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顶级厨师:烹饪艺术毕业生,新挑战的鉴赏家

2018 年 10 月 19 日

烹饪艺术毕业生 Chris Stoneham 总是在规划他的下一步职业发展。事实上,就在我们说话的时候,他正在寻找扩大他最新业务的方法,这是一家名为的快餐店.

他坚信,如果你和解,你可能会失败 - 到目前为止,这种态度已经得到了回报。

“停滞不前就像倒退一样,因为还有很多人在创新和再创造,”斯托纳姆说。 “你总是必须努力让自己变得更好,成为最好的自己。”

这位红河学院校友从两年制毕业后不久就开始挑战自己2000 年的节目。就在那时,他在当时新开业的射手家庭高尔夫中心餐厅担任行政总厨。

“这是一项相当艰巨的任务,”当时 20 岁出头的斯托纳姆说道。

他在 RRC 积累的所有知识和实践经验(尤其是在学生经营的 Prairie Lights 餐厅轮班期间获得的知识和实践经验)为他在 Shooters 担任多个职务做好了准备。

“这就像,整理厨房,订购所有用品,雇用所有员工,创建菜单,设置供应商……一切都要做,”他说。

斯托纳姆在青少年时期从事过各种餐厅工作后走上了 RRC 路线,显然他通过了测试,几年后业主将餐饮业务租给了他。了解更多→

动力桶:培育健康的业务

2018 年 9 月 17 日

当生活给他们柠檬时,有些人会制作柠檬水。红河学院毕业生米歇尔·勒克莱尔 (Michelle Leclair) 制作柠檬姜康普茶、石榴酸橙汁和苹果香料等时令风味。

创始人,Leclair,34 岁,有着自己动手解决问题的历史。她积极进取的态度使她在过去 12 年里两次加入 RRC,第一次是作为一名2008 年毕业,当 X 射线技术人员的工作对体力要求很高时,她再次转行。

一位 MRI 技术专家自从她毕业于2016 年的节目,她于 2015 年开始制作康普茶(一种以发酵益生菌茶为基础的碳酸饮料)供个人使用,以应对广泛的食物敏感性。

“几乎我吃的所有东西都会让我感到恶心,”她说。

传统医学无法提供答案,因此她当机立断,确定了触发食物,并采取了包含多种发酵食物的饮食。 Leclair 从她的伴侣 Rob Strachan 的母亲传授的配方开始,采用反复试验的方法,在 2016 年夏天酿造出了她理想的啤酒。

几天之内,朋友们纷纷索要样品,今天,Wolseley Kombucha 在 Boon Burger 和 Circle Kitchen 出售桶装,在 Generation Green 出售可重复使用的瓶子,在她常去的瑜伽工作室 Yoga Public 出售单份装。

它也可以在农贸市场和手工艺品市场购买 - 顾客可以购买可再灌装的瓶子,也可以自己从装桶机中灌装,价格为每升 10 美元。了解更多→

扎根:学生难民计划毕业生现已定居温尼伯,并将目光投向加拿大其他地区

2018 年 8 月 21 日

自从完成红河学院的课程以来去年春天的节目,瓦西姆·阿尔卡巴尼并没有放慢脚步。

这位 33 岁的学生是由赞助的第一批被带到 RRC 的学生之一学生难民计划— 2017 年 5 月毕业,此后一直在加拿大最大的食品分销网络 Loblaw Companies Limited 担任全职财务协调员,该网络包括 Real Canadian Superstore、No Frills 和 Shoppers Drug Mart。

“在这里找到第一份工作让我感到自豪,”阿尔卡巴尼说。 “这是一次很好的经历。我曾经在家乡(叙利亚和黎巴嫩)担任财务协调员。我每天都在学习新东西。”

阿尔卡巴尼还在百思买兼职销售助理,这份工作帮助他结识了新朋友,同时赚取了一些额外的零花钱来探索这个国家。近几个月来,他尽可能多地探索加拿大,前往班夫进行滑雪之旅,以及卡尔加里和埃德蒙顿,然后返回班夫体验公园的夏季美景和景点。他的下一步计划是前往多伦多,然后进一步向西访问温哥华。

“我想尽可能多地参观这个国家,”他说。 “探索新地方让我很开心。”了解更多→

因果:数字媒体毕业生作为当地电影场景的视觉特效总监创造电影魔法

2018 年 7 月 26 日

“这是真实的,还是电脑化的?”

