烹饪交流

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PGI 烹饪交流会,4 月 19 日至 22 日

2022 年 4 月 18 日

e8体育将于 4 月 15 日星期五和 4 月 18 日星期一停课。

专业烘焙和糕点学生今年将举办两间独特的快闪面包店!
时间:2022 年 4 月 28 日星期四
时间:上午 10 点至下午 1 点
地点:PGI 校区 - 入口位于 504 Main Street
布莱赛德面包店将提供各种烘焙食品,重点是当季的新鲜水果。
鲜花面包店将提供各种产品,重点是花卉主题的春季风味。
两家面包店都将限量供应面包、糕点、蛋糕和饼干。
在 Instagram 上关注他们以获取最新信息和菜单
@brightside_bakery_
@blossomsbakeryy

进入红河学院大楼时需要佩戴口罩。   感谢您的耐心等待。

短期订单实验室周三至周五上午 7:30 至上午 10:30 供应早餐,上午 11:00 至中午 12:30 供应午餐。查看早餐菜单此处以及早午餐菜单这里.

全球美食实验室本周将关闭。

Culinary Exchange 现已提供通过 Skip the Dishes 进行在线订购的服务. 如果您想订购自取服务,可以调整您的跳过帐户上的设置并免除送货费。 点击左上角的地址即可更改设置。

产品列表基于课程,可能会有所不同。  我们不能保证任何产品的可用性。  产品不可预购或预订。

Garde Manger 实验室本周将生产这些产品:

-什锦沙拉

-什锦三明治

-开胃菜

烘焙实验室本周将生产这些产品:

-巧克力蛋糕

-胡萝卜蛋糕

-柠檬奶油蛋糕

-意式奶冻

-白芒吉

基本食品制备实验室本周将生产这些产品:

-炸猪排

-烤鸡

-瑞士牛排

PGI 烹饪交流会,4 月 11 日至 14 日

2022 年 4 月 11 日

e8体育将于 4 月 15 日星期五和 4 月 18 日星期一停课。

专业烘焙和糕点学生今年将举办两间独特的快闪面包店!
时间:2022 年 4 月 28 日星期四
时间:上午 10 点至下午 1 点
地点:PGI 校区 - 入口位于 504 Main Street
布莱赛德面包店将提供各种烘焙食品,重点是当季的新鲜水果。
鲜花面包店将提供各种产品,重点是以花卉为主题的春季风味。
两家面包店都将限量供应面包、糕点、蛋糕和饼干。
在 Instagram 上关注他们以获取最新信息和菜单
@brightside_bakery_
@blossomsbakeryy

进入红河学院大楼时需要佩戴口罩。   感谢您的耐心等待。

短期订单实验室周二至周四上午 7:30 至上午 10:30 供应早餐,上午 11:00 至中午 12:30 供应午餐。查看早餐菜单这里以及早午餐菜单这里.

全球美食实验室周一上午 11:30 至下午 1:00 供应披萨和炒菜。 查看较晚的午餐菜单这里.

Culinary Exchange 现已提供通过 Skip the Dishes 进行在线订购的服务. 如果您想订购自取服务,可以调整您的跳过帐户上的设置并免除送货费。 点击左上角的地址可更改设置。

产品列表基于课程,可能会有所不同。  我们不能保证任何产品的可用性。  产品不可预购或预订。

Garde Manger 实验室本周将生产这些产品:

-火腿瑞士三明治

-烤牛肉三明治

-开口三明治

-茶三明治

-什锦裹布

烘焙实验室本周将生产这些产品:

-苹果/蓝莓/樱桃营业额

-帕尔米尔

-奶油角

-奶酪吸管

-水果挞

-南瓜派

-山核桃派

-红色天鹅绒纸杯蛋糕

基础食品制备实验室本周将生产这些产品:

-炖牛肉

-国王鸡

-羊肉塔吉锅

-肉酱

PGI 烹饪交流会,4 月 4 日至 8 日

2022 年 4 月 4 日

进入红河学院大楼时需要佩戴口罩。   感谢您的耐心等待。

短期订单实验室周二至周五上午 7:30 至上午 10:30 供应早餐,上午 11:00 至中午 12:30 供应午餐。查看早餐菜单这里和早午餐菜单这里.

