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e8体育vip 特雷弗的故事

2019 年 1 月 12 日

从一个寄养家庭搬到另一个寄养家庭后,特雷弗和他的兄弟在六岁时被安置在一位永久监护人的照顾下,但十年后,他发现自己无家可归,只能从一个沙发到另一个沙发。

“我从来没有真正拥有过一段时间稳定的住所,而且在我成长的大部分时间里,我的父母都患有毒瘾,无法真正照顾我和我的兄弟姐妹,所以我来回寄养。”

特雷弗黄铜烹饪特雷弗现在住在他认为是他成为永久受监护人以来的第一个稳定的家中,这是一个为弱势年轻人提供的过渡家。作为志愿服务和改善生活的承诺的交换,他晚上有一个安全的睡眠场所——让他能够专注于改善自己的未来。

这位 26 岁的人目前正在参加一项新的试点计划,,意图成为一名厨师。对于特雷弗来说,拥有一份事业意味着不必担心晚上睡在哪里,因为他能够养活自己。

“烹饪一直是我想学的东西。我基本上不做饭,只会吃可以用微波炉加热的东西或炉子上的一罐汤”。

特雷弗已经能够学习如何准备代代相传的传统土著美食。 “很多传统都不是通过我的家族传承下来的——所以我为能够继承这些传统而感到自豪。像菰米、炖驼鹿肉、炖鹿肉以及其他一些我期待学习的东西”。

明年,他计划继续在红河学院学习,并在踏上职业道路之前参加第二年的本土烹饪技能课程。


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e8体育e8体育网位于 Anishinaabeg、Ininiwak、Anishininwak、Dakota Oyate 和 Denésuline 以及红河梅蒂斯国家家园的土地上。

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