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应大众要求，红河学院恢复系将再次举办一系列春季儿童坎普活动，这是向 7 年级和 8 年级学生介绍电气和电子工程技术领域的免费项目。

课程将于 2013 年 2 月 23 日至 4 月 7 日期间每周六在交换区和圣母院校区举行。总共安排了 12 场课程（交换区 8 场，圣母院 4 场）；学生每人可以参加一节课。

儿童坎普斯课程将涵盖基础理论，但每节课程的重点都将放在培养实践技能，并鼓励年轻学生考虑从事科学和技术领域的职业。了解更多→

本周，红河学院社区服务部门将举办第三届年度学生研讨会，对曼尼托巴省最弱势群体的支持和照顾将成为学生们最关心的问题。

该活动于 1 月 17 日星期四在圣母大学e8体育网举行，RRC 社区服务项目的 250 多名学生将参加——包括, ，并且（全职和)，以及在场外参加这些课程的学生，包括恩迪纳威 CYC 证书课程的学生。

宣传主题将通过研讨会讨论，重点关注无障碍、自我保健/自我宣传和正义，以及涉及通过儿童保育中心的音乐和健康促进进行宣传的研讨会。研讨会的演讲者包括社区服务教职员工和学生，以及来自涂鸦画廊、Just TV 和温尼伯地区卫生局等许多当地社区机构的代表。

今年的主讲人是— 一支本地乐队，其多媒体演示涵盖一系列与青少年相关的主题，包括欺凌、成瘾、自杀和药物滥用。

本次研讨会得到了 RRC 社区服务计划、RRC 学生协会以及独立生活资源中心的资助和支持。

新年伊始，红河学院很荣幸开设其最新设施：帕特森全球食品研究所 (PGI)。

本月初，第一批居民搬入 PGI，并于 1 月 9 日正式开始为我们酒店与烹饪艺术学院课程的 300 名学生开课。

Culinary Exchange 咖啡馆将于 1 月 15 日开始向公众提供服务，Jane’s 餐厅将于 2 月 21 日开业，届时还将为红河学院交换区e8体育网的这家精彩的新餐厅举行盛大的开业庆典。

过去几周，多家当地媒体对该设施进行了专题报道，包括：

红河学院的学生可以利用一位加拿大顶尖专家（电视主持人）的财务建议下周前往圣母院e8体育网。

严肃的电视主持人直到债务将我们分开和公主，Vaz-Oxlade 将于 1 月 16 日星期三下午 2:30 至 3:30 在南体育馆参观 RRC。您还可以在交换区e8体育网 107 室通过视频流观看她的亮相。

如果您想了解更多有关如何摆脱学生债务、如何控制财务状况或如何建立终生受益的强大财务基础的信息，请来参观 Vaz-Oxlade，她将在 RRC 进行她的加拿大全国宣传新书之旅的一部分.

来自官方公告：“资金管理不必充满技巧。虽然资金管理不是火箭科学，但遵守纪律并做出合理的资金决策往往让人感觉比应有的更复杂。”

Vaz-Oxlade 是加拿大最成功、最受尊敬的财经作家之一，撰写了多本畅销书，包括永远无债, 永远不会太晚, 精明的孩子，并且这是你的钱。除了电视工作之外，她还是 Newstalk 1010 的电台主持人。

本月早些时候，红河学院的帕特森全球食品研究所敞开大门，举办一场非常特别的“抢先体验”活动。

学院的捐助者、合作伙伴和支持者受邀在交换区的最新瑰宝度过一个晚上。客人们一边喝酒一边欢笑，同时欣赏历史悠久的联合银行大厦的修复工程。

他们还参观了新设施，参观了最先进的厨房、教室、实验室，甚至新的学生宿舍，同时详细了解了e8体育网的设备和可持续发展特点。安德鲁·帕特森（Andrew Paterson，左二）， 总裁兼首席执行官现场欢迎人群，并宣布 PGI 的核心——高档餐厅 Jane’s，位于大楼令人惊叹的前银行大厅——是对他母亲的特别致敬。

