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高级酒店:Chef 为标志性地点带来新活力

2018 年 1 月 19 日

当地美食家可以感谢不起眼的热狗带领主厨诺曼·帕斯托林 (Norman Pastorin) 踏上了高级烹饪之路。

2002 年毕业生是温尼伯标志性地点两家顶级餐厅的主厨和合伙人:奥斯本村前乔治老爹的住所,以及,曾经是斯塔福德街 Tubby’s Pizza 的所在地。

但当帕斯托林于 1999 年找到自己的使命时,他走上了一条不同的职业道路,当时他在菲律宾为叔叔的营销公司工作。

“我们的一个客户是这家食品公司,他们最畅销的是热狗,”他解释道。

该公司拥有自己的食品实验室,并聘请了马尼拉烹饪艺术中心的学生来想出向家庭厨师展示热狗的新方法。

“我去了几次食品实验室,与烹饪学生一起出去玩,我发现这比我正在做的事情更有趣。我当时想,‘哇,我想我想尝试一下,’然后我就放弃了一切,搬回温尼伯。我在这里有一所房子,决定抓住机会,就读了烹饪艺术,”他说。

“这是我决定做的最好的事情。它让我的生活变得更好。”

帕斯托林是曼尼托巴大学商业学士(荣誉)毕业生,他说自己在烹饪领域迟到了,但他在圣查尔斯高尔夫乡村俱乐部的著名厨师村上隆手下工作,开启了自己的职业生涯快车道。 (谁是RRC的2011 年。)

“我在那里完成了我的两个合作社,只是因为我确实在加速成长,这正是我想要的,因为我相信我在 26 岁时就读烹饪艺术,而我所有的同龄人和同事都在 18、19、20 岁左右,所以我真的觉得我需要有一个非常好的开始。”了解更多→

Bird Construction推出新奖学金;将校友自豪感转化为学生支持

2017 年 12 月 18 日

上个月在学院的年度技术颁奖招待会上,长期行业合作伙伴推出了一项新奖学金,体现了成为一名自豪的 RRC 毕业生意味着什么。

有史以来第一个鸟建筑工人红河学院建筑管理学位项目校友奖学金被授予 Philipe Bras,他目前正在完成最后一年的学习。

RRC 校友、Bird Construction 员工 40 年的 Terry Jacobson(如右图所示)与该公司副总裁兼地区经理 Dom Costantini 一起颁发了 1,000 美元的奖金。

这项新奖学金是 Bird Construction 提供的第四个 RRC 财务奖项,旨在为公司员工提供对大学生生活产生积极影响的机会。每年都会颁发给在以下方面取得杰出学术成就的学生,并已进入最后一年的学习。

Bird 及其员工(其中 60% 是 RRC 毕业生)通过对学生发展和项目的长期投资,在培养与学院的积极关系方面发挥着至关重要的作用。

许多过去和现在的伯德员工都是 RRC 咨询委员会的志愿者,公司每年通过促进项目实地考察和参加合作教育项目来帮助学生建立成功的职业生涯。了解更多→

UX 占据一席之地:大学将举办顶级科技设计师一月巡演站

2017 年 12 月 12 日

红河学院将与 North Forge Technology Exchange 合作举办为期两天的活动2018 年 1 月 18 日至 19 日在 RRC 的 ACE 项目空间。

研讨会主持人 Willy Lai 是一位屡获殊荣的用户体验设计领导者,在 Apple、Samsung、PayPal、Intuit 和 eBay 等硅谷顶级科技公司工作了二十多年,他唯一的加拿大研讨会的门票正在火速抢购。

40 个参赛名额中仅有少数可用,学院希望看到 RRC 校友填补剩余的名额。

如需了解更多信息或报名参加活动,请访问:

