红河学院酒店与烹饪艺术学院的学生在为客人举办了一场节前盛宴今天，准备数百份火鸡大餐和.

在烹饪艺术讲师斯科特·鲍尔 (Scott Ball) 厨师和戈登·贝利 (Gordon Bailey) 厨师的指导下，学生们烹饪并供应了大约 18 只火鸡（价值超过 400 磅），以及传统的蔬菜配菜、酱汁、肉汁和甜点。

学生们为大约 600 名西罗亚客人准备了餐点，然后与众多当地政要一起为他们服务，其中包括就业和经济部长 Kevin Chief、市长 Brian Bowman（上图，最右）和临时 RRC 主席 David Rew（上图，右二）

“对于我们社区中那些无家可归和贫困的人来说，节日可能尤其艰难。他们没有资源享受圣诞大餐，”西罗亚传道会执行董事弗洛伊德·佩拉斯 (Floyd Perras) 说道。 “我们很高兴这些学生分享他们的技能和热情。红河学院、马尼托巴土耳其生产商和奶奶们正在弥合差距，在温尼伯市中心建立一个更强大、更有同情心的社区。”

此次活动代表了 RRC 与 Siloam Mission 的持续合作关系，以及 RRC 在全市范围内持续开展的外展工作。学院的帕特森全球食品研究所距离西罗亚岛仅几个街区，是周边社区不可分割的一部分。

周一早些时候，学生们抵达西罗亚姆，首先帮助准备并向大约 600 名客人提供早餐。然后，他们在 Siloam 的午餐服务期间准备并提供了大约 500 份火鸡晚餐。

“75 年来，红河学院改变了课堂生活，我们也希望为我们的社区和城市带来改变，”鲁在谈到合作伙伴关系时说道。 “Siloam Mission 是一个出色的组织，帮助温尼伯做出改变。与 Siloam 的合作为我们的学生提供了许多经验，并展示了他们如何在课堂之外为社区做出贡献。”

“我们很自豪我们的捐款将帮助 500 多名依靠 Siloam Mission 提供热餐的人”，马尼托巴土耳其生产商主席 Bill Uruski 说道。 “我们认识到我们社区中的许多人没有机会在节日期间与家人一起享用火鸡。我们希望我们的捐赠能为那些经常吃不到火鸡的人带来笑容。”