PGI 计划于 2013 年 1 月开业，并将作为 RRC 的新家, ，并且程序。

今年，红河学院的学生和教职员工在学生会倡议的帮助下提前融入了圣诞气氛，该倡议让他们有机会与圣诞老人本人面对面交流。

12 月 5 日至 7 日，学生会工作人员和代表配对RRC 继续教育学院的学生将举办“与圣诞老人合影”筹款活动，以支持南澳食品银行。

这些照片是在 Lockers Lounge 拍摄的，帮助为食品银行筹集了近 450 美元。

点击了解有关红河大学生协会的更多信息。

红河学院的顶尖烹饪专家昨天作为主讲人与温尼伯的旅游业谈论了火鸡一年一度的节日午餐。

RRC 酒店与烹饪艺术学院院长基思·穆勒 (Keith Muller) 向聚集在温尼伯费尔蒙酒店的当地行业代表发表了讲话，详细介绍了该学院即将开业的帕特森全球食品学院 (PGI) 及其对当地经济的预期影响。

“所有指标都表明，到 2025 年，加拿大酒店业的特定部门将出现超过 220,000 名熟练工人的短缺，”穆勒说道。他还穿上围裙，戴上厨师帽，帮助为客人切割火鸡。 “我们红河学院已准备好迎接培训适合行业的学生的挑战。”

正如 Muller 所解释的，PGI 将提供行业相关的课程和计划，旨在为当地、国家和国际层面的酒店和旅游业提供服务，同时还通过一般兴趣节目、活动租赁、一家新的城市高档餐厅和七层学生宿舍空间吸引社区成员。

与会者还听取了温尼伯经济发展部总裁兼首席执行官玛丽娜·R·詹姆斯 (Marina R. James) 的发言，她对行业代表在使温尼伯成为独特的国际化目的地方面所发挥的作用表示祝贺。此外，他们还了解了温尼伯基金会最新倡议的详细信息——捐赠基金，为基于社区的儿童课后项目提供健康食品和零食。

“温尼伯正处于我们从未经历过的转变状态，”詹姆斯说。 “我们充满了标志性的目的地建筑和资产开发——我们一贯的温和、温顺的本性已经被乐观、自豪、无限的热情和大胆的新思维方式所取代。”

红河学院院长斯蒂芬妮·福赛思 (Stephanie Forsyth) 本周在原住民商会午餐会上就原住民高等教育主题发表了讲话，演讲的主题是原住民高等教育。

福赛斯讨论了学院对吸引和支持原住民学生的长期承诺；分享了一些关于土著毕业生为社区做出贡献的成功故事；并概述了学院计划如何通过整合整个组织的传统知识和实践，将原住民学生的成就作为战略优先事项。

福赛思总统演讲全文如下。

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故事作者：创意传播二年级学生 Elizabeth Catacutan

您会用三年的世界上最好的巧克力做什么？

红河学院帕特森全球食品研究所 (PGI) 正在与烹饪学生分享该内容，教他们巧克力制作的艺术和科学。

实物捐赠来自 PGI 和和，世界领先的高品质可可和巧克力产品制造商。 Cacao Barry 和 Callebaut 被全球公认为巧克力产品的创新大师。

“巧克力并不便宜”，主厨 Chantalle Noschese（如上图所示）说道红河学院讲师。

10 月下旬，Noschese 跟随百乐嘉利宝巧克力学院的巧克力大师接受培训归来。这一宝贵的经验是与 Callebaut 合作协议的另一次延伸，每年都会派出一名 RRC 烹饪讲师前往魁北克，在巧克力学院接受培训。

“重要的是，如果我在教学生，我需要尽可能地接受教育，”Noschese 说。 “我感觉自己准备得更好，知识也更丰富了，我可以将这些传递给学生。”

合作伙伴还达成协议，嘉利宝的技术顾问将每隔两年访问 RRC，为有抱负的厨师进行演示。 Callebaut 的巧克力大师于 2012 年 11 月上旬首次来到 RRC。

“我们紧随潮流，这只会增强学生的体验，”Noschese 说道。 “由于这些合作伙伴关系，他们得到了我们可以提供的最好的教育。”

点击了解有关 RRC 烹饪艺术项目的更多信息。

红河学院学生杰米·麦凯 (Jamie Mckay) 获得了加拿大原住民商业委员会的认可，拥有由原住民青年进步基金会 (FAAY) 颁发。

Mckay 是 RRC 创意传播专业二年级学生，他是多年来获得 FAAY 奖学金和助学金形式支持的数千名加拿大学生之一。

麦凯主修公共关系，目前在诗歌杂志 Contemporary Verse 2 实习。她的目标是利用自己的新技能为职业服务，让她造福原住民社区。

“我希望一生都充满创造力，并利用我的天赋来帮助他人，”麦凯告诉 CAAB。 “最重要的是，我想帮助原住民——接触他们、激励他们、提升他们，这样他们就能够做同样的事情。”

点击有关麦凯奖项的更多信息，以及了解有关 RRC CreComm 计划的更多信息。