e8体育网E8体育比分(PRK) 已加入应用研究联盟 - 得益于 120 万美元的投资(PIC) — 旨在探索农业食品机会并解决马尼托巴省农村和偏远社区的粮食安全障碍。

这个耗资 160 万美元的项目让 PRK 和马尼托巴大学 (UM) 拉迪健康科学学院康复科学学院的教职员工和学生与全省各地的社区合作，解决与原住民和红河梅蒂斯粮食生产和分配系统相关的粮食不安全和土著粮食主权障碍。

“我很高兴宣布与 e8体育 和马尼托巴大学建立新的合作伙伴关系，并通过加拿大蛋白质工业公司提供的承诺和资金来实现，”马尼托巴梅蒂斯联合会 (MMF) 农业部长兼省教育部副部长 David Beaudin 在新闻稿中说道。

“该项目将有助于促进红河梅蒂斯粮食系统的重新构想，并将释放新的机会，以便更好地与红河梅蒂斯国家家园的粮食建立联系。我期待看到该项目通过能力和技能发展创造价值，同时使当地能够更多地获得营养食品选择。”

当所有人在任何时候都能获得充足、安全和营养的食物时，粮食安全就存在。 这不仅仅意味着拥有足够的食物，还意味着有能力获取并以支持健康、积极的生活的方式使用它。

新鲜、营养丰富的杂货在农村和偏远的原住民社区往往价格昂贵。新的联盟将与曼尼托巴省的红河梅蒂斯和原住民社区合作，增加获得负担得起的、营养丰富的、供应稳定且文化适宜的食物的机会，同时创造包含豆类和其他植物成分的社区特定食谱。

创建这些选项的目的是滋养和培养长期的健康成果，同时增加学生学习和工作的机会，并为未来的土著经济发展做出贡献。

“该项目的投资正在推动所有加拿大人的食品未来发展，”加拿大蛋白质工业公司首席执行官罗伯特·亨特 (Robert Hunter) 说道。

“增值行业多元化提供了蛋白质选择和全国范围的经济增长，从而支持加拿大植物性食品和配料生态系统的扩张。同样重要的是，我们投资于社区以及与原住民的经济和解，确保该行业的增长支持全国范围内的包容性、共同繁荣和长期合作伙伴关系。”

在这个项目中，e8体育、MMF 和 UM 将吸引社区成员参与，雇用学生和实习生，对食品和未来资源应用进行市场研究，开发食品，教授实践课程并开发研讨会材料，让社区参与食品生产和烹饪技能。

该项目将提供案例研究，以便与原住民社区进行相互尊重的讨论，并为其他组织树立榜样。

“e8体育 致力于提升原住民和社区的水平，因此我们很高兴 Prairie Research Kitchen 的专家团队能够与我们的合作伙伴一起参与这一变革性举措，”e8体育 原住民战略、研究和业务开发副总裁杰米·威尔逊 (Jamie Wilson) 说道。

“PRK 的专业人员和学生队伍率先在我们的学院社区乃至全省范围内拥抱真理与和解，他们率先设立了原住民研究职位，要求对所有员工进行四个季节的培训，吸引原住民烹饪技能项目的学生参与，并积极追求和支持原住民企业家。

“他们的知识、理解力和协作热情将成为该项目的巨大资产。”