如今,电影观众越来越难以区分。 CGI、VR 和视觉效果像(经过数字处理的)野火一样在大屏幕上蔓延,这意味着红河学院校友 Andrew Degryse 在正确的时间选择了正确的电影职业道路。

Degryse,2007 年的数字媒体技术(现在) 毕业生,擅长让事情看起来像是正在发生,而实际上并没有发生。换句话说,他是一名视觉效果总监。

烟、火、血、水——凡是你能想到的,Degryse 都伪造了。当导演需要它看起来像是从演员嘴里喷出冷气时,因为那天天气不够冷(在温尼伯,信不信由你),Degryse 就实现了这一点。

当基努·里维斯在当地片场拍摄机场场景时西伯利亚(今年夏天在影院上映)Degryse 添加了计算机生成的喷气机。当最近拍摄的恐怖片重新启动时怨恨(明年上映)今年夏天出现在镜头前,他负责监督许多肯定会出现的血腥场景。

“基本上,我的工作就是确保我们在片场正确拍摄并捕获摄像机数据,以便电影进入后期制作后视觉效果能够取得成功,”Degryse 说。 “如果我们需要在镜头上放置跟踪标记,或者出现绿屏,我们必须以确保效果艺术家可以成功使用的方式来捕捉它。”

如果这听起来很复杂,那是因为事实确实如此。视觉特效主管必须极其细致,与他人良好合作,并且在时间管理方面表现出色——很少有数字媒体毕业生在离开 RRC 时无法获得这些技能。

“这是红河方式”,Degryse 笑着说,他形容自己的教育经历“紧张”,与电影场景中的生活没什么不同,他可能只有 10 分钟的时间来协调一个关键的、充满特效的场景。 “我所做的任何事的座右铭是,没有什么是完美的,你只是时间不够了,”他说。

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汽车大师:汽车毕业生父子将家族企业扩展到温尼伯

2018 年 7 月 10 日

他的血管里流淌的并不是机油,但 Hi-Tech Automotive 服务经理 Matthew Silva 确实与公司有着血缘关系。以至于他喜欢开玩笑说他的开始日期与他出生证明上的日期相同。

“每个人都会问,‘你在商店工作多久了?’我已经 28 岁了,我说,‘好吧,28 年了,他们看我的眼神有点好笑,’他说。

马修的父亲马里奥·席尔瓦 (Mario Silva) 自从 1989 年从红河学院的学徒机动车技工项目(现为)毕业以来,一直从事汽车维修行业) 并获得红印章认证。在过去 24 年里,他拥有并经营在汤普森,同一个 RRC 项目的 2017 届毕业生马修 (Matthew) 小时候在后面有围栏的院子里玩耍,度过了很多美好时光。

“院子几乎是一个小圆圈,我有一辆小雪地摩托,我会骑几个小时。[我爸爸]从来不需要请保姆,因为他只是带我去上班,我会在后面做自己的事情,检查我爸爸和其他人在做什么 - 观察和学习”马修说。

“从很小的时候起,我就亲眼目睹了父亲的职业道德,以及他总是愿意尽一切努力以正确的方式完成工作,无论发生什么。”

马修一直是个好学生,他说他的高中老师鼓励他上大学而不是从事贸易,但他发现在他喜欢的领域(设计雪地摩托和其他休闲车辆)中工作机会很少,他必须离开家乡和家人才能追求这些兴趣。

“如果我当时就知道现在所知道的,我就会立即去红河学院,”马修说。 “讲师们所掌握的实践知识和实际适用的知识令我惊叹不已。我对那里的每一位讲师都怀有极大的敬意。他们肯定已经在那里,做到了这一点——你问他们一个问题,他们都会遇到。” 了解更多→

计划成功:信息技术是三名 RRC 毕业生的家庭事务

2018 年 6 月 13 日

当 Stu 和 Heather Charles 于 1977 年进入红河学院的计算机分析师程序员 (CAP) 项目时,与计算机对话并不是一个完全陌生的概念。

几乎每个人都熟悉这句话:“打开吊舱门,HAL。”

