以下是来自酒店和餐厅管理 2014 届毕业生 Hayley McMurray 的回复。

您在哪里工作，目前的职位是什么？

I’m the Front of House Manager at.

自红河学院毕业以来，您在职业生涯中采取了哪三个步骤？

1. 我职业生涯的第一个重大步骤是接受华特迪士尼世界的职位，参加我的第二个带薪实习项目。我在一家高级餐厅担任服务员，在为客人“创造神奇时刻”时，我被鼓励跳出框框思考。
2. 我的第二步是接受在 Marion Street Eatery 的第一个管理职位。这家餐馆是迈出这一步的最佳场所，因为它是由两位坚强的女性经营的，她们也曾就读于红河学院，并且愿意帮助我学习。餐厅致力于为客人提供舒适感，我非常喜欢这种环境。作为一家规模较小的公司，我能够与紧密团结的员工建立真正的联系，并承担许多不同的职责。
3. 第三步是我与曼尼托巴旅游教育委员会一起进行的继续教育。我能够从那里的每门课程中吸取教训，并将其应用到我在餐馆中的职位上。

毕业后您职业生涯的亮点是什么？

我最大的亮点是获得了马里恩街餐馆的经理职位。我从来没想过一放学就成为经理。我非常感激能够获得成长并证明自己作为领导者的机会。另外，这是一个非常积极的工作环境。

您在红河学院的时光如何帮助您实现目标？

当然，我从学院的所有课程和讲师中学到的一切都帮助我在职业生涯中取得了进步。但我从学校得到的最大帮助是通过他们提供的网络。我成为一名经理的目标比预期来得更快，因为是一位导师让我接受了 Marion Street Eatery 的面试，我永远感激不已！此外，通过现在仍然与 RRC 保持联系，我觉得我仍然可以与业内的多个人建立联系并建立联系。学院本身创造了一个伟大的社区。