E8体育比分 烘焙和酒店管理专业毕业生在冬季集会上赢得副州长奖章
每年,红河学院的学生最多可获得四枚副州长奖章,选拔委员会认为,这些学生在毕业年的学术和技术成就、对学院和/或社区活动的参与以及良好的品格方面都取得了最大程度的结合。
金伯利·考恩 专业烘焙和糕点店
Kimberly Cowan 认为红河学院的专业烘焙和糕点项目让她能够将生活的热情转变为全职职业。
Cowan 在家乡兰迪斯 (兰迪斯) 的叔叔的谷物和养牛场度过了童年。当她的家人搬到 Portage la Prairie 时,这对当时十几岁的 Cowan 来说意味着很多改变。通过这些转变,有一件事保持不变:她对食物(特别是烘焙)的热情,这是她从她的母亲和祖母那里继承的,他们都是才华横溢的厨师。
获得历史专业文学学士学位几年后,金伯利决定辞去当地一家银行的全职工作,重返学校,从事烘焙事业。 在 RRC 工作期间,她参加了 2011 年的 Canola Bake-off 比赛,凭借粘性太妃糖布丁获得并列第一。她还代表 RRC 参加了曼尼托巴省技能大赛和加拿大技能大赛国民大赛的烘焙类别,并在省级比赛中获得了金牌。
金伯利还为 RRC 有史以来第一支女子足球队效力,帮助她们在 2012 年曼尼托巴大学体育大会上获得第三名。现在是她在温尼伯足球联盟的第十一个年头。
如今,Kimberly 在 Chocolatier Constance Popp 担任全职厨师,这是一家高级手工巧克力店,专营采用当地食材制作的美食。 她感谢家人、朋友和老师一直以来的支持和鼓励。
帕特里克·墨菲 酒店和旅游管理
帕特里克·墨菲 (Patrick Murphy) 是一位丈夫和两个孩子的父亲,他辞去了全职会计工作,去追随自己对酒店管理的热情。他参加了红河学院的酒店和旅游管理课程,在他第一次结婚时就曾在该行业工作过。
当被问及这个领域是什么激发了他的灵感时,帕特里克将功劳归功于人们。他喜欢与来自世界各地的客人见面并更多地了解他们的个人故事。小时候,帕特里克就有机会环游世界——他父亲的军事生涯把他的家人带到了美国、德国和纽芬兰。
他希望有一天能让他的家人有机会像他一样环游世界。目标目的地包括他长大的德国巴登巴登,当然还有迪士尼世界。
在 RRC 任职期间,Patrick 荣获专业领导奖 (2012 年)、Canad Inns 学术奖 (2011 年) 以及费尔蒙学术和学生参与奖 (2011 年)。如今,他是费尔蒙酒店的金牌主管,负责照顾费尔蒙酒店的一些最特别的客人。他的职业目标是晋升并成为自己酒店的总经理。
帕特里克还作为加拿大童子军的团队负责人为社区做出了贡献,这是他在寻找与儿子德文有关的活动时发现的组织。他称赞该计划教导年轻人了解多样性和尊重的重要性。
