e8足球即时比分 烹饪学生在一年一度的曼尼托巴猪肉烹饪赛上大吃特吃
红河学院的烹饪学生全力以赴参加最近的一场厨房竞赛,该竞赛同时也是令人垂涎的本地产品展示会.
上周五在 Paterson GlobalFoods Institute,来自 RRC 的学生节目参加了 2015 年曼尼托巴猪肉烹饪大赛,这是一场真人秀风格的对决,他们的任务是制作适合高档餐厅的菜肴。
这项年度活动建立在 RRC 和曼尼托巴猪肉之间的长期合作伙伴关系的基础上,使双方能够向市场推出新配方,同时展示曼尼托巴猪肉的创新应用用途。
作为比赛的一部分,学生们被要求准备一份开胃菜和一份主菜,然后向由曼尼托巴猪肉代表、当地厨师和 RRC 教师组成的评委团展示他们的菜肴。
获奖菜肴如下:
- 第一名(1,000 美元):Krunal Patel 的五香枫糖马尼托巴猪里脊肉,配红薯姜泥、八角腌芥末籽、烤玉米和红辣椒炖肉
- 第二名(750 美元):Mark Torres 的猪里脊肉,里面塞满苹果和蔓越莓,混合鲜奶油和糖,涂上蜂蜜肉桂,涂上烤核桃
- 第三名(500 美元):Vien Salimbacod 杜松子焖猪屁股配迷迭香猪里脊肉真空低温烹调法、土豆 Dauphine 和烤蔬菜配蔓越莓酱和蜂蜜枫糖釉
关于 RRC 的烹饪艺术项目。