越多越好:烹饪毕业生笔下的食谱,其中包含喂食人群的技巧

2017 年 11 月 24 日

莎朗·斯图尔特 (Sharon Steward) 的烹饪确实很受大众欢迎,她的新食谱也一定会如此。

Steward 是红河学院的继续教育讲师,正忙着准备推出12 月 2 日星期六,麦克纳利罗宾逊书店。

这本书的灵感来自 Steward 担任厨房经理和主厨的角色,位于浅滩湖北端麦金农岛的基督教夏令营。

露营季节期间,Steward 和她的工作人员负责一次为 180 至 200 人提供一日三餐(外加零食)。可以说,她知道如何为一大群人做饭。

书籍封面:卷 – 为社区烹饪“书中的每个食谱适合四到六人份,也适合大约 80 人份,”斯图尔特解释道。 “这是一个非常令人兴奋的工具——我希望许多其他地方、设施和个人都可以使用它来帮助他们为社区服务。

“(考虑到)人们所做的餐饮服务类型,人们在社区中心或每月的教堂会议或体育团体中做饭,这本书具有巨大的潜力,而且目前确实没有类似的资源。”

Steward 毕业于 RRCprogram in 2002. Prior to enrolling, she worked at the Wildgrass Café on Pembina Highway and Bread & Circuses Bakery Café off Corydon Avenue.

她小时候第一次对烹饪产生了兴趣,在曼州奥克布拉夫镇和桑福德镇之间的一个谷物农场长大。

“从头开始烹饪和烘焙是我们日常生活中非常自然且常见的一部分,”斯图尔特说。 “我和妈妈打包饭菜并带到野外的情景有很多回忆。我们会搬出一张桌子和椅子,然后在皮卡车的后面准备一顿丰盛的野餐。”了解更多→

对建筑的兴趣:木工和商业毕业生建立在行业成功的基础上

2017 年 10 月 24 日

迭戈·瓦萨洛 (Diego Vassallo) 很早就踏上了成功的快车道。

瓦萨洛, 的所有者和 KDR Design Builders (Commercial) Inc.,小时候第一次尝试动手工作,学习使用在他父亲的工作台旁边设置的微型版本的工具。

高中毕业时,他已经学习了大约五年的木工课程,因此从枫树学院直接升入红河学院是一个自然的选择。 18 岁时,Vassallo 是他就业前贸易计划中最年轻的学生,但他已经很先进了,他成功挑战了他作为木匠的第一年学徒。

“从那时起,我在这个行业加速前进……我很幸运,我表现出色,”他回忆道。

这位46岁的企业家仍然在高速运转。他与结婚 24 年的妻子 Domenica Vassallo 经营的企业涉及从住宅和商业装修到价值 100 万美元的住宅和备受瞩目的项目,包括温尼伯市的新交通管理中心、圣维塔尔公园馆、格兰特公园的 MLCC 和奥斯本村小吃热点塞哥维亚。了解更多→

工商管理毕业生在追求奥运金牌的同时保持客户联系

2017 年 10 月 17 日

劳诺拉·韦斯科特 (Raunora Westcott) 的雇主允许她在商业生涯与竞技冰壶运动员的副业之间取得平衡。这是花岗岩所不具备的特权。

作为的客户经理,Westcott 每天都在帮助客户满足他们的商业、农业和医疗设备需求。但在下班时间,我们经常可以看到她在冰面上清扫并滑行,而米歇尔·恩格洛特 (Michelle Englot) 则在溜冰场上领先。

恩格洛特队将在 2017 年卷土重来(12 月 2 日至 10 日,渥太华),他们将在那里争夺代表加拿大参加 2018 年锦标赛的权利韩国平昌。

在家办公的韦斯科特表示,全国租赁为她提供了所需的灵活性,让她能够专注于追求奥运金牌。

“全国租赁对我来说真的很好,”她说。 “他们确保员工的生活感到平衡,健康对他们来说很重要。”

“他们一直支持员工以及他们参加的运动和活动,但当我和我的团队达到全国水平并开始更频繁地参加世界巡回赛时,他们真的很支持我。他们甚至赞助了我们的团队。”

