一对红河学院的毕业生在加拿大烹饪联合会首次庆祝全国各地初级厨师的日历中占据显着位置。
毕业生 Natasha Dyck 和 Jesse Friesen（目前分别在 Tre Visi 和 Lobby On York 工作）均出现在联合会创刊号加拿大制造：加拿大初级厨师的食谱合集，为期 18 个月的日历，突出展示全国各地初级厨师的成就。
日历上有 Dyck 的煎大西洋鲑鱼和 Friesen 的龙虾沙拉的图片（以及菜谱链接），以及一些令人垂涎欲滴的额外条目。出售日历的收益将用于参加 2011 年南非 Bidvest 世界厨师反饥饿巡回赛（点击了解更多信息），以及加拿大的初级厨师计划。
点击查看日历中所有初级厨师的传记信息，或打印每月食谱。 （如果您还找不到戴克或弗里森的食谱，请不要担心 - 它们正在逐月缓慢推出。）
点击了解有关 RRC 烹饪艺术项目的更多信息。
RRC 毕业生 Bryan Ursell（右）与烹饪艺术讲师 Tim Appleton（左）以及 Sysco 的营销助理 Sarah Anseeuw 在加拿大烹饪联合会举办的 2011 年省级青少年烹饪挑战赛上。 (照片由 100 英亩森林摄影提供.)
红河学院的一名应届毕业生在上周的省级比赛中提供了丰盛的获奖美食后，将在今年夏天晋级加拿大烹饪联合会的全国锦标赛。
布莱恩·厄塞尔 (Bryan Ursell) 是一名烹饪艺术应届毕业生，目前在伦巴底的 Bergmann’s 工作，他在 2 月 24 日星期四在 RRC 圣母院e8体育网举行的 CCFCC 2011 年省级青少年烹饪挑战赛中获得了金牌。
RRC 现任学生 Tasia Antoine 和 Claire Snowball 分别获得银牌和铜牌。
总共有九名学生参加了年度竞赛，比赛要求参赛者使用提前一个月提供的清单中的食材准备八人份的三道菜餐。
获奖者由厨房评委梅丽莎·赫里布 (Melissa Hryb) 和雷恩·拉加拉多 (Rain Ragalado)（两位 RRC 毕业生，过去曾参加过烹饪挑战赛）以及品鉴评委 Ron Dobrinsky（温尼伯 CCFCC 主席）、约克大堂厨师乔恩·霍奇曼 (Jon Hochman) 以及从费尔蒙酒店加入我们的 RRC 新教练 Luc Jean 选出。
“首先，它为学生提供了提高技能的机会，”活动主席（兼烹饪艺术讲师）蒂姆·阿普尔顿 (Tim Appleton) 说道。 “他们必须考虑菜单设计，他们必须考虑工作计划，以及他们将使用的实用技能。所以这是一件竞争非常激烈的事情。但实际上，你是在与自己和自己的能力竞争。这是最令他们兴奋的。”
Ursell 继续参加 CCFCC 全国初级厨师挑战赛，该挑战赛将于 2011 年 6 月 15 日举行，作为温哥华 CCFCC 全国大会的一部分。
上周，前学生和现任教师以及众多社区合作伙伴齐聚红河学院 2010 年校友晚宴，以时尚的方式庆祝了数十年的荣誉和成就。
该活动于 11 月 19 日星期五在温尼伯费尔蒙酒店举行，让与会者有机会向同行致敬，其中包括今年杰出校友奖获得者、企业家约翰·盖尔 (John Gale)。
Gale 是 1980 年 RRC 机械工程技术课程的毕业生，他是发明金刚石钻头的推动者之一，该钻头彻底改变了 20 世纪 80 年代中期的钻井行业。他目前正在监督一项发展计划，旨在将凯诺拉市变成世界一流的商业和旅游目的地。
“这绝对是迄今为止最成功的校友晚宴”，RRC 校友协调员戴尔·奥顿 (Dale Oughton) 在谈到这次活动时说道，该活动吸引了 400 多名与会者。