全球美食实验室周一上午 11:30 至下午 1:00 供应披萨和炒菜。 查看较晚的午餐菜单这里.

Culinary Exchange 现已提供通过 Skip the Dishes 进行在线订购的服务. 如果您想订购自取服务,可以调整您的跳过帐户上的设置并免除送货费。 点击左上角的地址即可更改设置。

产品列表基于课程,可能会有所不同。  我们不能保证任何产品的可用性。  产品不可预购或预订。

Garde Manger 实验室本周将生产这些产品:

-主厨沙拉

-科布沙拉

绑定沙拉

-希腊面食沙拉

-土豆沙拉

-凉拌卷心菜

-尼斯沙拉

烘焙实验室本周将生产这些产品:

-搅打脆饼

-日期方块

-纳奈莫酒吧

-山核桃条/黄油馅饼

-糖饼干

-蓝莓派

-樱桃派

-椰子奶油派

-香蕉奶油派

-苹果派

-柠檬酥皮派

基础食品制备实验室本周将生产这些产品:

-西葫芦普罗旺斯

-西兰花和莫奈酱

-料理鼠王

-培根青豆

-抱子甘蓝和坚果

-枫胡萝卜

-红烧白菜

PGI 烹饪交流会,3 月 28 日至 4 月01

2022 年 3 月 28 日

进入红河学院大楼时需要佩戴口罩。   感谢您的耐心等待。

短期订单实验室周二至周五上午 7:30 至上午 10:30 供应早餐,上午 11:00 至中午 12:30 供应午餐。查看早餐菜单此处和早午餐菜单此处.

全球美食实验室周一上午 11:30 至下午 1:00 供应披萨和炒菜。 查看较晚的午餐菜单此处.

Culinary Exchange 现已提供通过 Skip the Dishes 进行在线订购的服务. 如果您想订购自取服务,可以调整您的跳过帐户上的设置并免除送货费。 点击左上角的地址即可更改设置。

产品列表根据课程而定,可能会有所不同。  我们不能保证任何产品的可用性。  产品不可预购或预订。

Garde Manger 实验室本周将生产这些产品:

-粗铁

-水果沙拉

-水果盘

-蔬菜沙拉

-西兰花沙拉

-凯撒沙拉

-希腊沙拉

烘焙实验室本周将生产这些产品:

-巧克力片香蕉面包

-柠檬面包

-麸皮松饼

-西葫芦巧克力片面包

-南瓜面包

-牵牛花松饼

-巧克力饼干

-花生酱桑迪

-燕麦葡萄干饼干

-耐嚼巧克力饼干

-红糖脆饼

-胡萝卜蛋糕饼干

-百日咳派

-布朗尼蛋糕/无麸质布朗尼蛋糕

-糖饼干

-歌剧片段

-松露蛋糕

-尼斯蛋糕

-奶油甜馅煎饼卷

-油条

-外交官切片

-芝麻球

基本食品制备实验室本周将生产这些产品:

-素食辣椒

-焗豆

-枫胡萝卜

-组合餐

PGI 烹饪交流会,3 月 21 日至 25 日

2022 年 3 月 21 日

进入红河学院大楼时需要佩戴口罩。   感谢您的耐心等待。

短期订单实验室周二至周五上午 7:30 至上午 10:30 供应早餐,上午 11:00 至中午 12:30 供应午餐。查看早餐菜单这里以及早午餐菜单这里.

全球美食实验室周一上午 11:30 至下午 1:00 供应披萨和炒菜。 查看较晚的午餐菜单这里.

