用 Guy Fieri 的不朽名言来说，红河学院的学生 Argie Garcia 和 Anthony Carino 于上周末在多伦多举办的青年厨师挑战赛期间带领评委们前往 Flavourtown。

二级见习厨师加西亚（如上图右侧）在此次活动中获得第一名，而第六学期的卡里诺（左侧）学生，第二名。

他们是来自加拿大各地的六名学生厨师中的两名，被选中参加由世界厨师和厨师协会每年主办的挑战赛。

每位厨师有三个小时的时间来制作三道菜的餐点，展示创造力、品味和厨房组织。他们还必须加入一系列配料，包括冰鲜三文鱼（开胃菜）、西冷牛排（主菜）以及黑巧克力和茶（甜点）。

“这两位才华横溢的年轻厨师让世界知名的评委仔细审查他们创造的所有口味以及他们在厨房中的每一个动作，因此他们两人都能脱颖而出是一项令人难以置信的壮举，”RRC 厨师教练戈登·贝利 (Gordon Bailey) 说道（如上图中间所示）。

作为第一名厨师，加西亚现在将有幸代表加拿大参加 2020 年在俄罗斯圣彼得堡举行的世界厨师大会。卡里诺的才华也为他赢得了加入爱德华王子岛加拿大少年奥林匹克厨师队的邀请。

“阿吉和安东尼在国家舞台上展示了他们在厨房中的技术技能和知识，他们以如此高水平的沉着和专业精神做到了这一点。他们自豪地代表学院和全省，”贝利说。

“在过去的两年里，看着他们成长为今天的厨师，作为一名厨师和一名教育工作者，这是一次令人难以置信的经历。我期待着看到他们的职业道路将走向何方——凭借这一成就，以及他们未来在这个行业中打造自己的手艺。”