


获得在这个创意烹饪行业开启有价值的职业生涯所需的实用技能。
在 e8体育 著名的专业烘焙和糕点课程中,您将培养从事各种烘焙和糕点职业所需的技术知识和实践技能。
通过应用学习和工作经验的结合,您将学习制作酵母制品、发酵面包、速食面包、维也纳面包、馅饼、糕点、饼干、蛋糕、盘装甜点和巧克力。您还将利用 e8体育 最先进的设施来培养设备处理、食品卫生和库存控制技能。
作为 e8体育 教育的一部分,您将为自己配备适应新技术、继续增长知识并接受新职业机会所需的基本沟通、协作和管理技能。
在本课程中,您将探索本地和国际烘焙趋势,并通过合作机会、工作一体化学习实验室和课程的结合来培养多才多艺的技能。
探索基础烘焙技术并培养基本烘焙技能。
在模拟零售面包店为客人提供服务的同时,巩固您的基础知识,获得实践经验并培养协作技能。
通过与我们当地的行业合作伙伴之一完成合作,获得真正的工作经验,结识潜在的雇主并扩大您的专业网络。







e8体育 是加拿大应用研究领域的领导者。将行业需求与大学资源和设施相匹配可推动我省乃至其他地区的创新和增长。
作为该计划的一部分,将理论知识与实际解决方案联系起来,促进创新并为行业进步做出贡献。

e8体育的毕业生始终在曼尼托巴省、加拿大各地和世界各地找到出色的酒店管理职位。通过专业烘焙和糕点课程,您将为各种职业和无与伦比的晋升机会做好准备。
以下统计数据代表了该项目应届毕业生的意见和就业状况。它们取自 2019-2020 年 e8体育毕业生满意度和就业报告。

e8体育 的带薪实习对于我们毕业生的成功发挥着至关重要的作用。您在与当地雇主合作时积累的实践经验、信心和行业联系确保您准备好开始工作并从第一天起就有所作为。
专业烘焙和糕点项目的毕业生通常以面包师助理的身份开始工作,并迅速晋升到更高的职位,承担更大的责任和机会。一些毕业生继续提高技能并监督、管理或拥有面包店。


我们的毕业生将他们对烘焙的热情与专业技术、行业联系和沟通技巧相结合,建立了有意义的职业生涯。无论您的职业道路如何,深度学习和现实经验的结合都会给您带来领导、成功和成长所需的信心。
“我在 e8体育 的经历为我毕业后提供了很多工作机会,并为我提供了与当地食品服务行业专业人士会面和建立联系的机会。”
马库斯·方丹
“迄今为止,(该计划)一直是我在烘焙行业取得成功的力量支柱。(它)在很多方面帮助我对自己的能力和所获得的知识充满信心。”
特蕾西·马林诺夫斯基
“能够向业内最优秀的人学习我喜欢做的事情真是太棒了。从背后的理论到实践——这是一次奇妙的经历。”
丹妮尔·皮特里
“我真的很享受在专业烘焙和糕点项目中度过的时光。每天在厨房里都是一次美妙的经历 - 做我喜欢做的事情,并与热爱烘焙的人在一起。”
海蒂·罗德里格斯
作为一名专业烘焙和糕点专业的学生,您热爱烘焙并梦想将这种热情转化为终生的职业。您喜欢亲手工作并与他人合作来规划、管理和准备非凡的烹饪体验。您的坚持、耐心、对细节的关注以及学习新技术的意愿对于您作为学生和专业面包师的成功至关重要。
在该项目中表现出色的学生通常都有这些共同的兴趣、技能和性格特征。

确保注册顺利并在注册前了解计划要求。查看所需的文件和程序,以确保您准备好进入该计划。

安心地开始规划,并在一个易于查找的页面上获取您需要的信息。查看开始日期、地点、书籍和设备费用以及项目费用。

庆祝并激励您的学习。无论您是已经冲刺完成第一学期还是刚刚收到录取通知书,都可以找到各种助学金、奖学金和奖项。

浏览我们的目录以获取更详细的信息,包括计划大纲、课程说明以及您为未来的成功进行规划和准备所需的一切。

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