“约翰·盖尔让整个房间都热血沸腾，他绝对是无价之宝，而且非常雄辩。”
一如既往，这次活动帮助 RRC 提高了对其校友计划的认识，正如奥顿所解释的那样，该计划的目的是维持学院与毕业生之间的关系，同时庆祝校友的成就。
此次活动由创意传播讲师 Steve Vogelsang 主持，并向 RRC 学生 Nikki Brown 和 Andre-John Camara 致敬，他们是今年校友精神奖的获得者。
此次活动筹集的资金将用于支持 RRC 的校友奖学金。筹集的部分资金也将捐献给帕特森全球食品研究所，该研究所的屋顶平台将保留用于校友会的职能。
9 月 30 日星期四，与我们一起参加在交换区校区（原公主街校区）举行的红河学院校友葡萄酒和奶酪活动。一年一度的活动是与朋友、以前的同学和老师联系的绝佳机会。今年，校友将有机会见到 RRC 新任主席 Stephanie Forsyth。
活动详情
日期： 2010 年 9 月 30 日，星期四时间： 下午 5:00 – 晚上 7:00地点： 交换区校区 Loewen 中庭 160 公主街，温尼伯
请致电 632-2118 或发送电子邮件联系 Melissa Warden，以确认您的出席smwarden@rrc.mb.ca.
天气炎热、潮湿，令人难以置信，还有各种形状的虫子尺寸在周围爬行和嗡嗡作响，但是红河学院医学院放射技术讲师 Jennifer Stayner 高兴极了。
Stayner 和 MRT 学生 Brandi Pollon 在期间前往尼加拉瓜2009 年夏天与加拿大飞行医生 (FDOC) 一起由医生、护士和人员组成的非政府、非营利组织其他医护人员。
Benjamin Cavilla 博士与其他三人一起组建了 FDOC2006 年的医生。在接受医学培训期间，他环游世界帮助偏远社区。正是在这些情况下，他注意到了非政府机构与其所在社区之间的脱节帮忙。
“基本上，我所看到的是这些群体不是首先解决人们生病的原因。如果你不治疗病之源并治之，人们不断生病，所以我开始了人道主义工作的新可持续方法。”
这种可持续的方法是 FDOC 使命的关键。
“我们有一个真正的可持续发展目标——无论何时我们是否想进入一个社区并让该社区依赖我们？”博士说卡维拉。 “我们想进去解决问题，然后离开时知道它们还在运行他们的方式。”
因为他们的可持续发展愿景不仅仅涉及治疗疾病，FDOC 建造滤水器，教授正确操作方法洗涤，它们还涉及诊断方面。这就是斯特纳来的地方英寸
Stayner 始终坚信要帮助她的社区，所以当有人邀请她与尼加拉瓜境内的社区合作时，她跳了起来有机会。
“找到一种方法来完成这一切一直是我的目标我喜欢的事情是教书、照X光和做社区工作，”她说。
在尼加拉瓜期间，斯特纳和波伦与 FDOC 合作他们设立的小诊所里的医生和志愿者。人们会走路，有时需要几个小时才能接受治疗。
“有些早上有 100 人在那里等着我们，主要是妇女和儿童。他们会从很远的地方赶来寻求健康照顾他们的孩子，”斯特纳说。
FDOC 与红河学院之间的合作关系允许学生获得宝贵的国际经验，Stayner 为她感到兴奋学生们。 “来到这里很辛苦，但很有收获，非常有收获，”她说。“这是一种爱的劳动，学生们非常热情。”
斯特纳从去年八月的旅行中学到的一件事是她遇到的人的积极精神和慷慨。
“最后几天我们在一个小镇，其中之一女人为我们做饭。她杀了一只鸡，做了米饭和豆子；是显然对她来说很多，而且她做了一顿美餐。非常感人让社区中的人们像我们关心他们一样关心我们。”
想阅读 RED 杂志的更多故事吗？访问页。
两名红河学院学生获得了2009 年夏天终生帮助那些不幸和有需要的人。