CAP 计划,现在(BIT),1968年出道,同年2001:太空漫游推出 HAL 9000 计算机。但十年后,当 Stu 和 Heather 在 RRC 第一次见面时,像 COBOL 和 Assembler 这样的编程语言对大多数人来说仍然很神秘。

“上学时,当人们问‘你是做什么的?’时,我们必须想出一个可以使用的术语,”希瑟说。 “你不能说,‘哦,我们用汇编程序编写代码,我们使用十六进制。’而是,‘我们编写计算机程序。’那是什么?‘这就是你与计算机对话的方式。’”

时光飞逝四十年,Charles 家族在计算机知识水平方面仍处于领先地位,尤其是 Stu 和 Heather 29 岁的女儿 Nyssa Charles 于 2012 年从 BIT 毕业,主修应用程序开发。

“实际上,我们三个人在晚餐时进行了相当技术性的对话,”希瑟说。 “所以,如果你是我们身边的外行,你可能仍然不一定明白我们在说什么。”

自从 CAP 学生在今天被认为是老式的打孔卡上编写程序以来,技术突飞猛进。 1979 年的毕业生斯图回忆道,有一项作业因学生频繁掉落一叠精心整理的卡片而臭名昭著。

这种演变早在 1980 年就已开始。当 1981 年毕业生 Heather 在休学一年探索其他职业选择后回到 RRC 时,打孔卡系统已被全新的惠普计算机终端所取代。

“这是我进入新世界的第一步……所有实验室都拥有现代化的惠普计算机,我们在这些计算机上进行了所有开发。所以即使在那一年我也看到了这种变化。”了解更多→

创造历史:木工毕业生为住宅建筑职业奠定基础

2018 年 5 月 16 日

说到实现职业满意度,您可以说红河学院的毕业生 Charissa Bruce 确实做到了。

26 岁的 Bruce 是 Qualico’s 的建筑工地主管。她是一名红印章木匠,从 RRC 为期五个月的课程毕业后,于 2011 年开始当工人就业前计划。在接下来的五年里,她经历了四个学徒级别,在获得所需时间的在职经验后定期返回 RRC 接受技术培训。

“我认为这是一个很棒的计划,”布鲁斯说。 “学徒计划的运作方式比在学校呆四年而没有任何实践经验要好。”

Bruce 不需要磨损很多鞋皮就能在 StreetSide 找到第一份工作,尽管她确实进行了大量的道路施工。

“我骑着自行车四处走动,在任何类型的建筑工地,我都会分发我的简历,”她回忆道。

“我住在圣詹姆斯,所以我从那里开始,但有一天我特别记得我说,‘好吧,你知道吗,我要骑自行车去南方,’去新居区,因为布里奇沃特那时刚刚开始。所以我一路骑自行车到了街边站点。”

Bruce 在布里奇沃特森林的几个住宅建筑工地投递了她的简历,StreetSide 叫她回去参与其位于布里奇兰大道 15 号的联排别墅公寓项目。

她说,Qualico 多年来一直支持她的职业生涯和个人成长,但成功并没有降临到她身上。首先,有人递给她一把扫帚并让她负责清E8足球比分作。

“我总是很好奇,所以我会很快完成扫地或捡垃圾,然后我会去找一个行业,任何我能找到的行业,然后问他们在做什么,他们是怎么做的,最终他们中的一些人开始让我做基础壁橱之类的东西。”了解更多→

仪器专业毕业生被评为成就最高的新熟练者

2018 年 5 月 10 日

红河学院的一名毕业生正在引起行业轰动,被评为仪表和控制技术员领域成就最高的新熟练工人。

Justin Gaudry,毕业于 RRC2014 年的项目,上个月根据一系列标准(包括在职表现、课堂成绩、认证考试成绩和雇主的认可)被评为业内最佳。

现在是的员工,Gaudry 自 2015 年 1 月起就在该公司工作,4 月 19 日,马尼托巴学徒计划以及学徒和认证委员会主办了一场仪式,正式表彰了他的成就。

首先进入 RRC 的 Gaudry(如上图所示)说道:“得知行业领导者欣赏我所做的事情,真是令人兴奋(EET)计划,这样他就可以学习修理他的吉他放大器。

一位长期的斧头投手,他最难忘的舞台时刻是在 2008 年 Trailer Park Boys Live 节目中被选为电视节目 Bubbles 的伴奏。Gaudry 说,当他入学时,他对作为第二年选项的 Instrumentation 知之甚少。