Culinary Exchange 现已提供通过 Skip the Dishes 进行在线订购的服务. 如果您想订购自取服务,可以调整您的跳过帐户上的设置并免除送货费。 点击左上角的地址即可更改设置。

产品列表基于课程,可能会有所不同。  我们不能保证任何产品的可用性。  产品不可预购或预订。

Garde Manger 实验室本周不会有任何产品:

烘焙实验室本周将生产这些产品:

-弗雷加萨

-罗马大饼

-长棍面包

-全麦面包

-汉堡包

-肉桂面包

-椒盐卷饼

-百吉饼

-切达干酪和葱饼干

-蓝莓松饼

-泡芙

-巴黎布雷斯特与天鹅

-柠檬馅饼

-巴甫洛娃卷

-马卡龙

基本食品制备实验室本周将生产这些产品:

-土豆煎饼

-羊腿

-羊肉丸

-炸饭团

-番茄酱

PGI 烹饪交流会 3 月 7 日至 11 日

2022 年 3 月 14 日

进入红河学院大楼时需要佩戴口罩。   感谢您的耐心等待。

短期订单实验室周二至周五上午 7:30 至上午 10:30 供应早餐,上午 11:00 至中午 12:30 供应午餐。查看早餐菜单这里和早午餐菜单这里.

全球美食实验室周一上午 11:30 至下午 1:00 供应披萨和炒菜。 查看较晚的午餐菜单这里.

Culinary Exchange 现已提供通过 Skip the Dishes 进行在线订购的服务. 如果您想订购自取服务,可以调整您的跳过帐户上的设置并免除送货费。 点击左上角的地址即可更改设置。

产品列表基于课程,可能会有所不同。  我们不能保证任何产品的可用性。  产品不可预购或预订。

Garde Manger 实验室本周将生产这些产品:

-什锦寿司

-三角饺

-斯帕纳科皮塔

-蟹饼

-牛肉沙爹

烘焙实验室本周将生产这些产品:

-面包布丁

-烤芝士蛋糕

-蛋糕棒棒糖

-焦糖布丁

-焦糖奶油

-巧克力奶油罐

-意式奶冻

-白芒吉

-椰子八宝粥

-果馅卷

-香肠卷

基本食品制备实验室本周将生产这些产品:

-豌豆汤

-番茄奶油汤

-蔬菜通心粉汤

-烧烤酱

-照烧酱

PGI 烹饪交流会 3 月 7 日至 11 日

2022 年 3 月 7 日

进入红河学院大楼时需要佩戴口罩。   感谢您的耐心等待。

短期订单实验室周五上午 7:30 至上午 10:30 供应早餐,上午 11:00 至中午 12:30 供应午餐。查看早餐菜单这里和早午餐菜单这里.

全球美食实验室周一上午 11:30 至下午 1:00 供应披萨和炒菜。 查看较晚的午餐菜单这里.

Culinary Exchange 现已提供通过 Skip the Dishes 进行在线订购的服务. 如果您想订购自取服务,您可以调整您的跳过帐户上的设置并免除送货费。 点击左上角的地址即可更改设置。

产品列表基于课程,可能会有所不同。  我们不能保证任何产品的可用性。  产品不可预购或预订。

Garde Manger 实验室本周将生产这些产品:

-鳄梨酱

-萨尔萨舞

-鹰嘴豆泥

-巴巴·加努什

-牛肉肉馅卷饼

-牛肉沙爹

-萨莫萨三角饺

-生菜卷

-蟹饼

-斯帕纳科皮塔

-春卷

-Lumpia

烘焙实验室本周将生产这些产品:

-巧克力慕斯蛋糕

-红色天鹅绒纸杯蛋糕

-蓝莓奶油蛋糕

-胡萝卜蛋糕

-草莓柠檬芝士蛋糕

-意式奶冻

-白芒吉

-附件中的婚礼蛋糕样品,3 月 10 日,星期四

基本食品制备实验室本周将生产这些产品:

-蘑菇薏米汤

-鸡肉奶油

-Mulligitawny

-蛤蜊浓汤

PGI 烹饪交流会 2 月 28 日至 3 月04

2022 年 2 月 28 日

由于新冠肺炎 (Covid-19) 限制,Culinary Exchange 目前仅提供外卖服务。    感谢您的耐心等待。

短期订单实验室本周、周二至周五上午 7:30 至上午 10:30 供应早餐,上午 11:00 至中午 12:30 供应午餐。查看早餐菜单这里以及早午餐菜单这里.

