的对于帕特森全球食品研究所来说，这意味着实践经验将帮助他们更快地从学校过渡到找到一份好工作。”了解更多→

红河学院在周末获得了著名的温尼伯遗产保护奖，因其将具有百年历史的联合银行大厦改造成新开业的帕特森全球食品研究所。

该奖项于周一下午在千禧中心举行的颁奖仪式上接受，旨在表彰为保护、保存和再利用具有较高历史或建筑价值的建筑而做出的特殊努力。商业、机构或住宅项目均符合资格，特别是那些涉及此类结构的敏感和适应性使用或再利用，同时为其提供长期保护的项目。

评审委员会特别感兴趣的是 RRC 在保护银行大楼原有的立面和窗户方面所做的“惊人”努力、大理石走廊和硬木地板等旧材料的重新利用、新旧元素的结合、设计中包含的高度可达的公共空间，以及 PGI 是多年来开展的最大的此类项目之一。

“那么，为什么有着浓厚创新文化的红河学院要花如此大的精力来修复一座百年建筑呢？” RRC 财务和行政副总裁 Diane Ready 问道。 “因为我们坚信保护温尼伯的建筑遗产 - 因为它反映了我们的历史、文化、传统和价值观。”了解更多→

收听温尼伯的任何广播电台，您可能会听到红河学院毕业生的声音。从歌曲间隙聊天的节目主持人，到 CBC 的新闻记者，RRC 拥有培养优秀广播人才的悠久历史。随着的推出，这一传统得以延续去年夏天，一个功能齐全的在线站几乎完全由创意传播专业的学生运营。但这并不意味着他们应该享受所有的乐趣。

红河广播电台正在寻找所有 RRC 学生参加该电台。在线收听，或者更好的是 - 亲自出现在车站上！有一个很酷的项目可以谈论吗？想宣传您乐队即将举行的演出吗？您是否正在计划筹款活动，或吹嘘最近的成就？红河广播电台希望收到您的来信。另外，如果您前往罗布林中心校区的电台，您将体验到真正的广播电台是如何运作的。了解更多→

红河学院的一名学生创建了一个新网站，为来自加拿大各地的烧伤幸存者发声，同时将他们与她自己小时候错过的支持和在线资源联系起来。

玛丽亚·克里斯蒂娜·劳雷亚诺，二年级学生，本周六将举办一场发布会，一个网站，其中包含她在卡尔加里的一次会议上采访的烧伤幸存者的故事和照片。

该项目是作为 Laureano 的 CreComm 课程作业的一部分完成的，其灵感来自于她在九个月大时因被一锅开水泼溅而造成严重烧伤而留下的伤疤的成长经历。她四岁时，她的家人从菲律宾搬到了加拿大，劳雷亚诺后来发现了烧伤支持网络，例如还有.了解更多→

（每年，红河学院的学生最多可获得四枚副州长奖章，选拔委员会认为，这些学生在毕业年的学术和技术成就、对学院和/或社区活动的参与度以及良好的品格方面发挥了最大程度的结合。）

金伯利·考恩
专业烘焙和糕点店

Kimberly Cowan 认为红河学院的专业烘焙和糕点项目让她能够将生活的热情转变为全职职业。

考恩在家乡兰迪斯 (兰迪斯) 的叔叔的谷物和养牛场度过了童年。当她的家人搬到 Portage la Prairie 时，对于当时十几岁的考恩来说，这意味着很多事情都会发生变化。通过这些转变，有一件事保持不变：她对食物（特别是烘焙）的热情，这是她从她的母亲和祖母那里继承的，他们都是才华横溢的厨师。

获得历史专业文学学士学位几年后，金伯利决定辞去当地一家银行的全职工作，重返学校，从事烘焙事业。  在 RRC 工作期间，她参加了 2011 年的 Canola Bake-off 比赛，凭借粘性太妃糖布丁获得并列第一。她还代表 RRC 参加了曼尼托巴省技能大赛和加拿大技能大赛国民大赛的烘焙类别，并在省级比赛中获得了金牌。了解更多→

基于与中国牢固关系的成功，红河学院本周正在印度积极招生，并将与五家教育机构签署协议，将数百名新生带到曼尼托巴。

印度学生的入学将增加曼尼托巴省学生的机会，并有助于解决曼尼托巴省熟练劳动力短缺的问题。今年，RRC 的三个校区招收了 150 多名来自中国的学生，以及来自其他几个国家的 380 名学生。这些成功的模式将被重复，以通过五年协议吸引来自印度的学生。在印度招募学生后，RRC 将瞄准更多与南美姐妹e8体育网和教育工作者合作的国际学生。

“我们与印度的关系有利于学院、该省和印度，”来自印度德里的 RRC 总裁兼首席执行官 Stephanie Forsyth 说道。 “支付全部教育费用的外国学生使我们能够为马尼托巴人开发更多的项目和席位。同样重要的是，外国学生为我们带来了全球社区。当他们在e8体育网里加入我们的学生和教师时，他们帮助我们所有人了解他们的文化，这有助于我们了解如何在海外发展马尼托巴省和加拿大的业务。印度有越来越多的年轻人努力获得良好的高等教育，但印度对有限空间的竞争非常激烈。我们在加拿大提供的教育机会，否则可能会增加这些学生中的绝大多数都将加拿大视为未来的家园。”了解更多→

