将蜂箱加倍，预期产量加倍：这是从红河学院最新屋顶蜂箱提取蜂蜜的第一天的嗡嗡声。

以去年首届成功的基础为基础，学院扩大了与的合作伙伴关系今年夏天在其名册中添加了三个新蜂巢。

和去年一样，蜜蜂在帕特森全球食品研究所四楼以及圣母院e8体育网 A 楼屋顶新安装的蜂巢里辛勤地生产蜂蜜。六个蜂巢加起来预计产量为 150 公斤。

在e8体育网内设置蜂巢可以让学生和教职员工看到学院的可持续发展使命的实际行动。蜜蜂不仅对北美的粮食生产至关重要，它们还促进城市内的生物多样性，并为人们提供了解自然和我们的粮食系统的机会。

“我们的很多员工都有兴趣参观蜜蜂并了解它们所做的工作，”RRC 可持续发展经理萨拉·麦克阿瑟 (Sara MacArthur) 说道。 “在市中心和圣母大学e8体育网的屋顶上设置蜂巢，可以鼓励人们以这种方式了解蜜蜂对环境的贡献以及在e8体育网内创造天然产品的好处。”

今年，RRC 学生和工作人员受邀投票决定圣母院e8体育网蜂蜜的新名称。获奖名称“Creekside Honey”的灵感来自于奥曼德小溪，这条小溪沿着e8体育网边缘流经布鲁克赛德公墓。小溪的河岸是各种野生植物、花卉和野生动物的家园，很可能是 RRC 蜜蜂采集花粉的热门场所。

所得蜂蜜按照加拿大联邦检验局标准装瓶，几周后将返回 RRC，供烹饪艺术项目的学生使用，并于 9 月 15 日在第二届年度农贸市场上出售。

“我们希望购买我们e8体育网自制蜂蜜的学生和教职员工停下来想一想，这种美味的产品是在这里生产的，这是多么令人惊奇，”麦克阿瑟说。 “忘掉 100 英里饮食，这就是 100 米饮食。”

蜜蜂在城市环境中繁衍生息，因为授粉机会增加，并且建筑物提供了防风保护。 Beeproject Apiaries 代表表示，圣母院e8体育网周围的田野使其成为蜂蜜生产的理想地点。

“我们与红河学院的合作关系从一开始就很自然——两个组织都致力于教育和可持续发展，”Beeproject 联合创始人 Chris Kirouac（如上图所示）说道。 “我们对巴黎圣母院校区城市蜂巢扩张的成功感到非常兴奋，正如 Creekside Honey 的名字所暗示的那样，那里为蜜蜂繁衍生息提供了理想的环境。”

学院与 Beeproject Apiaries 的合作关系预计将于 2018 年继续。