40 多年来，Doug Stephen 是，一直是温尼伯餐饮和酒店业不可或缺的一部分，每年为成千上万的人带来微笑并留下回忆。

他还为 e8体育 的学生提供了无数获得实践行业培训和经验的机会，使他成为学院酒店和旅游管理荣誉文凭的特别合适人选

e8体育 总裁兼首席执行官 Fred Meier 表示：“e8体育 很自豪地认可道格·斯蒂芬 (Doug Stephen) 对餐饮和酒店业以及对我省未来烹饪、酒店和旅游业领导者的教育做出的众多贡献。

“作为一所E8综合体育，我们有一个理想，那就是将课堂知识与最高质量的工学结合相结合。这是因为我们相信我们的学生应该得到最好的——就像道格·斯蒂芬 (Doug Stephen) 相信温尼伯人应该得到最好的餐饮和接待体验一样。”

斯蒂芬出生于多芬，早期就表现出了创业倾向。 14 岁时，他在克利尔湖管理一支温尼伯自由报航空公司的车队。一年后，一次偶然的机会，他认识了克利尔湖披萨店的老板，学习烹饪，并很快接管了餐厅的管理职责。

高中毕业后，斯蒂芬来到温尼伯在大学攻读科学学位，打算追随父亲的脚步，成为一名医生。入学期间，他在老意大利面工厂（OSF）担任服务员。完成学业后，他休了一年假，再也没有真正回头，离开温尼伯前往多伦多、洛杉矶、圣路易斯和渥太华接受酒店管理培训并积累经验，然后于 1980 年返回接管 OSF 和 Brandy’s。

“我很荣幸 e8体育 决定我回馈社会并为社区做出贡献，”斯蒂芬说。

“一路走来，我付出了很多努力，也许还犯了一些错误。我非常非常幸运，因为我做了我一生热爱的事情。一路走来，我遇到了一些伟大的导师和绝佳的机会。”

Stephen 推崇的早期导师包括：Peter Hnatiw（同样来自 Dauphin），OSF 经理，e8体育 工商管理课程毕业生；格里夫·特里普 (Griff Tripp)，Keg Steakhouse & Bar 前多单位业主兼经营者，OSF 餐厅特许经营者/特许经营者，现为温哥华岛大学名誉研究员。

在共同创立 WOW! 之前1995 年，Stephen 在温尼伯 The Keg 餐厅担任区域合作伙伴多年，并开设了 Stephen & Andrews Food and Wine Shoppe、Pasta la Vista 和 Green Gates。

他随后推出了 WOW! 的一系列著名场所，这些场所已成为许多人的特殊时刻和庆祝活动的一部分。从 529 Wellington 到 Peasant Cookery、Muddy Waters Eatery 到 Prairie’s Edge，Stephen 一直在那里为我们的社区提供服务并与我们建立特殊的关系。

哇！酒店管理学院还为 e8体育 的学生提供全日制、兼职和工作综合学习机会，包括酒店和餐厅管理课程的前台操作，以及烹饪艺术和专业烘焙和糕点的后台操作。

斯蒂芬是学院的长期合作伙伴和支持者，早在 1981 年就开始在学院的烹饪咨询委员会任职，多年来还在马尼托巴餐馆协会担任多种职务。他和他的妻子 Kerri Irvin-Ross 赞助了烹饪艺术项目的奖学金，哇！热情好客。

当被问及对那些考虑在该领域从事职业的人的建议时，斯蒂芬说：“如果您热爱这个行业，我建议您接受教育。事实是，您获得的教育越多，为在酒店业的职业做好准备，您成功的可能性就越大。”