员工和学生有机会在厨房学习 Anishinaabemowin。

讲师科里·惠特福德 (Corey Whitford) 于 11 月 2 日星期三为教职员工和学生举办了土著语言和班诺克制作介绍课程。参与者有机会学习与在 Anishinaabemowin 烘焙班诺克相关的问候语、配料和动作。科里引导参与者学习各种 Anishinaabemowin 短语的发音，并演示了不同的手势与每个短语的关系。

“我想学习如何以正确的方式制作班诺克，”马修·方丹说。 “所有额外的爱和关心，以及他对此的热情，这只是额外的奖励。”

烹饪技能厨师帕特里克帮助演示了混合、成型和烘烤班诺克的正确技术，而科里则分享了他童年在桑迪湾原住民的故事。在等待班诺克蛋糕升起和烘烤的同时，参与者收到了带有 Anishinaabemowin 短语和单词或其英文对应内容的论文，并配对翻译其含义。科里向参与者提出挑战，要求他们仅以英文字母作为参考框架来组织 Anishinaabemowin 字母表。

参与者使用 Corey 的 kokum（祖母）小时候教他的相同方法来掌握短语的概念：表示水、油、温度和折叠面团等概念的手势。身体的参与将言语与身体表达联系起来。

“科里的动画让它变得生动起来，”玛丽·罗格说。 “我是一名语言教师，我教英语，所以对我来说，不仅看到他教什么，而且看到他如何教，这对我来说非常有趣。”

为参与者准备了班诺克、果酱和茶点，以满足他们对会议的期望。每个人都会收到一份带回家的小班诺克面包包裹，他们可以用它在自己的厨房里烘烤新鲜的班诺克面包。

未来的课程可以吸引更多的学生和教职员工来了解土著文化和语言，利用班诺克作为好奇心的催化剂。

“我希望将来我们可以在某个地方将班级集中在一起，我认为对于来自南美、中国或世界其他地方的学生来说，与原住民学生聚在一起分享他们的故事和语言，作为一种和解的行为，会非常有趣，”玛丽说。

科里很高兴看到这么多人参加会议。

“令我深受启发的是，这么多人对我们的活动感兴趣，这也很重要，因为它可以建立一种与我们的工作文化的团结感，并鼓励拥抱我们的传统、我们的礼仪……感谢当天参加的所有人，”科里说道。

科里希望将来能够组织更多班诺克制作课程，以帮助人们对土著语言产生兴趣，激励人们学习更多知识，并帮助传播对这些语言的热爱。