全球美食实验室周一上午 11:30 至下午 1:00 供应披萨和炒菜。 查看较晚的午餐菜单这里.

Culinary Exchange 现已提供通过 Skip the Dishes 进行在线订购的服务. 如果您想订购自取服务,可以调整您的跳过帐户上的设置并免除送货费。 点击左上角的地址可更改设置。

产品列表基于课程,可能会有所不同。  我们不能保证任何产品的可用性。  产品不可预购或预订。

Garde Manger 实验室本周将生产这些产品:

-火腿瑞士三明治

-烤牛肉三明治

-烤火鸡三明治

-茶三明治

-包裹

-开口三明治

烘焙实验室本周将生产这些产品:

-巧克力榛子甜点

-百香果甜点

-巧克力焦糖主菜

-燕麦饼干

-巧克力饼干

-花生酱桑迪

-搅打脆饼

-脆饼

-牛油挞广场

-日期广场

-软糖布朗尼

-百日咳派

-胡萝卜蛋糕饼干

-Schmoo 蛋糕

基本食品制备实验室本周将生产这些产品:

-填充意大利面壳

-炸猪排

-羊肉塔吉锅

PGI 烹饪交流会 2 月 21 日至 25 日

2022 年 2 月 21 日

烹饪交流中心将于本周因阅读周而关闭。 我们将于 2 月 28 日星期一重新开放。

由于 Covid-19 限制,Culinary Exchange 目前仅提供外卖服务。  顾客需要出示完整疫苗接种的证明。  感谢您的耐心等待。

短期订单实验室将于 2 月 28 日、周二至周五上午 7:30 至上午 10:30 重新开放供应早餐,上午 11:00 至中午 12:30 供应午餐。查看早餐菜单这里和早午餐菜单这里.

全球美食实验室周一上午 11:30 至下午 1:00 供应披萨和炒菜。 查看较晚的午餐菜单这里.

Culinary Exchange 现已提供通过 Skip the Dishes 进行在线订购的服务. 如果您想订购自取服务,可以调整您的跳过帐户上的设置并免除送货费。

产品列表基于课程,可能会有所不同。  我们不能保证任何产品的可用性。  产品不可预购或预订。

Garde Manger 实验室本周休息。

烘焙实验室本周休息:

基本食品制备实验室本周休息:

PGI 烹饪交流会 2 月 14 日至 18 日

2022 年 2 月 14 日

自 2 月 14 日起,Culinary Exchange 的营业时间将更改为周一至周五上午 7:30 至下午 3:30.

由于 Covid-19 限制,Culinary Exchange 目前仅提供外卖服务。  顾客需要出示完整疫苗接种的证明。  感谢您的耐心等待。

短期订单实验室周二至周五上午 7:30 至上午 10:30 供应早餐,上午 11:00 至中午 12:30 供应午餐。查看早餐菜单这里和早午餐菜单这里.

全球美食实验室每周一上午 11:30 至下午 1:00 供应披萨和炒菜。 查看较晚的午餐菜单这里.

Culinary Exchange 现在提供通过 Skip the Dishes 进行在线订购的服务。

产品列表基于课程,可能会有所不同。  我们不能保证任何产品的可用性。  产品不可预购或预订。

以下产品可从Garde Manger 实验室本周。

-什锦沙拉

-什锦三明治

-水果杯

以下产品可从烘焙实验室本周:

-巧克力巴伐利亚派

-南瓜派

-椰子奶油派

-柠檬馅饼

-泡芙

-乳蛋饼

-鸡肉馅饼

-苹果营业额

-帕尔米尔

-柠檬酥皮派

-伯爵茶小菜

-覆盆子巧克力甜点

-巧克力榛子甜点

-白巧克力酸橙慕斯蛋糕

-夏洛特·罗亚尔

以下产品可从基本食品制备实验室本周:

-炸猪排餐

-羊肉塔吉锅配蒸粗麦粉

-黄油鸡

-炖牛肉

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我们承认并遵守第 3 号条约 Territory Shoal Lake 40 First Nation,这是温尼伯清洁饮用水的来源。此外,我们承认条约领土为我们提供了在个人和职业生活中使用的电力。