Jamee Wiebe，RRC 牙科助理 – 二级毕业生温克勒校区，是有机会前往的两名学生之一危地马拉 11 天，作为 2009 年 7 月宣教旅行的一部分。她和同伴学生 Kaitlin Ward 和牙科助理教练 Brian Minaker 加入了由来自加拿大和美国各地的牙医和医生组成的团体。该组织的基地位于危地马拉的克萨尔特南戈市（更常见的是称为 Xela），但去过周边地区的较小社区。
“我们每天都会去不同的城镇。我会帮忙设置在牙科手术期间协助牙医，”Wiebe 说，他去年12月毕业，现在一家牙科诊所担任牙科助理在温尼伯。这个高度流动的团队携带了三把便携式牙科椅和两把旅行单位在访问各个社区时进行填充。
他们与当地居民合作推广良好的牙科护理并进行补牙和拔牙。
“我发现危地马拉有很多人如果他们牙痛或蛀牙，就把牙齿拔掉而不是去看牙医补牙。”Wiebe 说道。 “这确实让您欣赏我们这里所拥有的一切，而不认为这是理所当然的。”
危地马拉之行给了学生们一个学习的机会了解不同的文化并获得他们永远不会的实践工作经验忘记了。 Wiebe 说这让她大开眼界，她计划这样做未来也会有类似的事情。然而，她很快指出，即使美丽的风景和炎热的天气，这次旅行不仅仅是晒太阳。
“这不是什么奇特的东西；这是肯定的。我们正在粗暴地就在那里，但这是值得的。”
当人们想到红河学院时，许多人会想到一所学校专注于培训下一代熟练技工。
他们看到一所学校正在扩大其最先进的设施设施。他们看到学校与业界合作开展应用研究。许多人没有看到一些较小但同样重要的因素，学院并不总是受到关注的方面。 RRC 的国际工作就是那些隐藏的宝石之一。
RRC 的国际努力始于 1987 年，当时它开始了与中国沉阳工程学院合作。从那时起，学院已与多个国家的众多机构建立了合作伙伴关系世界各地。
David Leis，RRC 业务开发副总裁，其投资组合包括国际教育，据说有两个主要学院参与全球合作伙伴关系的原因。 “我们的许多国际合作伙伴关系有助于增强我们交付高品质的核心业务为我们的学生提供优质教育，”Leis 说。“作为应用领域的领导者学习，我们能够为学校带来大量的专业知识以及世界各国。”
目前，RRC 正在五个领域积极开展合作伙伴关系国家。有些隶属关系涉及学生交流，而另一些利用 RRC 员工和教员的专业知识与他们打交道并提供培训加拿大境外。
学院国际教育部开业1994 年的门， 欢迎马来西亚学生成为学院第一位正式国际学习者。这个今年，超过 300 名国际学生将来到 RRC 享受非凡的时光教育和体验加拿大文化。国际化的好处教育对于国际学生和加拿大学生来说都是巨大的。
国际学生前来学习的原因之一在加拿大是为了提高英语水平，这有助于他们重新找到更好的工作家。 RRC 的语言培训中心是加拿大首屈一指的设施之一并且有能力为学生提供最好的英语培训。国际学生还可以了解加拿大文化并获得与加拿大同行相同的高质量教育。
“红河学院是以下学生的首选目的地曼尼托巴省的新移民，”莱斯说道。 “凭借出色的语言培训和RRC 提供广泛的实践编程，帮助国际学生制作大部分时间都在马尼托巴省。”
对于 RRC 的加拿大学生来说，国际教育有为他们打开了新机遇之门。 RRC 与有多个合作伙伴关系世界各地设有学生交换项目的学校，允许学院学生不仅可以获得实践工作经验，还可以学习新知识文化并发展全球联系网络。
想阅读 RED 杂志的更多故事吗？访问页。
约翰·P·盖尔 (John P. Gale) 凭借创新和创业精神而崭露头角在将注意力转向房地产之前，曾从事过矿物钻探行业开发。