韦斯科特毕业于红河学院1998 年加入国家租赁公司,并于同年加入国家租赁公司,担任租赁管理员。她说,该计划的实用性和合作性让她为她在公司的最终角色做好了准备。

“尽管小组作业有点辛苦,而且有很多小组作业,但回想起来,我认为这是整个项目中最好的经历,”韦斯科特谈到她在 RRC 的时光时说道。 “它让你为销售和一般工作中的现实体验做好准备。我们一直在谈判,我们在与他人合作,所以我觉得这是我成功的基石。”了解更多→

家就是艺术所在:平面设计毕业生推出服装系列庆祝省级自豪感

2017 年 10 月 12 日

本地化思维不仅是 Kyle Doucette 的热情,也是他的工作。

作为 Friendship Manitoba Clothing 的创始人,Doucette 通过设计和销售印有该省草原番红花等主打商品以及公司同名短语的 T 恤和运动衫,向草原生活方式致敬。

自去年春天推出以来,来自曼尼托巴省及其他地区的顾客对这一奇特的街头服饰系列反响良好,Doucette 对于将不断增长的业务保持在起点感到非常高兴。

“我喜欢把事情做得很小”,红河学院 2011 届毕业生杜塞特说程序。 “我不抱有任何宏伟的希望。我不想进入大卖场或类似的地方。”

事实上,杜塞特根本不认为自己有店面,直到他得到了一个他无法拒绝的机会。夏天,另一位当地企业主向他提出了他的第一个重大突破:在福克斯市场二楼提供三个月的免租空间,作为市中心商业区的一部分主动性。 Doucette 抓住了这个机会,与其他当地零售商建立了客户群和网络,同时享受免费 Wi-Fi、标牌和研讨会等计划福利。

“我可以在一个固定的地方与顾客互动”,他在谈到店面时说道,他将一直占据该店面直至 11 月。 “这比仅仅在网上做事方便多了。”

当然,经营新业务会带来典型的挑战,尤其是 Doucette 所说的“独角戏”。但他认为在 RRC 接受的培训为他提供了对自己和自己的产品线充满信心所需的工具。

“我很感激我在那里接受的教育,”Doucette 说,她承认自己在申请该项目时对平面设计知之甚少。 “当时我认为我不明白自己在学什么,但我在那里学到的一切都适用于我现在所做的事情。”了解更多→

关怀的遗产:为纪念当地活动家而推出的新奖学金

2017 年 9 月 20 日

“我意识到,单靠我自己永远无法消除贫困、饥饿、战争等,但通过尽我所能帮助那些有需要的人,我可以启动一系列事件,实际上可以带来这些影响。”

— 理查德(亚瑟)韦伯

理查德·韦伯 (Asher) Webb 在他的一生中体现了这样的哲学:点燃蜡烛比诅咒黑暗更好。

1986 年计算机编程专业毕业生,返回红河学院学习2009 年 49 岁去世时,韦伯将自己的时间、才华和不可抗拒的热情奉献给了帮助他人、推动社会和政治变革、推广艺术和培养普遍的社区意识。

“他非常外向 - 他非常有社交意识,”RRC 前学术与研究副总裁、弟弟肯·韦伯 (Ken Webb) 说道。 “他是一位仆人式领导者和一位出色的组织者,他的大部分热情都致力于组织团体和活动,让世界变得更美好。”

他的家人设立了价值 750 美元的理查德(亚瑟)韦伯社会正义活动家纪念奖,以表彰和延续善良和关怀的传统,表彰那些通过努力“通过社区参与促进公平、包容和社会正义”来激励他人的 RRC 学生。

居住在埃德蒙顿的帕特里克·韦伯 (Patrick Webb) 表示,他为已故兄弟在许多方面取得的成就感到自豪。作为弱势群体的终生捍卫者,他不仅谈论平等和社会正义问题,还为这些问题做了一些事情,并说服其他人加入他的行列。

“他不是一个纸上谈兵的四分卫和批评家,”帕特里克说。 “他恪守自己的价值观,以身作则,并试图让其他人也这样做。”

