红河学院的高档餐厅 Jane’s 的客流量即将大幅增加，甚至可能会造成偶尔的交通拥堵。从 2014 年 6 月 1 日开始，帕特森全球食品研究所 (Paterson GlobalFoods Institute) 威廉大道 (Paterson GlobalFoods Institute) 的威廉大道 (Paterson GlobalFoods Institute) 门面（标志性餐厅所在地）将进行翻修，其中将增加一个得来速窗口。

迄今为止，Jane’s 是 RRC 酒店和烹饪艺术学生磨练技能的培训基地，一直专注于提供五星级餐饮的实践体验。但随着学校调整其课程和学习设施，以确保为学生提供全面的教育，适应不断变化的酒店业格局，这一切都将发生变化。

得来速窗口将于今年秋季周二至周五上午 11 点至下午 6 点向公众开放预订取货服务，餐饮区的很大一部分也将进行改造。从 9 月开始，这家拥有 80 个座位的餐厅的四分之一将被分隔开来，改建为休闲运动休息室，配有一系列小吃、精选的微酿啤酒以及用于观看喷气机队比赛的大屏幕电视。

学院院长 Keith Müller 表示，翻修工程已经赢得了学生和顾客的好评，尤其是居住在 Paterson GlobalFoods Institute 的学生和顾客，该学院也是 RRC 拥有 100 个房间的学生宿舍的所在地。

“这一转变的目的之一是确保我们的毕业生获得在职场取得成功所需的全面教育——无论是在圣查尔斯乡村俱乐部，还是在附近的麦当劳，”穆勒说。

“我们很快就会拥有更好的设施来实现这一目标。对于我们的学生来说，来到符合他们在这个庞大行业的职业抱负的设施中接受培训远没有那么令人畏惧。对于来到 Jane’s 的顾客来说，他们可以更方便地体验我们独特的美食，从我们的 Berkshire Pork Scaloppini 到精美的西班牙霞多丽，周围环绕着令人惊叹的葡萄酒世纪之交的建筑，来我们的培根双层芝士汉堡吧。”

即将进行的翻修是利益相关者数月咨询和规划的结果，并且有望证明这正是 Jane 不拘一格的客户群所寻求的，Müller 说。

未来几个月，RRC 的营销团队正在考虑将餐厅名称从“Jane’s”更改为“Gullible’s”，因为不可避免地会有一些人相信这篇博文是真实的，尽管是在 4 月 1 日^st。 RRC 愚人节快乐。

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