去年 7 月一个温暖的夜晚，数十名客人聚集在温尼伯市中心的 Hy’s Steakhouse 露台上。也许这是一个典型的夏季场景，但将这群人聚集在一起的不仅仅是美味的食物和饮料：而是帮助e8体育未来几代酒店管理和烹饪艺术学生实现他们的目标的愿望。

e8体育 正在与 Hy’s Steakhouse 合作，设立 John Aisenstat 纪念奖捐赠基金，该基金将表彰和支持表现出卓越学术地位、对行业真正热情和经济需求的酒店管理和烹饪艺术专业二年级学生。

该奖项意义重大，因为它是为了纪念 Hy's Steakhouse 前执行副总裁 John Aisenstat，他因对酒店业坚定不移的奉献精神以及对员工的坚定支持而闻名，六十多年来，他们为 Hy's Steakhouse 的成功做出了贡献。

“Hy's 很高兴与e8体育合作颁发这个新奖项，支持酒店管理学生。这个奖项特别有意义，因为它是为了纪念我兄弟约翰，他体现了真正的热情好客，”Hy's 牛排馆和鸡尾酒吧总裁兼首席执行官 Neil Aisenstat 说道。 “我们期待着许多有趣的活动的美好未来，以及 Hy's 和 e8体育 之间的牢固关系，因为我们帮助培养业内最优秀和最聪明的人才。”

Hy’s Steakhouse 和 e8体育 都是温尼伯的标志性支柱，体现了这座城市的社区精神和雄心壮志。 Hy 的行政总厨杰奎琳·希尔德布兰德 (Jacqueline Hildebrand) 毕业于该学院的烹饪艺术课程，这进一步加强了两个机构之间的联系。

“约翰·艾森斯塔特纪念奖学金帮助我们将学生的需求放在首位。通过经济救济，学生们可以专注于学业，而不必担心温饱”，e8体育 总裁兼首席执行官 Fred Meier 说道。 “这意味着我们的酒店管理和烹饪艺术专业的学生可以继续专注于他们最擅长的事情：将食物摆上全国各地高级餐厅的餐桌。

“e8体育 致力于深化合作伙伴关系，以最大限度地促进整个行业和社区的繁荣。这是我们战略计划中的核心承诺之一；这一承诺指导着我们的大部分工作，”Meier 继续说道。 “与 Hy's Steakhouse 的合作不仅支持深化合作伙伴关系的承诺，还直接影响 e8体育 最重要的利益相关者：学生。”

筹款活动筹集了超过 6,000 美元，预计每年都会举办一次。有关该奖项的更多信息，请联系development@rrc.ca.