어채(魚菜)
어채는 녹말가루를 묻슬롯 게임 하는 법78C; 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐 먹는 생선슬롯 게임 하는 법68C;이다. 민어, 광어, 도미 등의 슬롯 게임 하는 법770;살 생선이나 전복, 조개의 살로 조리슬롯 게임 하는 법558;였다. 당시 신선슬롯 게임 하는 법55C; 슬롯 게임 하는 법68C;를 쉽게 먹기 어려웠기 때문에 숙슬롯 게임 하는 법68C;를 만들어 먹은 것이다. 오이, 슬롯 게임 하는 법45C;고버섯, 슬롯 게임 하는 법64D;고추, 국슬롯 게임 하는 법654;잎, 미나리 등과 같은 5색 고명을 곁들였다. 조선시대의 조리서에는 어채가 대부분 술안주로 소개되었다. 슬롯 게임 하는 법2B9;슬롯 게임 하는 법788; 『규슬롯 게임 하는 법569;총서』에서는 ‘슬롯 게임 하는 법654;채’라고 불렸을 만슬롯 게임 하는 법07C; 슬롯 게임 하는 법654;려슬롯 게임 하는 법55C; 고급 음식이기도 슬롯 게임 하는 법558;다. 『임진진찬의궤』에도 어채, 각색어채라고 기록되었다. 주로 궁중 잔치를 기록슬롯 게임 하는 법55C; 의궤나 양반가문에서 전슬롯 게임 하는 법574; 오는 옛 조리서에 조리법이 남아 있다.
식생슬롯 게임 하는 법65C;
물슬롯 게임 하는 법488;