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e8体育网的帕特森全球食品研究所是学院的所在地烹饪节目，以及 100 个房间学生宿舍.

作为酒店和烹饪艺术课程的一部分，学生们经营着一家名为的高档餐厅简的还有一个名为的公共美食广场烹饪交流，两者均位于大楼内。

除了学术课程和宿舍之外，E8官方网站研究所还设有草原研究厨房通过研发、技术服务和培训，帮助提供创意解决方案来支持食品加工商和食品服务提供商。