故事作者：RRC Rebels 男子排球队成员 Aaron Cyr

在我的职业生涯和教练生涯中，作为数十支排球队的一员，我经历了相当多的旅行。无论是乘坐巴士前往卡尔加里，还是乘坐货车前往布兰登，总有一次独特的冒险经历。但是当丹·吉尔伯特教练告诉我们，今年的旅行不是您的典型目的地萨斯喀彻温省、艾伯塔省或不列颠哥伦比亚省。 — 但去了古巴历史名城哈瓦那 — 我知道这次旅行会很特别。

虽然去古巴度假通常需要上午 11:00 起床、在海滩午睡并享用大量水果鸡尾酒，但我们的计划有所不同。我们来这里是为了表演。前四个早晨，早上 6:30 的闹钟响起，唤醒我们与古巴顶级排球运动员一起进行清晨训练。在与古巴位置对应者配对后，我们花了一些时间进行伸展和热身，同时跨越语言障碍并相互了解。

古巴教练罗伯托称我们为“竞争对手”，因为我们最终会在球网的两侧。但事实并非如此。我们成了朋友。这很困难，因为我说的西班牙语和他说的英语一样多。通过手势进行交流——有时只是用“si”表示同意——很常见。但当我们上场比赛时，我们说的是同一种语言。这不是口头的，也不涉及任何手势——只是我们一生都参加的运动现在给了我们共同点。 了解更多→

红河学院的学生可以利用一位加拿大顶尖专家（电视主持人）的财务建议下周前往圣母院e8体育网。

严肃的电视主持人直到债务将我们分开和公主，Vaz-Oxlade 将于 1 月 16 日星期三下午 2:30 至 3:30 在南体育馆参观 RRC。您还可以在交换区e8体育网 107 室通过视频流观看她的亮相。

如果您想了解更多有关如何摆脱学生债务、如何控制财务状况或如何建立终生受益的强大财务基础的信息，请来参观 Vaz-Oxlade，她将在 RRC 进行她的加拿大全国宣传新书之旅的一部分.

来自官方公告：“资金管理不必充满技巧。虽然资金管理不是火箭科学，但遵守纪律并做出合理的资金决策往往让人感觉比应有的更复杂。”

Vaz-Oxlade 是加拿大最成功、最受尊敬的财经作家之一，撰写了多本畅销书，包括永远无债, 永远不会太晚, 精明的孩子，并且这是你的钱。除了电视工作之外，她还是 Newstalk 1010 的电台主持人。

本月早些时候，红河学院的帕特森全球食品研究所敞开大门，举办一场非常特别的“抢先体验”活动。

学院的捐助者、合作伙伴和支持者受邀在交换区的最新瑰宝度过一个晚上。客人们一边喝酒一边欢笑，同时欣赏历史悠久的联合银行大厦的修复工程。

他们还参观了新设施，参观了最先进的厨房、教室、实验室，甚至新的学生宿舍，同时详细了解了e8体育网的设备和可持续发展特点。安德鲁·帕特森（Andrew Paterson，左二）， 总裁兼首席执行官现场欢迎人群，并宣布 PGI 的核心——高档餐厅 Jane’s，位于大楼令人惊叹的前银行大厅——是对他母亲的特别致敬。

PGI 计划于 2013 年 1 月开业，并将作为 RRC 的新家, ，并且程序。

作为过去 15 年的参与者，红河学院毕业生肖恩·格拉西 (Sean Grassie) 为 MCA Bonspiel（世界上规模最大、举办时间最长的冰壶比赛）带来了独特的视角。

因此，2009 年的 Grassie 也就不足为奇了毕业生，1999 年曼尼托巴青少年冠军队和 2009 年加拿大混合冠军队的队长，通过一本记录 Bonspiel 125 年历史的新书，充分利用了所有内部信息。

作为 Grassie 在 CreComm 最后一年的主要项目而完成，是 100 多次采访和花费无数时间仔细研究温尼伯自由新闻档案的结果。这本书由 Great Plains Publications 出版，首印 3,000 册，但考虑到冰壶运动在马尼托巴省的受欢迎程度——更不用说 Bonspiel 即将迎来 125 周年纪念日了——Grassie 可能很快就需要第二次印刷。

Bonspiel 于 1887 年首次推出，现已成为温尼伯的一个文化机构，并且在体育运动中仍然是无与伦比的，业余爱好者可以在其中与世界冠军竞争。

“它与您在世界上看到的任何其他 bonspiel 不同，”Grassie 告诉。 “大多数 bonspiels 要么都是下一级的真正精英队伍，但 MCA 是一项罕见的赛事，它汇集了冰壶界的整个组织——从世界冠军到每周一次的冰壶运动员。这就是吸引我的地方。”

去年，格拉西本人只差一场比赛就赢得了整个 bonspiel - 他的球队一路跳过决赛，但在最后一场比赛中输给了来自威斯康星州的球队。

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