将会有一个筹款烘焙义卖在烹饪交流会上2 月 7 日星期二及以上2 月 10 日星期五 上午 10 点至下午 1 点，为今年晚些时候前往伯利兹的学生筹集资金。商品包括但不限于焦糖玉米、巧克力糖果、法式马卡龙、装饰糖饼干、热巧克力礼品包和 Tourtiere。

该餐厅烹饪实验室 本周服务的最后一天是 2 月 9 日星期四，由于一个部分的结尾。实验室将于下周重新开放，菜单有限2 月 16 日至 17 日，星期四和星期五。详细菜单请参见此处： 和.

全球美食实验室 周二至周五上午 11:30 至下午 1:30 恢复服务, 本周发布了新菜单.

Garde Manger 实验室 又回到会议中了。本周生产的产品如下：

周一至周四

• 科布沙拉
• 厨师沙拉
• 希腊沙拉
• 亚洲鸡肉沙拉
• 烤牛肉三明治
• 土耳其 BLT 三明治
• 水果和酸奶杯
• 蔬菜和蘸酱

烘焙实验室生产：

（可用性将根据学生的作品而有所不同）

周二和周三

• 充满水果的蛋白酥皮巢
• 马卡龙
• 装饰糖饼干
• 果仁蜜饼
• 馅饼
• 什锦小蛋糕
• 巧克力布朗尼
• 无麸质布朗尼蛋糕
• 牛油挞
• 山核桃棒
• 日期方块
• 纳奈莫酒吧
• 奶油芝士樱桃布朗尼
• 香蕉奶油派
• 椰子奶油派
• 苹果派

星期四

• 奶油泡芙
• 泡芙
• 大水果馅饼
• 蓝莓派
• 南瓜派

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