“但是在 EET 第一年之后,仪器化就变得最有意义了,”他解释道。 “有一些福利——你可以去旅行并赚很多钱。这也有一定的神秘性,因为没有多少人知道仪器仪表是什么。”了解更多→

非常自豪和难以置信的亲密:建筑管理毕业生在e8体育网里开创新的职业生涯

2018 年 4 月 6 日

大多数红河学院毕业生都想走得更远。在 RRC 获得技术学士学位近三年后 学位课程中,乔什·威尔斯 (Josh Wells) 几乎没有走出停车场。

并不是说他的职业生涯已经停滞。 24 岁的 Wells 现在是一名项目负责人,起步顺利,锁定了一份工作2015年,致力于RRC的新技能行业和技术中心(STTC) 位于圣母院e8体育网东南角。

“我有机会与肯·哈拉西姆 (Ken Harasym) 合作,他被认为是大草原地区(当然是这座城市)最好的主管,所以这显然是一个很有吸引力的工作机会,”威尔斯说。

“这家公司本身在这座城市享有很高的声誉,我只是觉得如果我不为这家公司工作就会浪费机会。”

最近,Wells 开始在 RRC 的新 MotiveLab(一个占地 3,000 平方英尺的重型车辆研究设施)担任项目主管,经营自己的工作网站。

Wells 归功于他的父亲 John Wells,他是以下公司的总裁咨询结构工程师,帮助他踏入阿克曼的大门,并首先激发了他对建筑的兴趣。

“这可以说是从九年级的“带孩子去上班日”开始的。我看到了我父亲的谋生方式,”他说。

“我们前半天在办公室,后半天出去参观工地,让我印象深刻的是工地方面——在外面,在工地,实际建造大楼。”

他在韦斯特伍德学院的高中辅导员向他推荐了 RRC 项目,从而达成了协议。

“她说,‘你可以在红河学院获得建筑管理学位。’这不是证书;不是文凭;这是真正的学位,这对我来说真的很有吸引力。” 了解更多→

英雄崇拜:平面设计毕业生向已故的 Can-rock 偶像致敬

2018 年 3 月 14 日

悲惨的是,时尚主唱 Gord Downie 的去世在很多方面影响了如此多的加拿大人。

歌迷献上花圈,政客们含泪致敬,广播电台用无尽的时间播放嘻哈音乐数十年的唱片。

2017 年 10 月 17 日,唐尼在与脑癌抗争后平静地去世,当地艺术家、红河学院毕业生阿德里亚·沃伦 (Adria Warren) 拿起画笔感到安慰。

“有些人会说,他是加拿大的重要人物,也是加拿大的代言人”,RRC 2015 届毕业生 Warren 说道 程序。

“我只是觉得它确实影响了人们。当我们发现他患有癌症时,我实际上被它深深地触动了。我的亲人去世了,我的一个女朋友目前正在与(癌症)作斗争。所以我只是想表达这一点,并通过我的艺术做出改变。”

阿德里亚·沃伦的艺术沃伦几乎不知道她将创作的作品——一件名为“勇气”的作品,以唐尼现在标志性的羽毛帽为特色——最终会呈现给上述其中一位政客。

“我发现了这一点,但我仍然感到震惊”,沃伦在得知 RRC 主席保罗·沃格特上个月向贾斯汀·特鲁多总理赠送了一张镶框的《勇气》印刷品时说道。特鲁多是唐尼的好朋友(也是粉丝),因此学院认为沃伦的画作将是展示毕业生才华的一种有意义的方式。

虽然沃伦尚未收到总理办公室的回复,但她对 Courage 为马尼托巴癌症护理中心筹集了超过 3,000 美元的善款感到非常满意。这幅画的所有收益都直接捐给了慈善机构。了解更多 →

e8体育e8体育网位于 Anishinaabeg、Ininiwak、Anishininwak、Dakota Oyate 和 Denésuline 以及红河梅蒂斯国家家园的土地上。

我们承认并遵守第 3 号条约 Territory Shoal Lake 40 First Nation,这是温尼伯清洁饮用水的来源。此外,我们承认条约领土为我们提供了在个人和职业生活中使用的电力。