e8体育网 Anna Borys 因在草原研究厨房实习而荣获 CEM 年度合作学生奖
当 Anna Borys 报名参加 e8体育酒店管理学院的烹饪艺术课程时，她不确定自己会去往何处 - 她只知道自己不想在餐厅工作。
“我进入烹饪学校时知道自己不想在食品服务行业工作，”她说。 “但我不知道那里还有什么。”
回到学校之前，安娜在家族的玻璃企业工作了 10 年，她已经养成了朝九晚五的生活方式，而快节奏的服务行业并不总是允许这种时间表。
这种对未来的困惑让她陷入了困境，直到她开始在 e8体育 的烹饪研究团队进行带薪实习，该团队在帕特森全球食品研究所 11 楼的 Prairie Research Kitchen 开展工作。安娜认为她的带薪实习决定了她的职业道路。