e8体育 的 Prairie Research Kitchen (PRK) 致力于支持马尼托巴省充满活力的食品生产行业、为学生提供独特的学习体验并回馈社区，上周获得了一项享有盛誉的奖项。周四晚上，举办了自大流行以来的首次丰收晚宴和颁奖典礼，并将 PRK 评为年度最佳合作伙伴，自豪地与 Sobey's 分享这一荣誉。

年度合作伙伴奖的获得者始终为曼尼托巴食品和饮料协会会员提供卓越的价值。 PRK 的厨师、e8体育vip人员和学生团队将食品科学和烹饪艺术独特地结合在一起，孜孜不倦地共同开发支持食品加工商和食品服务提供商的创意解决方案。作为技术访问中心 (TAC)，PRK 通过以下方式支持企业：

• 应用e8体育vip，包括食品原型设计、成分应用、食品工艺修改和消费者e8体育vip试验。
• 技术服务，例如学生食谱开发、食品摄影、贸易展览支持以及临床试验原型和产品。
• 食品和食品服务行业中出现的新成分以及烹饪或保存方法的培训。

自 2014 年成立以来，PRK 已与曼尼托巴省和加拿大西部的公司合作开展了 120 多个项目，开发或改进其市场产品，并确保公司通过获得可用于产品开发的合格资金来扩展其e8体育vip资金。 PRK 鼓励公司在其所有运营产出中考虑可持续性，并通过与客户合作对剩余原料进行升级改造，在过去两年中，PRK 通过 Main Street Project 将超过 500 公斤的食品重新分配给了温尼伯最脆弱的人群。

除了培训该省未来的食品开发商、经营者、科学家、厨师和面包师；通过土著教育学院为学习烹饪技能的学生制定e8体育vip入门计划；参加众多活动、旅游和外展活动； PRK 团队成员还抽出时间参加各种学生和行业小组、委员会和咨询委员会，以帮助塑造该行业的未来。 

祝贺 Prairie Research Kitchen 的多学科团队与行业建立了牢固的关系，帮助优质食品和创意到达消费者餐桌，并在为所有曼尼托巴人创造就业机会和经济效益方面发挥了作用。

关于马尼托巴省食品和饮料

曼尼托巴食品和饮料协会（原曼尼托巴食品加工协会）是一个行业主导的非营利性协会，成立于 1993 年，旨在帮助该省的食品和饮料行业充分发挥创造力和竞争潜力。其使命是为会员提供服务和资源，帮助他们应对机遇和挑战，从而提升和加强自己的业务。