20 世纪 80 年代初住在温哥华时,韦伯为艾滋病毒/艾滋病患者组织了该市第一家临终关怀中心,当时他们经常是恐惧和错误信息的受害者。

“他竭尽全力照顾绝症患者,其中许多人在临终关怀中心或住院治疗,”来自温哥华的他的妹妹琳达·戴克 (Linda Dyck) 说道。 “他帮助许多人度过了生命中最困难的时期。他照顾病人及其家人,并为他们提供情感支持,通常直到生命的最后一刻。”了解更多→

战胜悲剧:幼儿教育毕业生从已故丈夫那里得到精神支持

2017 年 9 月 8 日

追随梦想永远不会太晚。如果你认为这只是一个愚蠢的陈词滥调,你真的应该认识一下奥尔加·鲁斯纳克。

如果您 10 年前问 Rusnak 她是否认为自己会从红河学院毕业,并在目前的日托中心找到工作,她会明确地回答“不”。

“我一直想与孩子们一起工作,但我没有接受过这方面的教育,”56 岁的鲁斯纳克说,他最近证明了梦想可以在任何年龄实现。

鲁斯纳克是六个孩子中的老二,她来自一个贫困家庭,九年级时辍学帮助母亲照顾兄弟姐妹。她在零售业工作了多年,为家人提供经济支持——她很自豪地说她的四个兄弟姐妹后来都高中毕业了。

但当鲁斯纳克四十多岁时,她自己就感到陷入了困境。

“随着年龄的增长,你会想,‘我希望能接受教育。’我曾经想,‘要是我能有这份工作就好了……’,但你需要教育。没有教育,你什么也去不了。”

鲁斯纳克告诉她的丈夫达里尔(约翰)鲁斯纳克,她多么渴望接受教育,以便实现与孩子们一起工作的梦想。他除了支持什么也没提供。

“他说,‘你为什么不回学校?’我说,‘不,我不能。我太老了,我很害怕。’”

值得庆幸的是,约翰的坚持得到了回报,鲁斯纳克最终去了,为温尼伯的土著妇女和男子提供文化上适当的教育和培训。在那里,她获得了 2009 年从该中心的高中同等课程毕业所需的支持。了解更多→

回归自然:工商管理毕业生推出手工护发系列

2017 年 9 月 8 日

Tania Czemerynski 糟糕的发型时代已经过去了 - 她也想驯服你的鬃毛。

Czemerynski 是 的创始人,一家温尼伯企业,专门为女性和男性提供纯天然头发和胡须护理产品。 Czemerynski 于 2015 年秋季推出了 Cze(发音为“Chay”),但她的护发业务的根源可以追溯到更远的地方。

“我开始(制作护发产品)是因为我的头发非常干燥 - 它又断又脆。我这样做并不是为了创业,”Czemerynski 说。

“我在 2013 年的某个时候开始制作自己的家庭疗法。我开始研究不同的油和东西来让我的头发长起来,因为我的头发断了 - 它没有生长。我的男朋友说,‘你的头发感觉就像拖把一样。’我在商店购买的产品花了很多钱,所以我开始自己制作,六周内确实有明显不同。”

红河学院 2012 届毕业生项目,两年后,Czemerynski 获得了曼尼托巴大学的商业学士学位。

她有创业雄心,但最初 Czemerynski 只与家人和朋友分享她的家庭护发疗法。直到同事(她以前的服务工作)要求尝试她的“神奇发油”,Czemerynski 才意识到她手上和头上都有一种潜在盈利的产品。了解更多→

e8体育e8体育网位于 Anishinaabeg、Ininiwak、Anishininwak、Dakota Oyate 和 Denésuline 以及红河梅蒂斯国家家园的土地上。

我们承认并遵守第 3 号条约 Territory Shoal Lake 40 First Nation,这是温尼伯清洁饮用水的来源。此外,我们承认条约领土为我们提供了在个人和职业生活中使用的电力。