红河学院该部门与帕特森全球食品学院的烹饪讲师最近合作，欢迎市中心青年中心的年轻人来到新校区。

3 月 12 日的活动是一个为期三小时的晚间研讨会，探讨健康饮食选择，吸引了来自的 21 名青少年（15 至 19 岁）位于威廉大道。在 PGI 期间，该小组参观了新开放的培训空间，了解了有关学院酒店与烹饪艺术学院的更多信息，并参加了一些注重健康的烹饪课程。

青少年们准备了一顿饭，在传统美食的基础上增添了健康元素——用黄油烤制的班诺克三明治（而不是用猪油煎炸），以及用新鲜浆果自制的大米布丁。

Ka Ni Kanichihk 的意思是“领导者”，青年中心的任务是“激励面临多重障碍和挑战的青年相信自己、相信自己的潜力和能力，通过教育、培训和就业机会实现高目标。”

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