盖尔是帕斯人，他的职业生涯始于建立远程电话系统获得广播电视服务证书后在马尼托巴省北部来自基瓦廷学院。
为了寻求更大的挑战，他搬到温尼伯攻读文凭红河学院机械工程技术。大风 1980 年毕业并开始从事中西部钻石钻探的研发工作。
在 Gale 的带领下，该公司通过以下方式彻底改变了行业开发出一种能够以三倍速度钻探岩石的新钻头它所取代的技术的速度。
Gale 和三个商业伙伴随后收购了 Midwest八十年代中期，成立了一家名为 Dimatec Inc. 的新公司继续开发创新的钻孔产品和制造方法组建一支强大而有能力的工程团队以及最新的可用技术。
Dimatec 荣获无数奖项，作为实力的证明，员工的奉献精神和专业精神。 ISO-9000 质量保证认证，曼尼托巴商业“最佳商业”奖杂志和“加拿大 50 家最佳管理公司”会员资格是一长串荣誉的亮点。
Gale 于 2008 年决定半退休，以便将更多时间花在他心爱的湖上树林。但几个月后，创业热情再次袭来有机会从该镇的前任那里获得大量财产最大的雇主，AbitibiBowater。
盖尔此后制定了一项雄心勃勃的计划，将凯诺拉转变为世界一流的旅游和商业目的地，包括开发未来十年将有几个主要的新度假村和住宅物业。他最近出售了他在 Dimatec 的所有权权益，以帮助为该项目筹集资金。
Gale 将被授予杰出校友奖6 月 3 日晚上 7:30 举行的 RRC 集会仪式。
红河学院于 11 月 20 日举办了年度校友晚宴，表彰了 2009 年杰出校友奖的两位获得者。
多娜·弗里森1984 年毕业于创意传播项目。在 CKX（布兰登）和 CKND（温尼伯）等当地电视台开始播音后，Dawna 在过去十年里一直在英国伦敦的 NBC 新闻台担任驻外记者。
默文·甘特1970 年完成了工商管理课程。在加拿大皇家银行取得了成功的职业生涯后，Merv 现在拥有 Frontiers North Adventures，该公司在马尼托巴省丘吉尔经营著名的苔原越野车之旅。
RRC 交换区校区的学生 Jessica Cable 撰写了“””于 10 月 21 日在温尼伯自由报上发表。凯布尔在文章中表达了她对学院将联合银行大厦改造成帕特森全球食品研究所的计划的热情，她说：
“很高兴看到红河继续占据这些历史悠久的空置建筑，在保留遗产的同时将它们改造成令人难以置信的大学e8体育网。希望这种改造能够成为催化剂，为社区带来更多的人、更多的生机。”
————————————
红河学院院长 Jeff Zabudsky 使用最多的是谈谈最近让他忙碌的另一项工作：担任 2009 年温尼伯联合之路竞选活动的主席。
Zabudsky 讨论了 United Way 在我们社区中的广泛影响，并敦促读者参与今年的活动：
“现在是支持温尼伯 United Way 的最重要时刻。没有你，就没有办法。”
————————————
温尼伯自由报最近，毕业于红河学院青年娱乐活动工作者计划，该计划由温尼伯男孩女孩俱乐部和 United Way 资助。
Dovbniak 小时候是诺克斯联合男孩女孩俱乐部的常客，现在她回到了该组织，在圣维塔尔的维克多·马格俱乐部担任项目协调员。
e8体育e8体育网位于 Anishinaabeg、Ininiwak、Anishininwak、Dakota Oyate 和 Denésuline 以及红河梅蒂斯国家家园的土地上。
我们承认并遵守第 3 号条约 Territory Shoal Lake 40 First Nation，这是温尼伯清洁饮用水的来源。此外，我们承认条约领土为我们提供了在个人和职业生活中使用的电力。