Sean Audet 将离开烹饪研究与创新团队，启动自己的项目。我们采访了 Sean，进行了简短的问答，并祝愿他在下一次烹饪之旅中一切顺利。
您是一个富有表现力的人，我们喜欢您的这一点。你在学院期间有什么有趣的故事吗？

我非常高兴我们能够与如此广泛的客户合作。马尼托巴人是一群有趣的人，在我任职期间，我很高兴遇到了一些非常有趣的人物。我想我永远不会忘记我被称为“Seany Boy！”的那个夏天。由一位特别热闹的客户提供。严重地。在电子邮件、面对面会议中，凡是你能想到的。每次都给我带来微笑。
Seany Boy，您加入烹饪研究与创新项目时，学院正在兴起，为您提供了在一定程度上塑造事物的机会。您对 CRI 的未来有何看法？
我认为这是一个伟大的计划，具有很大的潜力，毫无疑问，它得到了良好的管理。我很高兴看到它的去向。
您在这里期间的亮点是什么？
我在工作中获得了巨大的自由度。我真的很尊重我们的管理层对我们的信任。它让我能够慢慢扩大自己的职责范围，并找到个人为该计划增加价值的方法，以增强我们为客户提供的服务。
您在学院工作期间学到了哪些主要知识？
当然是项目管理和客户关系。
您会给新晋研究厨师或厨师什么建议？
优秀的团队是建立在信任和主动性之上的。带来一些独特的东西并找到改进计划的方法。
你接下来打算做什么？
我职业生涯的大部分时间都在餐馆工作，为出色的客人烹饪食物。我可以毫无疑问地说，世界上没有比让别人快乐时更好的感觉了。我和我的团队希望找回那种感觉。我们正在打造一项服务，消除家庭烹饪中的猜测和准备工作。我们希望让您更轻松地为自己和他人提供美味的食物。在 Facebook 和 Instagram 上查看我们 – Redē Meal Solutions！
最后，如果你被困在一个岛上，只有一件食品设备和一种食物，它们会是什么？
可能是丙烷火炬和 Soylent 供应。