每年，红河学院都会向在个人和专业成就方面表现出高标准卓越、并且对社区的参与得到广泛认可的个人颁发红河学院荣誉文凭。

Takashi Murakami, C.M. 被誉为加拿大最有才华的厨师之一，作为圣查尔斯乡村俱乐部的行政主厨，他在过去 35 年里将食物准备提升为一种艺术形式。幸运的是，村上主厨在圣查尔斯的长期任职为他的简历留下了充足的空间。几十年来，他获得了一系列令人印象深刻的奖项和荣誉，其中包括作为加拿大烹饪队成员和教练获得的一系列金牌和世界冠军、被马尼托巴厨师协会指定为年度厨师、加拿大烹饪联合会荣誉协会会员以及 2005 年被任命为加拿大勋章成员（这使他成为仅有的两名获得这一殊荣的厨师之一，也是马尼托巴省唯一的厨师）。

村上主厨多年来也与红河学院保持着长期而富有成效的合作关系，在过去十年中一直担任该学院的咨询委员会成员（其中最后三年由他担任主席），是该学院酒店和烹饪艺术学生的合作教育雇主，并且是 La Chaîne des Rôtisseurs 的成员，他以这种身份培训红河学院的烹饪学生参加国际比赛Jeunes Chefs（年轻厨师）Rôtisseurs 比赛。

红河学院的多位烹饪艺术讲师在村上主厨的指导下完成了学徒培训，村上主厨还为学院的烹饪艺术项目开发了 DACUM（课程开发）分析。最近，他签约成为帕特森全球食品学院的杰出厨师，该学院是该学院未来的烹饪和酒店项目所在地，也是其第一个学生宿舍的所在地。

我们很自豪地授予 Murakami 主厨 2011 年红河学院荣誉文凭，以庆祝他的诸多成就。