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PGI 烹饪交流会,2020 年 1 月 20 日至 24 日

2020 年 1 月 20 日

短期订单实验室已恢复正常时间表,周一至周五提供早餐服务,周二至周五提供午餐服务。请点击此标题并向下滚动以了解更多详细信息。

短期订单实验室周一上午 7:30 至上午 9:30 以及周二至周五上午 7:30 至上午 10:30 提供早餐。午餐供应时间为周二至周五上午 11:00 至中午 12:30。  可以找到更新的早餐菜单这里并且可以找到更新的午餐菜单这里.

全球美食实验室将于二月第一周恢复运营。 

Garde Manger 实验室将于一月最后一周恢复运营。

以下物品可从烘焙实验室本周:

  • 法棍面包
  • 亚麻籽面包
  • 黑麦面包
  • 全麦面包
  • 佛蒙特酸面包
  • 裂纹小麦面包
  • 波尔多皇冠
  • 葵花籽面包

这些更新的邮件列表是自动化的,完全由收件人控制。如果您想取消订阅,请参阅此电子邮件底部的链接。感谢您对我们学生及其学习的支持。

PGI 烹饪交流会,2020 年 1 月 13 日至 17 日

2020 年 1 月 13 日

短期订单实验室已恢复正常时间表,周一至周五提供早餐服务,周二至周五提供午餐服务。请点击此标题并向下滚动以了解更多详细信息。

短期订单实验室周一上午 7:30 至上午 9:30 以及周二至周五上午 7:30 至上午 10:30 提供早餐。午餐供应时间为周二至周五上午 11:00 至中午 12:30。  可以找到更新的早餐菜单这里并且可以找到更新的午餐菜单这里.

全球美食实验室将于二月第一周恢复运营。 

Garde Manger 实验室将于一月最后一周恢复运营。

以下物品可从烘焙实验室本周:

  • 酵母法棍面包
  • 全麦麸
  • 夏巴塔
  • 五粒谷物
  • 丹麦黑麦
  • 烤蒜叶
  • 波尔多库罗纳
  • 迷你法棍面包
  • 巧克力樱桃酵母
  • 裂纹小麦面包
  • 酵母百吉饼

这些更新的邮件列表是自动化的,完全由收件人控制。如果您想取消订阅,请参阅此电子邮件底部的链接。感谢您对我们学生及其学习的支持。

PGI 烹饪交流会,2020 年 1 月 6 日至 10 日

2020 年 1 月 6 日

帕特森全球食品研究所新学期开始了!短期订单实验室将于开始定期早餐服务周四和周五,周五提供午餐。请点击此标题并向下滚动以了解更多详细信息。

短期订单实验室周四和周五上午 7:30 至上午 10:30 提供早餐。周五上午 11:00 至中午 12:30 供应午餐。  可以找到更新的早餐菜单这里并且可以找到更新的午餐菜单这里.

全球美食实验室将于二月第一周恢复运营。 

Garde Manger 实验室将于一月最后一周恢复运营。

以下物品可从烘焙实验室本周:

  • 法棍面包
  • 全麦面包
  • 黑麦面包
  • 什锦酵母面包
  • 诺曼底苹果面包
  • 啤酒面包
  • 乡村面包卷
  • 佛卡夏面包
  • 熟食黑麦

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PGI 烹饪交流会,2019 年 12 月 16 日至 20 日

2019 年 12 月 16 日

我们的年度节日烘焙义卖是星期三,而且全球美食和自助餐实验室正在提供最终结果自助午餐周四学期。请点击此标题并向下滚动以了解更多详细信息。请注意,周五将不提供热食服务,因为学生将打扫实验室,为假期做准备。

短期订单实验室周一至周三上午 7:30 至上午 10:30 以及周四上午 7:30 至上午 9:30 提供早餐。  午餐供应时间为周一至周三上午 11:00 至中午 12:30。实验室将于周五关闭进行清洁。可以找到早餐菜单这里 午餐菜单可以找到这里.

全球美食实验室周二和周三上午 11:30 至下午 1:15 以及上午 11:30 至中午 12:45 提供午餐周四自助餐。菜单可以找到这里. 实验室将于周五关闭以进行清洁。

本周,学生们Garde Manger 实验室将进行测试。各种产品的数量可能有限。

烘焙实验室本周正在进行测试。各种产品数量有限。

年度节日烘焙义卖将于 烹饪交流会举行12 月 18 日星期三上午 10:00 至下午 1:00。提供的美味佳肴包括装饰饼干、水果蛋糕、什锦切片、美味拼盘和饼干罐。

PGI 烹饪交流会,2019 年 12 月 2 日至 6 日

2019 年 12 月 2 日

新菜单将于周三开始全球美食和自助餐实验室。请点击此标题,了解有关其他实验室准备出售的产品的更多详细信息。

短期订单实验室周一上午 7:30 至上午 9:30 提供早餐,周二至周五上午 7:30 至上午 10:30 提供早餐。  周二至周五上午 11:00 至中午 12:30 提供午餐。 ,早餐菜单可以找到这里 午餐菜单可以找到这里.

