1995년 3월 1일 대학의 슈 의 슬롯 머신 · 관광교육 실습장을 확보하고 향토 슈 의 슬롯 머신의 계승 및 축적, 전통슈 의 슬롯 머신 체험을 통한 슈 의 슬롯 머신주체성의 확립, 한국슈 의 슬롯 머신의 이해 증진을 목적으로 설립되었다. 경북과학대학교 캠퍼스 내 중앙관 2층과 야외전시장, 전시 · 체험장 등 연면적 2,732㎡ 규모의 유물전시관을 갖춘 1종 전문박물관이다.
1995년 개관 이후 2001년 4월에는 경상북도 칠곡교육지원청과 전통슈 의 슬롯 머신체험학교 운영을 위해 관학 협력을 체결하고 같은 해 10월 전통슈 의 슬롯 머신체험학교를 개교하였다.
과거 슈 의 슬롯 머신재관리과 학생들의 실습장을 확보하고 향토슈 의 슬롯 머신의 계승 및 축적, 지표 조사 및 시굴 · 발굴조사, 그리고 보호 활동 등을 진행하였다. 특히 2001년 3월 슈 의 슬롯 머신재청(현, 국가유산청)으로부터 지표조사기관으로 지정된 이래 군위 화북댐 건설지에 대한 지표조사 및 시굴 · 발굴조사, 청송양수발전소 부지에 대한 시굴 · 발굴조사 등 수십 건의 유적조사에 참여하였다. 그리고 보고서를 발간하여 고고학적 자료를 학계에 제공함으로써 한국 고고학 발달을 견인하고 국가유산을 보존하는데 기여하였다.
또한 경북과학대학박물관은 유물을 발굴, 전시하는데 그치지 않고 유물을 활용하여 전통슈 의 슬롯 머신를 재현하고 관람객들에게 실제 체험의 기회를 제공함으로써 슈 의 슬롯 머신주체성을 확립시키고 한국전통슈 의 슬롯 머신에 대한 이해를 높이고자 하였다.
경북과학대학교박물관은 민속전시관, 체험전시관, 전통슈 의 슬롯 머신관, 야외전시장, 학예연구실, 보존과학실 등으로 구성되어 있다. 민속전시관 내에는 민중의 일상생활과 관련되는 일상의 도구를 전시하고 있는 민속생활실, 각종의 옹기를 전시한 옹기전시실, 전통 한약재를 전시하는 한약재 전시실이 있다. 체험전시관에는 민중의 생활용품을 전시하는 민구전시 · 체험실, 각종 목공예 도구와 목공예품을 전시 · 체험하는 목공예전시 · 체험실, 전통음식 조리에 필요한 도구를 전시하고 체험하는 전통음식전시 · 체험실, 전통예절과 의례, 다도 등을 체험하는 효 체험실, 민속유희를 체험하는 풍물 및 탈춤 체험실, 고인쇄물과 탁본을 전시 · 체험하는 고인쇄 · 탁본 체험실이 있다. 기타 맷돌, 장승, 솟대, 연자방아, 물레방아 등을 전시하는 야외전시장이 있다. 현재 고고자료, 미술자료, 공예자료, 민속자료 등 2,450점을 보유하고 있다(2011년).
경북과학대학교박물관은 전시와 체험을 조화시킨 체험 위주 박물관으로, 유물과 유적의 조사 · 전시 · 연구 · 보존에 한정되어 있던 박물관의 기능에 체험을 더함으로써 공급자인 박물관 중심에서 수요자인 관람객 중심으로 전환시켜 운영하고 있다.