全球美食实验室周三至周五提供午餐,周二至周四上午 11:30 至下午 1:15,周五上午 11:30 至中午 12:45 提供自助餐。可以找到新菜单这里

本周,学生们Garde Manger 实验室将生产以下沙拉:

  • 什锦开面三明治
  • 什锦裹布
  • 什锦三明治

烘焙实验室将提供以下服务:

  • 泡芙/泡芙
  • 什锦饼干
  • 巧克力布朗尼
  • 纳奈莫酒吧
  • 日期方块
  • 山核桃棒
  • 什穆果仁蛋糕
  • 胡萝卜蛋糕
  • 巧克力蛋糕

PGI 烹饪交流会,2019 年 11 月 25 日至 29 日

2019 年 11 月 25 日

本周星期五,全球美食和自助餐实验室上午 11:30 至中午 12:45 提供自助式当前菜单。请点击此标题,了解有关其他实验室准备出售的产品的更多详细信息。

短期订单实验室周一上午 7:30 至上午 9:30 提供早餐,周二至周五上午 7:30 至上午 10:30 提供早餐。  周二至周四上午 11:00 至中午 12:30 供应午餐。由于是自助餐,实验室周五将不提供午餐。早餐菜单可以找到这里,并且可以找到午餐菜单这里.

全球美食实验室周二至周五供应午餐,周二至周四上午 11:30 至下午 1:15,周五上午 11:30 至中午 12:45 供应自助餐。菜单可以找到这里

本周,学生们Garde Manger 实验室将生产以下沙拉:

  • 希腊沙拉
  • 凯撒沙拉
  • 主厨沙拉
  • 意大利生菜沙拉配烤鸡胸肉
  • 科布沙拉
  • 尼斯沙拉
  • 荞麦面沙拉

烘焙实验室将提供以下服务:

  • 什锦水果馅饼
  • 营业额
  • 帕米尔
  • 奶油角
  • 椰子/香蕉奶油派
  • 柠檬豆腐馅饼
  • 柠檬酥皮派
  • 巧克力雪纺派
  • 乳蛋饼
  • 新鲜水果馅饼
  • 南瓜派
  • 斯帕纳科皮塔
  • 萨莫萨三角饺
  • 卷叶草
  • 肉馅卷饼
  • 果仁蜜饼

PGI 烹饪交流会,2019 年 11 月 18 日至 22 日

2019 年 11 月 18 日

本周我们所有的实验室都投入运行,有很多食物可供您选择!请点击此标题,了解有关我们的学生准备出售的产品的更多详细信息。

短期订单实验室will 在周一上午 7:30 至上午 9:30 以及周二至周五上午 7:30 至上午 10:30 提供早餐。  周二至周五上午 11:00 至中午 12:30 提供午餐。早餐菜单可以找到这里,并且可以找到午餐菜单这里.

全球美食实验室周二至周五上午 11:30 至下午 1:15 提供午餐。可以找到新菜单这里。此菜单的自助餐将于 11 月 29 日星期五提供。

本周,学生们Garde Manger 实验室将生产以下沙拉:

  • 土豆沙拉
  • 凉拌卷心菜沙拉
  • 混合蔬菜意大利面沙拉
  • 烤玉米番茄沙拉
  • 豆类沙拉
  • 希腊沙拉

烘焙实验室将提供以下服务:

  • 什锦丹麦
  • 什锦水果周转
  • 奶油角
  • 蓝莓碎松饼
  • 香蕉面包
  • 棕榈树和什锦酥饼
  • 德国苹果馅饼
  • 麸皮松饼
  • 饼干
  • 奶酪吸管
  • 酸奶油面包屑蛋糕
  • 柠檬面包
  • 牛肉手馅饼
  • 水果手馅饼
  • 酪乳烤饼

PGI 烹饪交流会,2019 年 11 月 12 日至 15 日

2019 年 11 月 12 日

全球美食与自助餐实验室本周推出新菜单,周四提供有限服务,周五提供完整菜单。此菜单的自助餐将于 11 月 29 日星期五提供。

短期订单实验室本周周二至周五上午 7:30 至上午 10:30 提供早餐。  周二至周五上午 11:00 至中午 12:30 提供午餐。早餐菜单可以找到这里,并且可以找到午餐菜单这里.

全球美食实验室本周周四将提供有限的午餐服务,周五将提供全套午餐服务。可以找到新菜单这里.

一个新组开始于Garde Manger 实验室本周。蔬菜和蘸酱、水果和酸奶杯将可供购买。

烘焙实验室将提供以下服务:

  • 什锦馅饼(每周都有变化)
  • 白面包
  • 罗马大饼
  • 洛林乳蛋饼
  • 费尔加萨
  • 百吉饼
  • 椒盐卷饼
  • 法棍面包
  • 全麦面包
  • 肉桂面包
  • 甜甜圈

PGI 烹饪交流会,2019 年 11 月 4 日至 8 日

2019 年 11 月 4 日

全球美食与自助餐实验室本周周五因清洁日休息。学院将于 11 月 11 日星期一阵亡将士纪念日停课。

短期订单实验室本周周一至周五上午 7:30 至上午 10:30 提供早餐。  周二至周五上午 11:00 至中午 12:30 提供午餐。可以找到早餐菜单这里,以及可以找到午餐菜单这里.

全球美食实验室本周周一至周四将提供常规午餐服务。新的学生部分和新菜单将于周一开始。

本周,Garde Manger 实验室本周正在测试,因此产量将受到限制。

糕点实验室本周正在测试,因此产量将受到限制。专业烘焙实验室将提供各种咸味和甜味馅饼,整个星期都有不同的选择。

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